Conosci le proprietà del tè bancha?

Pubblicato 9 anni fa

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Tè bancha ai pasti o in pausa: un toccasana!

Hai già sentito parlare del tè bancha? È una bevanda ormai piuttosto conosciuta anche in Italia, la cucina macrobiotica lo ha introdotto già da molti anni.

Il tè bancha diventa una buona abitudine se introdotto giornalmente nella nostra giornata. Lontano dai pasti o come suggerito dalla macrobiotica, durante i pasti, perché favorisce la digestione.

In questo articolo parliamo di:

Indice dei contenuti:

Una buona abitudine: il tè bancha

Cos’ha di speciale il tè bancha? È diverso dai soliti tè. Appartiene alla famiglia del tè verde che noi tutti conosciamo. Quest’ultimo è conosciuto per le sue proprietà drenanti e depurative nonché per la bassa percentuale di teina presente.

Il tè bancha è una qualità maggiormente pregiata rispetto al tè verde: in realtà si tratta della stessa pianta, ciò che cambia è la modalità di raccolta della materia prima. Mentre le foglie per ottenere il tè verde vengono raccolte a inizio stagione di maturazione, per il tè bancha si aspetta la fine della stagione, quando le foglie e i rametti raggiungono una qualità migliore e la percentuale di teina (già bassa nel tè verde) scende ulteriormente.

Le proprietà del tè bancha

Esistono due tipologie di tè bancha: hojika e kukicha. È con questi nomi che si trovano sul mercato e sarà più facile distinguerli.

La variante hojika è ottenuta dalle foglie dell’albero di tè verde. La seconda tipologia, il tè kukicha è ottenuto dai rametti tostati della pianta, invecchiata per tre anni. Per questo motivo a volte lo si chiama tè dei rametti o tè dei tre anni. (Leggi l'approfondimento: > Le proprietà del the Kukicha)

Il tè bancha diventa una bevanda molto salutare e buona, il gusto è meno consistente rispetto al tè verde, può essere considerato un ottimo compagno in qualunque momento della giornata.

Il tè bancha è indicato anche per i bambini, perché quasi totalmente privo di teina e con proprietà remineralizzanti.
È consigliato nelle diete detossificanti perché aiuta ad eliminare le tossine accumulate.

Le proprietà spiccate del tè bancha sono:

digestive
depurative
toniche di energia
antiossidanti
aiuta il metabolismo
favorisce la digestione, soprattutto se consumato tiepido
facilita l’azione del fegato.

È ricco di calcio, ferro e sali minerali ed è ottimo da consumare anche lontano dai pasti per ritrovare energia. Non manca la presenza di antiossidanti che lo rende un tè elisir per la buona salute e la forma fisica, senza gli effetti collaterali della teina.

Quando utilizzare tè bancha

Sfatiamo un mito: non è vero che bere due litri al giorno di acqua fa bene a tutti.

Certamente idratarsi è importante e l’acqua è fondamentale per la vita. Consideriamo che ognuno di noi appartiene ad una costituzione fisica diversa: pensiamo anche che una grande quantità di acqua presuppone anche un maggior carico di lavoro per i reni.

Bere con costanza durante il giorno è importante ma senza strafare. Soprattutto nelle giornate fredde, ciò che conta maggiormente è introdurre bevande calde e il tè bancha è senza dubbio una delle migliori: capace di idratare l’organismo, migliora le funzionalità organiche e dona energia. In queste giornate sono da prediligere infusi o tè caldi, come il tè bancha, che sono maggiormente consigliati rispetto all’acqua, seppur di temperatura ambiente.

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Ultimi 7 commenti su Conosci le proprietà del tè bancha?

Da quando ho provato il Tè Bancha Verde Biologico della ditta L'Aromoteca penso che non cambierò più tipo ti tè. Ottimo caldo in inverno, tiepido in estate o freddo addirittura. Un gusto vellutato e un profumo unico. Lo consiglio vivamente per tutte le caratteristiche descritte in questo articolo.

Grazie per avermi fatto conoscere questo tipo di tè verde. Da amante del tè, devo assolutamente accaparrarmelo e sorseggiarlo nei lunghi inverni di queste parti.

Consumo il tè bancha da qualche anno, soprattutto ai pasti tiepido e ho notato che mi aiuta molto nella digestione. Interessante l’articolo, ricco di informazioni e curiosità.

Mi hanno regalato il tè Kukicha a fine estate ed è stato un toccasana per entrare nella stagione autunnale con il suo aroma caldo e il gusto buonissimo che si fa bere anche senza essere dolcificato. Ora che so quante proprietà abbia sono sicura che ne apprezzerò ancora di più una buona tazza ai pasti e fuori pasto.

Sto apprezzando tantissimo il Kukicha che non mi fa venire per niente la tachicardia quando invece un qualsiasi altro tè me la fa venire bevendo una sola tazza al giorno. Grazie per tutte le spiegazioni.

..ma non è vero che il bancha non ha teina o pochissima, si quello che trovi al macrobiotico ma se in giro compero del bancha di teina ne ha e non poca, mi sono più volte pentita di averne comperato visto che non tollero la teina e mi piace bere molto te , abituata a farlo a pasto, credo che c'è bancha tostato o no e quello no ne ha ancora molta perché non è invecchiato, si vede anche dal colore delle foglioline. Al macrobiotico il bancha o hoijca era diverso sicuramente tostato e le poche volte che non lo avevo comprato lì son rimasta male e stat un po6 male per la troppa teina

Articolo decisivo, che è stato letto molte volte sul sito: l'importanza die The Bancha risiede nel fatto che siano i migliori di tutta la famiglia di queste piante. Andava però specificato che il Kukicha è il migliore delle 2 varietà, e che varietà aromatizzate vanno preparate con estrema cura.

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