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Sale Dolce di Cervia - Il Sale dei Papi

Sale marino integrale biologico



Valutazione: 4.79 / 5 (269 recensioni 269 recensioni)
1 kg

Prezzo: € 2,51
Tutti i prezzi includono IVA

Opzioni:

Sale Dolce di Cervia - Il Sale dei Papi - Grana Medio-fine
Prezzo applicato: € 2,51

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Descrizione

Il sale della salina di Cervia, unico nel suo genere e dal sapore inconfondibile, a grana medio-fine.

Buono perché

  • Integrale e biologico
  • Raccolto e confezionato in Italia secondo il metodo tradizionale
  • Ricco di oligoelementi, quali lo iodio, lo zinco, il rame, il manganese, il ferro, il magnesio e il potassio

Non essiccato artificialmente, mantiene le sua naturale umidità (2%), che è tipica del sale marino non raffinato, consentendo la presenza di tutti gli oligoelementi presenti nell'acqua di mare.

Da sempre è conosciuto come un sale dolce, non perché abbia una minore capacità salante, ma per una più limitata presenza dei sali amari, come i solfati di magnesio, di calcio, di potassio e il cloruro di magnesio, cioè di quelle sostanze per lo più insolubili, che danno al sale quel retrogusto amarognolo meno gradito al palato.

Consigli di utilizzo

Indicato per insaporire carne, pesce e verdure.

Impiegato per la produzione di salumi, formaggi, piadina, cioccolato, snack dolci e salati.

Spesso acquistati insieme


Marca Salina di Cervia
Tipo Prodotto
Conservazione a temperatura ambiente
Provenienza Italia
Confezione 1 kg
EAN 8032697410062
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Sale
MCR-NR 79957
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.

Recensioni

Valutazione media: 4,8 stelle su 5

Voto medio su 269 recensioni dei clienti

82% recensioni con 5 stelle 5
14% recensioni con 4 stelle 4
1% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Elena D.

Recensione del 30/03/2026

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 23/06/2025

Variante: Grana medio-fine

È davvero unico il sale di Cervia, senti la differenza e non torni più indietro. Usiamo sia quello fine che a grana più grossa. Lo consiglio, lo compriamo e ricompriamo.

Marina B.

Recensione del 16/03/2026

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 07/10/2025

Variante: Grana medio-fine

Cervia per la qualità del sale è unica, questo dei Papi è il top

Anna C.

Recensione del 03/03/2026

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 19/01/2026

Ho voluto provare questo tipo di sale dopo averne letto in un articolo le caratteristiche... lo preferisco a grana grossa perché di solito lo usiamo nel macina sale, ci piace e penso che lo ricompreremo!

Paola T.

Recensione del 25/02/2026

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 29/06/2025

Variante: Grana medio-fine

Ho visitato saline di Cervia e da allora considero questo sale davvero unico. Ne colgo il sapore diverso, non amaro e infatti é dolce. Ho capito il perché quando mi hanno Del clima, del luogo, della diversa evaporazione che consentono questo risultato che pare sia davvero unico

Salvatore C.

Recensione del 24/02/2026

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 21/01/2026

Variante: Grana medio-fine

Adoro questo prodotto e lo consiglio vivamente. Da quando uso il sale di cervia non riesco più ad usare quello normale! Provatelo!

Maria S.

Recensione del 19/02/2026

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 25/11/2025

Variante: Grana medio-fine

Fra i tipi di sale che preferisco

Angela Casile C.

Recensione del 04/02/2026

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 23/01/2026

Variante: Grana medio-fine

Conosco questo sale delle saline di Cervia...un sale particolare, che non sa di solo sale ma ha un gusto molto particolare...per un po' di tempo le saline di Cervia hanno interrotto la produzione a causa dell'alluvione. Riscopro con piacere che è stato rimesso in produzione...era introvabile!

Adriana B.

Recensione del 18/01/2026

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 19/12/2017

Variante: Grana medio-fine

Ho acquistato il Sale Dolce di Cervia grana medio-fine e lo trovo davvero ottimo per l’uso quotidiano.Il sapore è equilibrato,rotondo e non aggressivo,capace di valorizzare i piatti senza sovrastarli.La grana medio-fine è molto pratica,si dosa facilmente e si scioglie rapidamente,rendendolo ideale sia a crudo sia in cottura,per verdure,insalate,primi e secondi.Apprezzo molto la qualità e la tradizione di questo sale,che lo rendono un prodotto semplice ma prezioso.Un sale naturale,genuino e versatile,che non manca mai nella mia cucina ?

