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Orzo Perlato Biodinamico



Valutazione: 4.89 / 5 (18 recensioni 18 recensioni)
500 gr

Prezzo: € 3,21
Tutti i prezzi includono IVA
Articolo non disponibile Richiesto da 2 persone

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Descrizione

L'orzo perlato richiede solamente 30 minuti di cottura ed è ideale per zuppe o aggiunto ad insalate!

L'orzo perlato coltivato alle Cascine Orsine seguendo i principi dell'agricoltura Biodinamica è una varietà a chicco grosso (distico), essendo un cereale vestito richiede la decorticatura, il perlato subisce una lavorazione approfondita che favorisce una cottura più rapida circa 30 minuti senza ammollo preventivo.

È un cereale molto diffuso per piatti dietetici e bilanciati per l'apporto di carboidrati fibre, silicio e proteine.

Cascine Orsine: produzione Biodinamica

La salvaguardia della fertilità del terreno

Rispetto all'agricoltura biologica, oltre a non usare alcun prodotto chimico, la biodinamica richiede la salvaguardia della fertilità del terreno, ricchezza insostituibile.

La disciplina che pratichiamo prevede:

  • un terzo della superficie agricola lasciato a prato, per pulire il terreno dalle erbe infestanti
  • l'impiego di leguminose
  • regolari rotazioni delle colture, sia cerealicole che prative
  • concimazioni eseguite solo con il letame delle nostre stalle
  • letame maturato con paglia, attivato con sostanze minerali naturali macinate e con preparati biodinamici a base di erbe e sostanze vegetali
  • uso di preparati di sostanze naturali, da noi prodotti, da spruzzare sul terreno e sulle piante per attivarne la forza vitale
  • applicazione del Calendario delle Semine , risultato di oltre 40 anni di ricerche e studi sull'influenza della luna e dei pianeti sull'agricoltura, condotti dalla studiosa tedesca Maria Thun.

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Certificazioni
Scheda Tecnica
Marca Cascine Orsine
Tipo Prodotto
Note

Tabella nutrizionale non presente in confezione

Conservazione non dichiarato/non disponibile
Confezione 500 gr
EAN 8021202162008
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Orzo bio
MCR-NR 112219
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Ingredienti
orzo perlato biodinamico da agricoltura biologica
Approfondimenti

Approfondimenti dal Blog

Orzo perlato: un alleato in cucina (soprattutto d’estate)

3 ricette fresche e facili per usarlo anche a colazione

Confesso che fino a poco tempo fa l’orzo perlato, per me, era quel cereale che finiva quasi sempre nella zuppa, o al massimo in qualche insalata improvvisata con quel che restava in frigo. Lo associavo all’inverno, alle zuppe calde e...

Continua a leggere: Orzo perlato: un alleato in cucina (soprattutto d’estate) ›

Recensioni

Valutazione media: 4,9 stelle su 5

Voto medio su 18 recensioni dei clienti

94% recensioni con 5 stelle 5
0% recensioni con 4 stelle 4
5% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Eleonora P.

Recensione del 04/09/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 01/08/2024

buon prodotto, confezione ok, spedizione nei tempi, biologico certificato, una garanzia di qualità e anche di sapore. è stato gradito da tutti, ripeteremo l ' acquisto su macrolibrarsi. azienda con altri prodotti interessanti a catalogo. consigliato.

Enza L.

Recensione del 09/07/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 01/07/2025

Ho acquistato questo orzo perlato, poichè mi permette di cucinarlo in breve tempo, e devo dire che mi è piaciuto molto sia di gusto che di praticità, l'ho trovato più buono di quello decorticato. In estate lo trovo un cereale fresco, abbinabile a tutto

Alessandro G.

Recensione del 30/04/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 24/11/2024

Un buon sostituto al riso giusto per alternare un po'. Mi fido molto dell'azienda e dei suoi prodotti.

Alberto C.

Recensione del 22/02/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 16/02/2025

Orzo dal sapore ottimo, si cuoce in fretta perché perlato. Utile anche per fare zuppe mescolando altri cereali e legumi decorticati.

Anastasia P.

Recensione del 24/09/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 26/08/2024

Non solo biologico ma biodinamico! Con il metodo della biodinamica gli alimenti mantengono senza dubbio più proprietà ed energia vitale. Davvero ottimo, lo utilizzo in tantissime preparazioni, dalle zuppe, alle insalate agli orzotti

Monica B.

