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Farro Decorticato Biodinamico



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500 ml

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Descrizione


Un cereale duttile, ideale per zuppe rustiche e per la macinazione.

Questo farro coltivato alle Cascine Orsine appartiene alla varietà Spelta, è un progenitore del frumento tenero, adatto per essere sia cucinato che macinato per ottenere un ottima farina da pane.

Si tratta di un cereale vestito e che quindi richiede un processo di decorticatura, il decorticato subisce una lavorazione superficiale che rimuove solo la cuticola esterna, per cui conserva integralmente il germe con tutte le sue sostanze nutritive.

Per essere cucinato richiede l'ammollo in acqua la sera prima, cuoce in circa 45 minuti, altrimenti è molto adatto alla macinazione. 

ProduttoreCascine Orsine
TipoProdotto
Note

Tabella nutrizionale non presente in confezione

Confezione500 ml
EAN8021202151002
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto Biologico
Lo trovi in#Farro
MCR-NR 8021202151002
farro decorticato da agricoltura biologica

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paolo Acquisto verificato

Ottimo farro biodinamico;

Ottimo farro biodinamico; dopo la cottura mantiene la giusta consistenza ed ha un sapore davvero buono..

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paolo
Acquisto verificato

Ottimo farro biodinamico;

Ottimo farro biodinamico; dopo la cottura mantiene la giusta consistenza ed ha un sapore davvero buono..

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