Adriana B.

Recensione del 18/01/2026

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 19/12/2017

Ho acquistato il Sale Dolce di Cervia grana grossa e ne sono rimasta molto soddisfatta.È un sale dal gusto delicato e rotondo,non aggressivo,che esalta i sapori senza coprirli,perfetto sia per l’uso quotidiano sia per preparazioni più curate.La grana grossa è ideale per la cottura,per salare l’acqua della pasta o per insaporire verdure,carni e pesce in modo naturale.Apprezzo molto la sua origine e la lavorazione tradizionale,che rendono questo sale un prodotto autentico e di qualità.Un sale prezioso,semplice e genuino,che fa davvero la differenza in cucina ?

Veronica A.

Recensione del 08/01/2026

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 10/11/2025

Mi piace, resta un po' umido, però ha una grana nè grande, nè piccola, si può usare in entrambi i modi. Ha un sapore particolare, diverso dai soliti sali.

Laura S.

Recensione del 02/01/2026

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 22/12/2025

Eccellente prodotto dei nostri mari, minore capacità salante (dei classici sale grosso della grande distribuzione, troppo lavorati e poco genuini) e gusto più dolce e delicato adatto a tutti gli utilizzi in cucina. E' un sale perfetto, da avere sempre in dispensa. Qualità top

Stefano N.

Recensione del 30/11/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 31/10/2025

Variante: Grana medio-fine

Il sale di Cervia ha un gusto più delicato e rotondo rispetto al normale sale comune. È prodotto nelle saline di Cervia ed è ottenuto tramite evaporazione naturale dell'acqua di mare. È ottimo per condimenti delicati, per la preparazione di piatti di pesce e di verdure o per essere usato come sale da tavola per esaltare i sapori senza essere aggressivo. Il sale di Cervia per me è una scelta eccellente!! A casa non deve mancare mai!

Maila B.

Recensione del 17/11/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 18/09/2022

Variante: Grana medio-fine

questo sale è squisito oltre che fare molto bene, lo acquistiamo da anni e ora che ho visto che c'è anche sul vostro sito lo comperò da voi perchè mi trovo molto bene

Maila B.

Recensione del 17/11/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 17/10/2025

mai senza nella nostra dispensa, ha un gusto delicato ed è perfetto per ogni piatto

CECILIA B.

Recensione del 14/11/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 21/03/2021

Variante: Grana medio-fine

La grana medio-fine è perfetta per condire uniformemente ogni piatto, e il sapore è delicato ma pieno, con quella nota dolce unica che lo distingue dai sali comuni. In sintesi, un sale raffinato, genuino e di alta qualità, da avere sempre in cucina. Sicuramente da ricomprare!

Martina A.

Recensione del 08/11/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 05/10/2025

Variante: Grana medio-fine

Sale molto saporito, basta aggiungere poco per rendere gustose anche le verdure bollite

Alessia R.

Recensione del 24/09/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 19/08/2025

Ho utilizzato questo sale per fare dei vasetti con le erbe da regalare ad amici e parenti. Sono stati davvero felici perchè è davvero buono.

Alessia R.

Recensione del 24/09/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 19/08/2025

Variante: Grana medio-fine

Ho utilizzato questo sale per fare dei vasetti con le erbe da regalare ad amici e parenti. Sono stati davvero felici perchè è davvero buono

Paolo T.

Recensione del 23/09/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 22/09/2025

Variante: Grana medio-fine

Conosco il sale di Cervia, avendo lavorato in loco per anni e so che è un sale di tutto rispetto e che conserva in sé tutta l'esperienza millenaria della zona.

Tiziana G.

Recensione del 21/09/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 16/09/2025

Variante: Grana medio-fine

Era da molto tempo che desideravo assaggiare il sale della salina di Cervia, la sua descrizione infatti mi incuriosiva e così quando l'ho trovato su Macrolibrarsi l'ho voluto acquistare. L'ho provato su diversi cibi e mi è piaciuto moltissimo, ne basta davvero poco e insaporisce delicatamente tutti i cibi da salare. Consigliato.

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