Laura Rangoni, bolognese, trascorre tutta l’infanzia a Vignola, nella casa dei nonni. Qui impara a cucinare, sotto la guida esperta di nonna Oriele. Laura ha creato un archivio di oltre due milioni di ricette da tutto il mondo, alcune storiche, altre tramandate dalle donne della sua famiglia e dalla memoria delle donne da lei intervistate nel corso degli ultimi vent’anni. Autrice di diversi libri di ricette, attualmente vive in una casa in mezzo a un bosco con tre cani, tredici gatti, una ventina di galline e ottomila libri.

Al suo fianco vi sono pochi ma insostituibili amici, la madre che adora, e un compagno che la stima e la appoggia (e spesso è il fortunato sperimentatore dei suoi esperimenti culinari). Con la Newton Compton ha pubblicato, tra l’altro, il volume Ammazzaciccia. Cinquecento ricette per mangiare con gusto e mantenere la linea e Peccati di gola. La Bibbia del ghiottone.

Articoli di Laura Rangoni

Estratto dal libro "La Cucina a Sei Zampe" di Laura Rangoni

Totale articoli: 26

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Ammazzaciccia — Libro

Dimagrire senza rinunce? Adesso si può

Autore: Laura Rangoni
Editore: Newton Compton Editori
Libro - Pag 640 - Gennaio 2008

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Laura Rangoni

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