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Farro Decorticato Biodinamico



(16 recensioni 16 recensioni)

500 ml

Prezzo: € 3,25
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Descrizione

Un cereale duttile, ideale per zuppe rustiche e per la macinazione.

Questo farro coltivato alle Cascine Orsine appartiene alla varietà Spelta, è un progenitore del frumento tenero, adatto per essere sia cucinato che macinato per ottenere un ottima farina da pane.

Si tratta di un cereale vestito e che quindi richiede un processo di decorticatura, il decorticato subisce una lavorazione superficiale che rimuove solo la cuticola esterna, per cui conserva integralmente il germe con tutte le sue sostanze nutritive.

Per essere cucinato richiede l'ammollo in acqua la sera prima, cuoce in circa 45 minuti, altrimenti è molto adatto alla macinazione. 

Agricoltura Biologica - Standard EuropeoCODEXDemeter
ProduttoreCascine Orsine
TipoProdotto
Note

Tabella nutrizionale non presente in confezione

Confezione500 ml
EAN8021202151002
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Farro #Farro
MCR-NR 112220
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
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Recensione in evidenza

paolo Acquisto verificato

Ottimo farro biodinamico;

Ottimo farro biodinamico; dopo la cottura mantiene la giusta consistenza ed ha un sapore davvero buono..

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Le 16 recensioni più recenti


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Simona

Acquisto verificato

Ottimo!

I cereali non mancano mai nella mia cucina.. Questo farro è una delizia!

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Alessandra

Acquisto verificato

Farro biodinamico

Ottima qualità di farro decorticato, rustico e consistente. Ottimo per zuppe invernali, da associare a legumi, ma anche per timballi da forno, poiché il chicco è grande e tenace. Consiglio l'ammollo infatti, prima della cottura. Cascine Orsine conferma, in ogni suo prodotto, una grandissima qualità ed eccellenza. Tra i miei preferiti, assieme al piccolo farro decorticato di Podere Pereto, altro must della mia dispensa.

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Srl

Acquisto verificato

ottimo

Buon prodotto. Lo uso per fare le insalate fredde e nelle zuppe. Lo ricomprero

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Elisa

Acquisto verificato

Il numero uno♡

Questo farro lo acquisto ormai da un pò, e ne ho provati moltissimi altri, ma questo ptodotto è l'unico che non cambierei, il chicco si mantiene perfetto e corposo, il gusto è intenso, di un cereale pieno di vita. Poi da agricoltura biologica e biodinamica, in maggiore equilibrio con il suolo e l'ecosistema. Entusiasta davvero, sia x il cereale che per il produttore! Lo consiglio vivamente♡

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Roselena

Acquisto verificato

ottimo

Buonissimo. La consistenza una volto cotto è fantastica. Mi piace moltissimo. Io lo lavo prima lasciandolo una mezz'ora a mollo, poi lo sciacquo e poi lo cucino. Ottimo

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Alessandro

Acquisto verificato

Ottimo

Qualità ottima, ottimo sapore, tiene la cottura e non diventa colloso o viscido, stupendo nelle zuppe, anche fredde, e con le verdure.Consigliatissimo.

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Paola

Acquisto verificato

Favorevolmente sorpresa

Con ammollo dalla sera precedente son bastati 15min di cottura in pentola pressione. Chicco integro. Soddisfatta del prodotto acquistato per la prima volta

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ANTONIO

Acquisto verificato

ottimo

ottimo per consistenza e sapore. un tuffo nel passato per chi come me non è più tanto giovane... . lo consiglio

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Chiara

Acquisto verificato

Ottimo

Buonissimo, tiene perfettamente la cottura (al vapore occorrono 40 minuti circa) e ha un sapore intenso e unico. Consigliatissimo!

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Cristina

Acquisto verificato

Mi piace

L'ho comprato per la prima volta, prima prendevo sempre quello perlato, ma devo dire che questo ha tutto un altro gusto e mi piace

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Violetta

Acquisto verificato

Ottimo

Gustosissimo. Un po' di pazienza per l'ammollo ma molto meglio di quello a cottura rapida che si trova nella gdo.

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patrizia

Acquisto verificato

Orzo antico

Dal sapore unico,con i sapori dei tempi passati

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Antonella

Acquisto verificato

Farro Decorticato Biodinamico

Tra i migliori prodotti cucinati

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Patrizia De Checchi

Acquisto verificato

Cereali in chicchi

Non voglio ripetermi, ma come ho già detto anche questo cereale un chicchi l'adoro.

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Paola

Acquisto verificato

Ottimo

Ho trovato questo prodotto di ottima qualità

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paolo

Acquisto verificato

Ottimo farro biodinamico;

Ottimo farro biodinamico; dopo la cottura mantiene la giusta consistenza ed ha un sapore davvero buono..

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