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Tartufini al cioccolato

di Dealma Franceschetti 1 anno fa



Ingredienti, procedimento, e videoricetta!

Ingredienti per 20 tartufini

Procedimento

Sciogli il cioccolato a bagno maria.

Nel frattempo mescola la crema di nocciole con il cacao, il malto, la panna e la farina di nocciole. Aggiungi il cioccolato fuso e mescola bene. Lascia riposare in frigorifero per circa un ora.

Dopo un'ora il composto è indurito. Usa un cucchiaino per estrarne piccole quantità da modellare con le mani per fare i tartufini da rotolare nel cacao.

Guarda la videoricetta!

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Dealma Franceschetti (classe '75) è foodblogger, cuoca e consulente macrobiotica.  Diplomata presso La Sana Gola di Milano, tiene corsi di cucina macrobiotica vegana, seminari di auto-cura e consulenze personalizzate dal vivo e via skype, per il recupero del benessere attraverso...
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