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Sale Dolce di Cervia - Il Sale dei Papi

Sale marino integrale biologico


In classifica

Valutazione: 4.79 / 5 (262 recensioni 262 recensioni)
1 kg

Prezzo: € 2,51
Tutti i prezzi includono IVA

Opzioni:

Sale Dolce di Cervia - Il Sale dei Papi - Grana Medio-fine
Sale Dolce di Cervia - Il Sale dei Papi - Grana Medio-fine
Prezzo: € 2,51

Acquistati insieme


Descrizione

Il sale della salina di Cervia, unico nel suo genere e dal sapore inconfondibile, a grana medio-fine.

Buono perché

  • Integrale e biologico
  • Raccolto e confezionato in Italia secondo il metodo tradizionale
  • Ricco di oligoelementi, quali lo iodio, lo zinco, il rame, il manganese, il ferro, il magnesio e il potassio

Non essiccato artificialmente, mantiene le sua naturale umidità (2%), che è tipica del sale marino non raffinato, consentendo la presenza di tutti gli oligoelementi presenti nell'acqua di mare.

Da sempre è conosciuto come un sale dolce, non perché abbia una minore capacità salante, ma per una più limitata presenza dei sali amari, come i solfati di magnesio, di calcio, di potassio e il cloruro di magnesio, cioè di quelle sostanze per lo più insolubili, che danno al sale quel retrogusto amarognolo meno gradito al palato.

Consigli di utilizzo

Indicato per insaporire carne, pesce e verdure.

Impiegato per la produzione di salumi, formaggi, piadina, cioccolato, snack dolci e salati.

Spesso acquistati insieme


Certificazioni
Scheda Tecnica
Marca Salina di Cervia
Tipo Prodotto
Conservazione a temperatura ambiente
Provenienza Italia
Confezione 1 kg
EAN 8032697410062
Caratteristiche
Classifiche n. 58 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100)
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Sale
MCR-NR 79957
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.

Recensioni

Valutazione media: 4,8 stelle su 5

Voto medio su 262 recensioni dei clienti

82% recensioni con 5 stelle 5
14% recensioni con 4 stelle 4
1% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Belci Adriana B.

Recensione del 18/01/2026

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 19/12/2017


Ho acquistato il Sale Dolce di Cervia grana medio-fine e lo trovo davvero ottimo per l’uso quotidiano.Il sapore è equilibrato,rotondo e non aggressivo,capace di valorizzare i piatti senza sovrastarli.La grana medio-fine è molto pratica,si dosa facilmente e si scioglie rapidamente,rendendolo ideale sia a crudo sia in cottura,per verdure,insalate,primi e secondi.Apprezzo molto la qualità e la tradizione di questo sale,che lo rendono un prodotto semplice ma prezioso.Un sale naturale,genuino e versatile,che non manca mai nella mia cucina ?

Belci Adriana B.

Recensione del 18/01/2026

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 19/12/2017


Ho acquistato il Sale Dolce di Cervia grana grossa e ne sono rimasta molto soddisfatta.È un sale dal gusto delicato e rotondo,non aggressivo,che esalta i sapori senza coprirli,perfetto sia per l’uso quotidiano sia per preparazioni più curate.La grana grossa è ideale per la cottura,per salare l’acqua della pasta o per insaporire verdure,carni e pesce in modo naturale.Apprezzo molto la sua origine e la lavorazione tradizionale,che rendono questo sale un prodotto autentico e di qualità.Un sale prezioso,semplice e genuino,che fa davvero la differenza in cucina ?

Veronica A.

Recensione del 08/01/2026

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 10/11/2025


Mi piace, resta un po' umido, però ha una grana nè grande, nè piccola, si può usare in entrambi i modi. Ha un sapore particolare, diverso dai soliti sali.

Laura S.

Recensione del 02/01/2026

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 22/12/2025


Eccellente prodotto dei nostri mari, minore capacità salante (dei classici sale grosso della grande distribuzione, troppo lavorati e poco genuini) e gusto più dolce e delicato adatto a tutti gli utilizzi in cucina. E' un sale perfetto, da avere sempre in dispensa. Qualità top

Stefano N.