Recensione del 06/11/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 31/10/2023

Uso l'orzo perlato perché lo preferisco a quello decorticato, un compromesso che comunque mantiene ottime proprietà nutritive. In questo caso inoltre è biodinamico, un plus non trascurabile. Lo uso principalmente nei risotti e mantiene un'ottima consistenza gradevole in bocca.

Valeria V.

Recensione del 01/11/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 17/07/2023

Orzo di altissima qualità, tiene benissimo la cottura e va benissimo sia in aggiunta alle minestre che per le insalate estive. Seguendo le indicazioni sulla cottura risulta anche molto semplice da preparare!

Emma P.

Recensione del 09/05/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 17/04/2023

Ormai acquisto da anni i prodotti di Cascine Orsine e sono tutti ottimi. Questo orzo mi piace moltissimo, sia per sapore che consistenza. Lo uso sia per preparare insalate al posto della pasta, lessandolo in acqua, perchè non scuoce e rimane sodo e compatto, sia al posto del riso per i risotti e per i dolci. Cuoce in circa 40 minuti e non ha bisogno di ammollo. Valore aggiunto la provenienza da agricoltura biodinamica.

Antonino P.

Recensione del 05/04/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 31/01/2023

Essendo un fan dei minestroni l’ho acquistato per provarlo nella mia ricetta .. Top

Rita P.

Recensione del 12/10/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 05/10/2022

Uso l'orzo perlato per prepararlo al mio bambino e scelgo questo di Cascine Orsine perché ha una buona cottura, proviene da agricoltura biodinamica ed è confezionato in carta. Non lo sostituirei con un altro prodotto.

Michela M.

Recensione del 10/08/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 25/02/2022

Introvabile un prodotto così : quando lo si prova si comprende il perché del prezzo leggermente più alto del prodotto biologico e il valore in più del biodinamico proprio perché più leggero e digeribile…ho abitudine di sciacquare tutti i cereali e l’ho fatto anche con questo. Non ho riscontrato impurità o altri semi mescolati con l’orzo. Piaciuto a tutta la famiglia…ormai non mancherà nella nostra dispensa!

Nicole R.

Recensione del 06/03/2022

Valutazione: 3 / 5

Data di acquisto: 23/02/2022

Questo orzo perlato non solo è biologico e italiano, ma proviene anche da una azienda che usa agricoltura biodinamica, e questo è davvero un punto a favore. Il gusto di questo orzo, inoltre, è ottimo. Tuttavia nonostante l'abbia fatto cuocere più del tempo previsto (tra l'altro trovo poco utile che sulla confezione siano scritti i tempi di cottura di tutti i prodotti del rivenditore perché creano un po' di confusione) l'orzo è rimasto duretto, tant'è che per darlo alla mia bambina ho dovuto frullarlo. Per questo credo che a malincuore ma proverò un'altra marca.

Gabriella C.

Recensione del 01/03/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 14/12/2021

E' buono, lo cuocio nel doppio dell'acqua (non ho letto le sue istruzioni), e viene bello sodo e non gelatinoso. Buono anche col pesto di sedano.

Ruben T.

Recensione del 07/11/2021

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 17/10/2021

L'ho trovato eccezionale per la consistenza e soprattutto per l'ottimo sapore, l'ho voluto provare dopo tanto tempo che non mangiavo orzo perché mi è sempre risultato sgradevole e posso dire che è stata una piacevole sorpresa.

Tecla P.

Recensione del 15/09/2020

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 30/07/2020

Un orzo biodinamico consigliato vivamente per gusto, rendimento, per giusto prezzo. Ottimo per insalate fredde ma anche in risotto.

DENART ROBERTO D.

Recensione del 25/03/2019

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 04/02/2019

Coltivando con la biodinamica i prodotti sono senza dubbio più carichi di energia vitale. Squisitissimo

Arianna G.

Recensione del 30/03/2018

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 22/05/2017

Questo orzo è un ottimo sostituto del riso per fare orzotti saporiti senza rimpiangere altri cereali. Cuoce in mezz’ora è mantiene molto bene la cottura, inoltre la marca è una garanzia. Io lo acquisto spesso e lo consiglio.

Francesca V.

Recensione del 30/07/2017

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 03/04/2017

L'orzo perlato è un valido alleato in tutte le stagioni..d'estate è eccellente per i primi piatti freddi e d'inverno è ottimo nella preparazione di zuppe e orzotti. Questo orzo perlato è davvero buono e il fatto di essere coltivato con il metodo biodinamico gli da una marcia in più. Buona la croccantezza e buono il gusto è una valida alternativa all'utilizzo del riso.

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