Recensioni e opinioni su “Tempeh Starter - Polvere a base di Soia e Rhizopus per preparare il Tempeh”

Ottimo starter,ne basta davvero poco.

Ottimo.Potente!

Acquistato più volte, perché altamente funzionale. A casa lo abbiamo utilizzato per fare diversi tipi di tempeh (soia, ceci, fagioli dall'occhio, fagioli mung) e abbiamo constatato sempre un'ottima riuscita. E scusate se è poco avere la soddisfazione di un tempeh fatto in casa con pochissima spesa!

Il tempeh è venuto benissimo... fatto senza essiccatore in forno con un pentolino d acqua bollente e con la luce accesa ...

Un buon prodotto ad un prezzo vantaggioso e consegnato rapidamente e secondo i tempi previsti.

Comprato su consiglio di un conoscente, insieme al Nigari, per iniziare ad autoprodurre in casa tempeh. Mi sembra un prodotto di buona qualità.

Starter per autoprodurre il tempeh in quantità elevate. Dal momento che ne serve veramente poco, per una produzione casalinga non consiglio di acquistare questo formato.

Da quando ho imparato ad autoprodurre il tempeh, questo starter è indispensabile. Svolge a pieno la sua funzione e il risultato finale dà grandi soddisfazioni!

Ottimo starter, fa il suo lavoro e basta per numerosissime preparazioni di tempeh, assolutamente consigliato, non dovete cercare oltre!

Mi affido sempre a lui funziona, lo trovo di ottimo rapporto qualità prezzo

Ho acquistato questo starter per la preparazione del tempeh di soia fatto in casa. La preparazione del tempeh necessita di un buon starter, altrimenti si potrebbe compromettere tutta la preparazione. Io ho provato questo e mi sono trovata benissimo, il tempeh è venuto perfetto e ne ho fatto parecchi kg. Ho riacquistato questo prodotto per avere delle scorte in casa, anche perché vorrei provare a prepararlo con altri legumi. Ho visto che il tempeh può essere fatto con tutti i legumi e addirittura con aggiunta di semi, quindi un mondo da esplorare. Lo consiglio assolutamente.

Ottimo starter per tempeh fatto in casa, ne bastano davvero pochissimi grammi per avere una bella fermentazione. Ne metto 2 grammi per 100 di soia ma secondo me ne bastano anche meno. Lo consiglio assolutamente, anche a chi è alle prime armi.

Il tempeh del supermercato e' piuttosto caro allora preferisco produrmelo in casa il procedimento e' un po' lungo ma molto semplice. Il sapore e' gradevole ed e' un'ottima fonte proteica per sostituire la carne.

molto utile, anzi direi veramente indispensabile per la produzione casalinga di tempeh. il sacchetto anche se contiene solo 25gr di prodotto dura tantissimo, considerando che ne serve circa 1gr per 500gr di legumi secchi

Ormai mi dedico da mesi all’auto produzione del tempeh e questo starter è il mio fedele alleato. Altamente consigliato, non ho mai sbagliato nessuna fermentazione!

Uso da tempo questo starter e la riuscita del tempeh è sempre perfetta sia con la soia decorticata sia quella intera. Il metodo che uso io è casalingo nel senso che utilizzo il forno con la luce accesa e il tempeh insacchettato con buchini fatti con lo stuzzicadenti, in forno finché si è formata la muffetta. Ne uso un cucchiaino raso per circa 400 gr di soia.

Polvere per realizzare un ottimo tempeh casalingo. Facile da utilizzare, per circa 400 g di soia secca utilizzo mezzo cucchiaino raso (in ogni caso basta leggere le indicazioni). Mi sono trovato benissimo!

è la prima volta che acquisto il lievito alimentare, mi sembra molto pratica la confezione e il gusto è molto buono. Lo ricomprerò sicuramente

qualità altissima. consigliato per produrre il vostro tempeh. Ovviamente va affinata la tecnica (la prima volta per me è stato un disastro... ma non avevo capito bene le temperature), ma dopo qualche tentativo il tempeh viene buonissimo!

molto valido per la creazione del tempeh. mai più senza tempeh autoprodotto che non ha nulla a che fare con il tempeh acquistato. è un'autoproduzione necessaria ed indiscutibile. è un ottimo prodotto