Recensioni e opinioni su “Tempeh Starter - Polvere a base di Soia e Rhizopus per preparare il Tempeh”

Con questo starter si riesce a produrre un ottimo tempeh. Per ora l'ho provato con quelli classici ma piano piano mi avventurerò in quelli più sperimentali

Ho provato di recente per la prima volta a produrre il tempeh in casa. Il processo è un po' lungo e bisogna soprattutto fare attenzione alle contaminazioni... Ma il risultato è davvero eccezionale. Consiglio quindi questo starter (sulla pagina del produttore, in inglese, si possono trovare anche utili ricette e consigli per la preparazione) e sicuramente lo comprerò nuovamente quando ne avrò bisogno

Mi sono cimentata per la prima volta nella produzione del tempeh e ne sono rimasta molto soddisfatta! Ho seguito la ricetta e il procedimento descritto proprio sul sito Macrolibrarsi, utilizzando un essiccatore per il mantenimento della temperatura. Richiede un po' di tempo ma ne vale la pena!

L'ho usato con i ceci decorticati che vanno asciugati molto bene, io ho usato l'essiccatore, poi ho sparso la polvere come indicato dalle ricette e sono molto soddisfatto del risultato.

Ottimo per il tempeh

Prodotto utilizzato per fare sia tempeh di soia che di ceci con risultati ottimi. Non ne ho mai provati altri ma direi che non ne sento la necessità. Facile da conservare in contenitore chiuso anche fuori dal frigorifero e scadenza molto lunga. Consigliatissimo.

ho usato questo starter per fare il tempeh e mi sono trovata molto bene. Anche la spedizione , per me che vivo all´estero, .è stata veloce e senza problemi

Prodotto davvero ottimo! Acquisto regolarmente questo prodotto per autoprodurre il tempeh ed è davvero di qualità! Risultato strepitoso che non ha nulla a che vedere con il tempeh acquistato nei negozi!

E' già la seconda volta che acquisto questo starter. Che dire, funziona bene anche se non si è fermentatori professionisti. Anche se il micelio non si è diffuso perfettamente il tempeh è comunque riuscito, profuma di pane ed è buonissimo. Ottimo il costo della bustina da 25 gr

prodotto buono, risultato eccelente

Il procedimento è elementare anche se un po' lungo ma il risultato è molto soddisfacente, considerando che il tempeh già pronto è abbastanza costoso lo starter risulta conveniente e si può ottenere del tempeh con i propri legumi preferiti.

Ottimo questo starter per preparare il tempeh. Ho seguito le istruzioni sul sito del produttore per le dosi. Ha sviluppato un bel micelio bianco, purtroppo a me è venuta anche una muffa rossa (causa temperatura aumentata di notte) e ho dovuto buttare tutto

I make my own tempeh at home. I bought this tempeh powder twice already. It is a very hard working powder and I am satisfied with the results always. Freshly made tempeh has a special taste. I can't go back to the one readymade at the shop.

Provato oggi per la prima volta, incrociamo le dita..

Comodo per fare il tempeh in casa

ho comprato questo tempeh starter per realizzare a casa il tempeh appunto. il mio esperimento non è andato a buon fine al primo colpo. ma questo starter è davvero di ottima qualità. una bustina basta per diverse preparazioni.

È facile fare il tempeh in casa con questo starter. Io uso l'essiccatore e devo dire che il tempeh viene sempre bene . Ne basta pochissimo e quindi una sola bustina è sufficiente per diverse preparazioni.

Ho sempre acquistato questo starter per fare il tempeh in casa. Ha sempre funzionato alla grande, anche quando ho dovuto usare solo la metà della dose perché mi era finito, ha fermentato ugualmente e nei classici tempi. Promosso!

Invece di mangiare il tempeh sottovuoto trovate questo starter, sia con la soia decorticata che con ceci e piselli spezzati non vi sembrerà vero mangiare un tè meraviglioso, niente a che vedere con quello ho acquistato nei negozi

Ho utilizzato questo tempeh starter due volte e il risultato, nonostante è stato eccellente! Tempeh riuscitissimo!