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Paolo Corvo

Paolo Corvo dirige il Laboratorio di sociologia dell'Università degli studi di Scienze gastronomiche di Pollenzo (Cuneo). Si occupa di cibo, di turismo e di qualità della vita.

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Dimmi come Mangi — Libro

Brino Pizzul, Pupi Avati, Michele Serra...

Autore: Stefano Femminis, Paolo Corvo
Editore: Terre di Mezzo
Libro - Settembre 2015

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