Recensioni e opinioni su “Sale Dolce di Cervia - Il Sale dei Papi”

E' leggermente più spesso del sale fino in commercio, tuttavia ciò non mi ha infastidito. Ha un buon equilibrio, è un prodotto italiano e di buona qualità. Ottimo il rapporto qualità prezzo. Lo ricomprerei in futuro.

Rispetto al sale fine classico è più umido e non ha il sapore acuto del sale fino classico che io non amo.

risponde a tutte le principali esigenze: è italiano e non è trattato, questo basta per far ricadere la mia scelta su questo sale marino. Lo uso per l'acqua della pasta, mentre per il condimento delle insalate e verdure utilizzo il sale dell'Himalaya.

unica accortezza, dato che non è finissimo, occorre un po di liquido per permetterne il completo scioglimento che avviene subito sia chiaro. faccio un esempio per rendere l'idea sui popcorn freddi non è indicatissimo, per capirci.

Non si cambia più.....

Usando questo sale non riesco più a usare quello classico da supermercato. Ottimo prodotto.

Sono felicissimo di aver provato questo sale, è buono e la cosa che mi piace più di tutte e che ha dei granelli di dimensioni medie rispetto al classico sale fino e inferiori a quello doppio. Questo (almeno per me che devo controllare le dosi di sale) è un grande vantaggio perché il sale resta croccante e pur utilizzandone una quantità inferiore i cibi vengono conditi bene specie se si tratta di verdure a foglia -crude-.

ora uso solo questo. sala senza aggredire i cibi. molto gradevole.

MI ASPETTAVO TUTT'ALTRO, FORSE PERCHE' INVECE DI QUELLO FINE, MI E' ARRIVATO QUELLO SEMIFINO CHE NON SI SCIOGLIE BENE.

ottimo

Un ottimo da sale da cucina, da comprare e ricomprare.

Avevo scoperto questo sale nei miei soggiorni a Cesenatico e trovandolo qui su Macrolibrarsi, non potevo fare a meno di comprarlo. Bello ritrovarlo. Delicato e un po' dolce, molto gradevole. Lo sto alternando al sale rosa himalayano che ho da poco cominciato ad usare. Buoni entrambi e il normale sale non mi piace più!

Sale molto buono, particolarmente dolce. Per chi ama il salato forse non indicato perché ce ne vuole un pochino in più.

E' un ottimo sale con una storia di estrazione ed essiccazione che lo rende famoso in Italia e non. Le saline di Cervia sono molto conosciute e la rivalutazione di questa location porta alla divulgazione e scoperta dei benefici plurimi di questo sale che oltre ad essere buono fa anche bene. Come quantità ne basta meno degli altri ed ha un sapore integrale diverso e speciale, una volta assaggiato non se ne farà più a meno. Oltre a salare l'acqua per la pasta, uso questo sale nel macinino per condire direttamente i piatti di verdure, insalate, zuppe e tutto ciò che necessita di una macinata di sapore. Si possono ricoprire pesci e cuocerli al forno con la stagnola per rendere il pesce tenero e gustoso. Per l'ambiente invece si può prendere una ciotola e riempirla di questo sale, coprire di acqua e toglierà l'umidità dalla camera, è come se avessimo un umidificatore portatile, provare per credere. Alterno questo al sale dell'Himalaya che oltre ad essere di un bel rosa è anche emanatore di energie positive.

Questo sale marino è il mio preferito, mi ricorda le estati della mia infanzia trascorse a Cervia, con le piramidi di sale che ci accoglievano all'arrivo. Sale ottimo, delicato e non invadente, ma con un normale potere salante, quindi non se ne usa di più. Essendo integrale è ricco di microelementi e anche il mio medico di base lo consiglia. Ottimo il prezzo.

Per un'emiliana come me è un sale marino a km praticamente zero! Mi ricorda le saline della mia infanzia. Da quando l'ho scoperto, in cucina uso solo questo. E' delicato e proprio per questo esalta ogni tipo di preparazione, perché non impone il suo sapore.

Ottimo condimento per ogni portata.

Poiché da molti anni uso il sale himalaiano per salare le mie pietanze ho voluto provare il sale di Cervia perché essendo anche questo ricco di oligoelementi mi dà la possibilità di usarlo, grazie ai suoi grani più grossi, nella cottura della pasta e delle verdure dove l'acqua è abbondante risparmiando sul prezzo più contenuto rispetto al sale rosa che mi dispiaceva sprecare nell'utilizzo suddetto.

Come la controparte "fine", anche questo sale si presta perfettamente per gli usi in cucina, e sicuramente lo ricomprerò. Consigliato!

Dato che è praticamente quasi impossibile trovare nei supermercati il sale marino integrale fino (se va bene si trova quello grosso), ho voluto provare ad acquistare questo sale, e devo dire io e la mia famiglia siamo rimasti pienamente soddisfatti. Il sale in quanto naturale conserva una certa umidità, che comunque non influisce sull'uso, anche perché non lo mettiamo in una saliera tradizionale! ;-) Alla fine se ne apprezza il sapore più delicato, e comunque ciò non ha comportato un aumento del dosaggio dello stesso, semmai il contrario... Consigliato!