Recensioni e opinioni su “Soia Gialla Italiana”

Generalmente si sente e si legge della presenza di soia ovunque, ma intera non la si è mai vista. Questa è un’ottima soia per provare a iniziare a gustarla ‘in toto’. Richiede ammollo in frigorifero per evitare la fermentazione, cottura, e sbucciamento. Una volta che assorbe acqua diventa di forma allungata. Il sapore è delicato, se non lo gradite potete usarla in zuppa, mantenendo così solo la consistenza veramente goduriosa. Inoltre italiana, quindi fa bene anche all’economia e alle aziende locali.

SOIA GIALLA MOLTO BUONA,QUALITà /PREZZO. UNA DELLE MIGLIORI

Buonissima e bio. La uso per fare il latte di soia che viene molto buono.

Adoro questo legume e lo utilizzo spesso per primi, zuppe, finti ragù e burger vegetali. Questa marca ha un ottimo rapporto qualità/prezzo. Consigliato!

Questa soia gialla è davvero la migliore che potete trovare in mercato! Si presta davvero benissimo in ogni modo… che voi vogliate fare delle crocchette, hamburger o polpette vegetali, tofu, tempeh o miso… per non parlare di quanto rendano bene nell'estrazione del loro latte vegetale! Latte denso e corposo. Gustoso, ottimo per i dolci. Se potessi darei 6 stelle ma purtroppo Macrolibrarsi consente di metterne solo 5.

La uso per preparare il tofu. A casa mia non manca mai.

Ottimo prodotto. In genere la utilizzo per farci il latte ma è ottima utilizzata come spezzatino con verdure.

buono

Ottimo prodotto.

Ho preso questa soia per fare il tofu in casa. Risultato eccellente e con l'okara rimasta ci ho fatto il ragu'!!

Buoni

Mi aspettavo qualcosa di più come sapore.

ho usato questa soia per fare il latte in casa, è buona ma la buccia è spessa

Consigliatissimo soprattutto a chi si autoproduce latte vegetale.Decisamente positivo il rapporto qualità/prezzo.

Marca ottima. Prodotto ottimo. No OGM. La uso per fare il latte di soia e il gelato

Si ottiene uno yogurt denso perché la soia è di qualità. Inoltre lo scarto lo possiamo utilizzare in impasti per realizzare hamburger, dolci, polpette etc c'è.

La utilizzo per preparare il miso, quindi non saprei giudicarla così. Non ho mai consumato della soia non fermentata. Per il miso è una soia ottima, il risultato finora è sempre stato eccellente.

Ottimo prodotto, in zuppe, minestre, ma soprattutto tostato e macinato e poi aggiunto a crudo nelle minestre e qualcosa di favoloso assolutamente da provare.

Ottimo prodotto! La soia gialla è deliziosa sia semplicemente lessata che per preparare crocchette, polpette e burger vegetali. Può essere usata anche per preparare latte vegetale, tofu, tempeh e miso. Un deterrente all'uso potrebbe essere il lungo tempo di cottura, ma utilizzando una pentola a pressione i tempi vengono dimezzati. Io procedo così: - ammollo di 24 ore in acqua a temperatura ambiente, cambiandola almeno una volta - risciacquo in abbondante acqua fresca - cottura in pentola a pressione, a vapore oppure lessandola, per circa 50 minuti. Fate attenzione nel caso la lessiate, perché la soia durante la cottura potrebbe produrre schiuma ed andare a ostruire la valvola della pentola a pressione. Per questo motivo è meglio non riempire troppo la vostra pentola a pressione e non usare un'eccessiva quantità d'acqua.

Insieme ai fagioli e ceci una meraviglia!!!