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Paolo Corvo

Paolo Corvo dirige il Laboratorio di sociologia dell'Università degli studi di Scienze gastronomiche di Pollenzo (Cuneo). Si occupa di cibo, di turismo e di qualità della vita.

Totale articoli: 1

Dimmi come Mangi - Libro

Brino Pizzul, Pupi Avati, Michele Serra...

Autore: Paolo Corvo, Stefano Femminis
Editore: Terre di Mezzo
Libro - Settembre 2015

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