Farro Decorticato Biodinamico

Il farro decorticato biodinamico, delle Fattorie Orsine è ottimo con proprietà eccellenti per il nostro organismo, si presta ad innumerevoli pietanze dalle zuppe ,come "riso "freddo con verdure, tonno o anche solo cucinato con un po' di burro e parmigiano. Sicuramente la cottura è lunga anche lasciandolo in ammollo la sera prima, io a volte uso la pentola a pressione e si dimezzano quasi i tempi.

Avevo già acquistato prodotti di questa marca e questo farro decorticato non ha deluso per nulla. Cuoce molto bene, rimane croccante ed è saporito. Il fatto che sia biodinamico aggiunge un'ulteriore caratteristica vincente al prodotto. Consigliato, sia per zuppe che per insalate fredde.

Non avevo mai provato il farro spelta e non potevo dunque fare a meno di provare questo prodotto! Il chicco è molto tenace anche con cottura prolungata ed il sapore è proprio quello di grano; apprezzo molto la consistenza caratteristica che ricorda quella del farro monococco, ma meno il sapore, che differisce abbastanza dalle altre varietà di farro (monococco e dicocco) .

Non può mancare in casa questo ottimo prodotto. Unica pecca è che deve cuocere molto. Proverò a lasciarlo in ammollo.

Il farro decorticato biodinamico di Cascine Orsine è una vera garanzia. Qui non si parla solo di un cereale, ma di un alimento vivo, coltivato nel rispetto dei ritmi della terra e dei cicli naturali. Il farro decorticato biodinamico mantiene intatta la sua struttura e la sua forza vitale: è digeribile, nutriente, ricco di fibre, minerali e sostanze che sostengono l’equilibrio dell’organismo. La decorticazione, a differenza della raffinazione, preserva l’essenza del chicco senza appesantirlo, rendendolo adatto a un’alimentazione quotidiana consapevole. Inserirlo nella dieta significa scegliere un cereale che nutre in profondità, sostiene l’energia nel tempo e favorisce un rapporto più armonico con il cibo e con la terra da cui proviene. Vi lascio una mia ricetta semplice: Farro decorticato, Verdure di stagione, Olio evo, Erbe aromatiche fresche se possibile altrimenti essiccate, Sale

Porto in tavola questo farro con la sicurezza di consumare un prodotto di alta qualità! Si consiglia di metterlo a bagno la sera prima.. i tempi di cottura sono lunghi ma il risultato è ottimo...In zuppe , primi piatti, insalate... garantisce una buona resa. Grazie per questo regalo di Madre Natura

Orzo decorticato di grande qualità, rimane sempre molto sodo anche se la cottura va oltre il tempo stabilito. . . Il gusto è buonissimo.

L’orzo decorticato biodinamico di “Cascine Orsine” è un ottimo prodotto da gustare sia in zuppe e minestre, sia freddo all’insalata, anche mischiato con il farro della stessa linea. Ovviamente bisogna considerare che l’elevata durata di ammollo e di cottura è dovuta alla specificità del prodotto che, appunto, si presenta decorticato e non perlato. Ottimi il gusto e la consistenza

Il farro è assolutamente uno dei miei cereali preferiti e lo adoro sia nelle zuppe che nelle insalate di cereali. Questo è molto buono e confezionato nella carta, ma purtroppo prevede un tempo di cottura più lungo rispetto ad altri (oltre che l’ammollo). Resta comunque un prodotto di qualità!

Qusto prodotto non manca mai nella mia dispensa, la mia limentazione è basata soprattutto su verdure, legumi e cereali integrali e il farro è un'ottima soluzione, questo in particolare perchè viena da una coltivazione biodinamica.

Ho acquistato il farro decorticato biodinamico e sono rimasta positivamente sorpresa dal sapore delicato e dalla sua consistenza gradevole. Li uso nelle insalate, nelle minestre e nei piatti unici vegetariani. Superlativo, lo acquisterò sicuramente, ottimo prodotto.

Come altri prodotti della stessa marca, buon prodotto di qualità.

Amo il farro e questo è sicuramente una varietà eccellente. Il miglior modo per assumerlo è in questa versione piuttosto che trasformato in pasta . Capisco che la cottura sia molto più lenta ma si guadagna in salute

Non ho parole per descrivere quanto mi piace. Forse sono eretica ma io lo macino ed uso la farina per fare il pane, non faccio ammollo/cottura/condimento. Viene un pane così buono e digeribile che devo stare attenta a non farne troppo, rischio di non mangiare niente altro ?

Farro di ottima qualità, come tutti i prodotti finora acquistati di questa marca. È abbastanza integrale e dopo la cottura rimane sempre un po' al dente, quindi preferisco altre marche.

La qualità dei prodotti ordinati è buona, ma questa volta purtroppo ho avuto problemi con il corriere che probabilmente non ha letto quanto avevo scritto. Mi spiace molto.

Ho acquistato di recente il Farro Decorticato Biodinamico e devo dire che, nonostante il tempo necessario per l'ammollo e la cottura, la qualità del prodotto ripaga ampiamente l'attesa. Questo farro, coltivato alle Cascine Orsine, è un vero gioiello di sapore e nutrizione. La sua consistenza e il suo gusto rustico lo rendono perfetto per la preparazione di zuppe rustiche e piatti ricchi di fibre. Apprezzo molto il fatto che sia un prodotto biodinamico e che conservi intatte tutte le sue proprietà nutritive. Inoltre, la sua versatilità lo rende adatto anche alla macinazione, per ottenere una farina integrale ottima per la preparazione di pane e dolci. Se siete alla ricerca di un farro autentico e di alta qualità, vi consiglio vivamente di provare il Farro Decorticato Biodinamico. Certo, richiede un po' di tempo per la preparazione, ma il risultato finale è davvero eccezionale!

Ottimo farro, lo lascio in ammollo qualche ora prima di cucinarlo altrimenti i tempi di cottura si allungano parecchio. Buonissimo nelle minestre calde , ma ottimo anche per la preparazione di piatti estivi accompagnati da verdure e legumi! Mai più senza!

Il farro è un cereale che adoro poiché vanta numerose proprietà tra cui le fibre, il basso indice glicemico e la quantità elevata di proteine. Io ho optato per il farro decorticato che cuoce in circa 40 minuti... prediligo la cottura per assorbimento. È un cereale molto gustoso e saziante, ottimo anche in estate per sostituire il classico riso.

Ottima qualità prezzo Io l ho tenuto in ammollo per 24 ore dopo di che l ho cucinato nella pentola a pressione Molto buono Grazie