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Dimmi come Mangi — Libro
Brino Pizzul, Pupi Avati, Michele Serra...
Stefano Femminis, Paolo Corvo
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Acquistati insieme
14 interviste imprevedibili sul cibo
Da Moni Ovadia a Philippe Daverio, da Annamaria Testa a Michele Serra.
Fra serietà e leggerezza, quattordici protagonisti del mondo della cultura e dello spettacolo ci regalano confidenze e riflessioni su cibo, cucina, alimentazione.
Con una prefazione di Carlo Petrini.
Andrea Vitali ama la frutta e la verdura raccolte in campagna, Licia Colò cucina i passatelli della nonna romagnola per ricordare la sua infanzia, Moni Ovadia non mangia più pesce da quando è diventato amico di un polpo in Grecia...
Fra serietà e leggerezza, quattordici protagonisti del mondo della cultura, dello spettacolo e del giornalismo ci regalano confidenze e riflessioni sul proprio rapporto con la buona tavola.
Un viaggio dove il cibo diventa una chiave di lettura per comprendere la società dei nostri tempi, che riduce tutto a show, competizione, status symbol: possiamo ancora dire di essere quello che mangiamo?
Spesso acquistati insieme
| Marca | Terre di Mezzo |
| Data pubblicazione | Settembre 2015 |
| Formato | Libro - 15x21 |
| ISBN | 8861893554 |
| EAN | 9788861893559 |
| Lo trovi in | Libreria: #Alimentazione e Salute |
| MCR-NR | 104388 |
Stefano Femminis, giornalista, ha diretto il mensile Popoli per nove anni. Ora si occupa di comunicazione per la Fondazione culturale San Fedele e la Fondazione Carlo Maria Martini di Milano. Leggi di più...
Paolo Corvo dirige il Laboratorio di sociologia dell'Università degli studi di Scienze gastronomiche di Pollenzo (Cuneo). Si occupa di cibo, di turismo e di qualità della vita. Leggi di più...
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