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Orzo Perlato Biodinamico



(2 recensioni2 recensioni)

500 gr

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Descrizione


L'orzo perlato richiede solamente 30 minuti di cottura ed è ideale per zuppe o aggiunto ad insalate!

L'orzo perlato coltivato alle Cascine Orsine seguendo i principi dell'agricoltura Biodinamica è una varietà a chicco grosso (distico), essendo un cereale vestito richiede la decorticatura, il perlato subisce una lavorazione approfondita che favorisce una cottura più rapida circa 30 minuti senza ammollo preventivo.

È un cereale molto diffuso per piatti dietetici e bilanciati per l'apporto di carboidrati fibre, silicio e proteine.

Cascine Orsine: produzione Biodinamica

La salvaguardia della fertilità del terreno

Rispetto all'agricoltura biologica, oltre a non usare alcun prodotto chimico, la biodinamica richiede la salvaguardia della fertilità del terreno, ricchezza insostituibile.

La disciplina che pratichiamo prevede:

  • un terzo della superficie agricola lasciato a prato, per pulire il terreno dalle erbe infestanti
  • l'impiego di leguminose
  • regolari rotazioni delle colture, sia cerealicole che prative
  • concimazioni eseguite solo con il letame delle nostre stalle
  • letame maturato con paglia, attivato con sostanze minerali naturali macinate e con preparati biodinamici a base di erbe e sostanze vegetali
  • uso di preparati di sostanze naturali, da noi prodotti, da spruzzare sul terreno e sulle piante per attivarne la forza vitale
  • applicazione del Calendario delle Semine , risultato di oltre 40 anni di ricerche e studi sull'influenza della luna e dei pianeti sull'agricoltura, condotti dalla studiosa tedesca Maria Thun.
ProduttoreCascine Orsine
TipoProdotto
Note

Tabella nutrizionale non presente in confezione

Confezione500 gr
EAN8021202162008
Caratteristiche
Prodotto Biologico
Lo trovi in#Orzo
MCR-NR 112219
orzo perlato biodinamico da agricoltura biologica


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Recensione in evidenza


Arianna Acquisto verificato

Perfetto

Questo orzo è un ottimo sostituto del riso per fare orzotti saporiti senza rimpiangere altri cereali. Cuoce in mezz’ora è mantiene molto bene la cottura, inoltre la marca è una garanzia. Io lo acquisto spesso e lo consiglio.

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Le 2 recensioni più recenti


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Arianna
Acquisto verificato

Perfetto

Questo orzo è un ottimo sostituto del riso per fare orzotti saporiti senza rimpiangere altri cereali. Cuoce in mezz’ora è mantiene molto bene la cottura, inoltre la marca è una garanzia. Io lo acquisto spesso e lo consiglio.

Recensione utile? (0 )

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Francesca
Acquisto verificato

Croccantezza e gusto

L'orzo perlato è un valido alleato in tutte le stagioni..d'estate è eccellente per i primi piatti freddi e d'inverno è ottimo nella preparazione di zuppe e orzotti. Questo orzo perlato è davvero buono e il fatto di essere coltivato con il metodo biodinamico gli da una marcia in più. Buona la croccantezza e buono il gusto è una valida alternativa all'utilizzo del riso.

Recensione utile? (0 )


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