Recensione del 30/11/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 31/10/2025


Il sale di Cervia ha un gusto più delicato e rotondo rispetto al normale sale comune. È prodotto nelle saline di Cervia ed è ottenuto tramite evaporazione naturale dell'acqua di mare. È ottimo per condimenti delicati, per la preparazione di piatti di pesce e di verdure o per essere usato come sale da tavola per esaltare i sapori senza essere aggressivo. Il sale di Cervia per me è una scelta eccellente!! A casa non deve mancare mai!

Maila B.

Recensione del 17/11/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 18/09/2022


questo sale è squisito oltre che fare molto bene, lo acquistiamo da anni e ora che ho visto che c'è anche sul vostro sito lo comperò da voi perchè mi trovo molto bene

Maila B.

Recensione del 17/11/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 17/10/2025


mai senza nella nostra dispensa, ha un gusto delicato ed è perfetto per ogni piatto

CECILIA B.

Recensione del 14/11/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 21/03/2021


La grana medio-fine è perfetta per condire uniformemente ogni piatto, e il sapore è delicato ma pieno, con quella nota dolce unica che lo distingue dai sali comuni. In sintesi, un sale raffinato, genuino e di alta qualità, da avere sempre in cucina. Sicuramente da ricomprare!

Martina A.

Recensione del 08/11/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 05/10/2025


Sale molto saporito, basta aggiungere poco per rendere gustose anche le verdure bollite

Alessia R.

Recensione del 24/09/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 19/08/2025


Ho utilizzato questo sale per fare dei vasetti con le erbe da regalare ad amici e parenti. Sono stati davvero felici perchè è davvero buono.

Alessia R.

Recensione del 24/09/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 19/08/2025


Ho utilizzato questo sale per fare dei vasetti con le erbe da regalare ad amici e parenti. Sono stati davvero felici perchè è davvero buono

Paolo T.

Recensione del 23/09/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 22/09/2025


Conosco il sale di Cervia, avendo lavorato in loco per anni e so che è un sale di tutto rispetto e che conserva in sé tutta l'esperienza millenaria della zona.

Tiziana G.

Recensione del 21/09/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 16/09/2025


Era da molto tempo che desideravo assaggiare il sale della salina di Cervia, la sua descrizione infatti mi incuriosiva e così quando l'ho trovato su Macrolibrarsi l'ho voluto acquistare. L'ho provato su diversi cibi e mi è piaciuto moltissimo, ne basta davvero poco e insaporisce delicatamente tutti i cibi da salare. Consigliato.

ROSA G.

Recensione del 01/09/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 01/08/2025


Il sale dolce di Cervia, e’ ottimo, fa bene alla salute, io lo uso da tanto tempo.

Maria Chiara S.

Recensione del 22/08/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 09/07/2025


Prodotto molto buono

Raffaella C.

Recensione del 21/08/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 21/07/2025


Il miglior sale in assoluto. Davvero "dolce" non nel gusto ma nella leggerezza. Dopo l'alluvione, lo aspettavo da tanto. Il corpo ringrazia !

Patrizia O.

Recensione del 20/07/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 20/06/2025


E' rimasto "assente" per tanto tempo quando sono successi gli alluvioni in Emilia e devo dire che mi e' mancato tantissimo. Quando Macrolibrarsi mi ha comunicato che era ancora disponibile sono stata veramente felice. E' speciale

Marisa S.

Recensione del 19/07/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 18/06/2025


Lo utilizzo da anni, lo trovo ottimo.

Simone S.

Recensione del 16/07/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 27/06/2025


Essendo emiliano romagnolo non posso che fare un’ottima recensione di questo prodotto Ma non certo per campanilismo, ma per giustizia, perché lo alterno al sale dell’Himalaya e ha un gusto diciamo più deciso, sala di più e conosco la filiera della produzione che è ottima, quindi spero che sia ancora disponibile per riprenderlo

Gioia S.

Recensione del 09/07/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 27/06/2025


Secondo me il miglior sale del mondo, umami delicato ma con sapore. Grana grossa per essere macinato a mano,per marinature o semplicemente per l'acqua che bolle per la pasta!

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