CODEX

Codex S.r.L. è una società italiana che si occupa del controllo e della tutela delle produzioni di agricoltura biologica e biodinamica, richieste da diverse aziende agricole per garantire la qualità dei prodotti.

L’applicazione delle norme di produzione biologica da parte degli Operatori agricoli e dei Preparatori consente di:

migliorare e conservare la fertilità dei terreni agrari;
ottenere adeguata produttività e sostenibile da parte degli Agrosistemi;
produrre alimenti senza uso di prodotti chimici di sintesi (concimi chimici, antiparassitari, diserbanti), a garanzia della salute dei consumatori.

È stata fondata nel 1995 da due associazioni:

CSAB (Associazione Onlus Coordinamento Siciliano dell’Agricoltura Biologica);
DEMETER (Associazione per la Tutela della Qualità Biodinamica in Italia).

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