Parco della Salina di Cervia Srl
Via Salara, 6
48015 Cervia Ravenna
ITALIA
| Prezzo: | € 2,51 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
Il sale della salina di Cervia, unico nel suo genere e dal sapore inconfondibile, a grana medio-fine.
Non essiccato artificialmente, mantiene le sua naturale umidità (2%), che è tipica del sale marino non raffinato, consentendo la presenza di tutti gli oligoelementi presenti nell'acqua di mare.
Da sempre è conosciuto come un sale dolce, non perché abbia una minore capacità salante, ma per una più limitata presenza dei sali amari, come i solfati di magnesio, di calcio, di potassio e il cloruro di magnesio, cioè di quelle sostanze per lo più insolubili, che danno al sale quel retrogusto amarognolo meno gradito al palato.
Indicato per insaporire carne, pesce e verdure.
Impiegato per la produzione di salumi, formaggi, piadina, cioccolato, snack dolci e salati.
| Marca | Salina di Cervia
Parco della Salina di Cervia Srl Via Salara, 6 48015 Cervia Ravenna ITALIA |
| Tipo | Prodotto |
| Conservazione | a temperatura ambiente |
| Provenienza | Italia |
| Confezione | 1 kg |
| EAN | 8032697410062 |
| Caratteristiche | |
| Classifiche | n. 58 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100) |
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Sale |
| MCR-NR | 79957 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Data di acquisto: 19/12/2017
Ho acquistato il Sale Dolce di Cervia grana medio-fine e lo trovo davvero ottimo per l’uso quotidiano.Il sapore è equilibrato,rotondo e non aggressivo,capace di valorizzare i piatti senza sovrastarli.La grana medio-fine è molto pratica,si dosa facilmente e si scioglie rapidamente,rendendolo ideale sia a crudo sia in cottura,per verdure,insalate,primi e secondi.Apprezzo molto la qualità e la tradizione di questo sale,che lo rendono un prodotto semplice ma prezioso.Un sale naturale,genuino e versatile,che non manca mai nella mia cucina ?
Data di acquisto: 19/12/2017
Ho acquistato il Sale Dolce di Cervia grana grossa e ne sono rimasta molto soddisfatta.È un sale dal gusto delicato e rotondo,non aggressivo,che esalta i sapori senza coprirli,perfetto sia per l’uso quotidiano sia per preparazioni più curate.La grana grossa è ideale per la cottura,per salare l’acqua della pasta o per insaporire verdure,carni e pesce in modo naturale.Apprezzo molto la sua origine e la lavorazione tradizionale,che rendono questo sale un prodotto autentico e di qualità.Un sale prezioso,semplice e genuino,che fa davvero la differenza in cucina ?
Data di acquisto: 10/11/2025
Mi piace, resta un po' umido, però ha una grana nè grande, nè piccola, si può usare in entrambi i modi. Ha un sapore particolare, diverso dai soliti sali.
Data di acquisto: 22/12/2025
Eccellente prodotto dei nostri mari, minore capacità salante (dei classici sale grosso della grande distribuzione, troppo lavorati e poco genuini) e gusto più dolce e delicato adatto a tutti gli utilizzi in cucina. E' un sale perfetto, da avere sempre in dispensa. Qualità top
Data di acquisto: 31/10/2025
Il sale di Cervia ha un gusto più delicato e rotondo rispetto al normale sale comune. È prodotto nelle saline di Cervia ed è ottenuto tramite evaporazione naturale dell'acqua di mare. È ottimo per condimenti delicati, per la preparazione di piatti di pesce e di verdure o per essere usato come sale da tavola per esaltare i sapori senza essere aggressivo. Il sale di Cervia per me è una scelta eccellente!! A casa non deve mancare mai!

Data di acquisto: 18/09/2022
questo sale è squisito oltre che fare molto bene, lo acquistiamo da anni e ora che ho visto che c'è anche sul vostro sito lo comperò da voi perchè mi trovo molto bene
Data di acquisto: 17/10/2025
mai senza nella nostra dispensa, ha un gusto delicato ed è perfetto per ogni piatto
Data di acquisto: 21/03/2021
La grana medio-fine è perfetta per condire uniformemente ogni piatto, e il sapore è delicato ma pieno, con quella nota dolce unica che lo distingue dai sali comuni. In sintesi, un sale raffinato, genuino e di alta qualità, da avere sempre in cucina. Sicuramente da ricomprare!
Data di acquisto: 05/10/2025
Sale molto saporito, basta aggiungere poco per rendere gustose anche le verdure bollite
Data di acquisto: 19/08/2025
Ho utilizzato questo sale per fare dei vasetti con le erbe da regalare ad amici e parenti. Sono stati davvero felici perchè è davvero buono.
Data di acquisto: 19/08/2025
Ho utilizzato questo sale per fare dei vasetti con le erbe da regalare ad amici e parenti. Sono stati davvero felici perchè è davvero buono
Data di acquisto: 22/09/2025
Conosco il sale di Cervia, avendo lavorato in loco per anni e so che è un sale di tutto rispetto e che conserva in sé tutta l'esperienza millenaria della zona.
Data di acquisto: 16/09/2025
Era da molto tempo che desideravo assaggiare il sale della salina di Cervia, la sua descrizione infatti mi incuriosiva e così quando l'ho trovato su Macrolibrarsi l'ho voluto acquistare. L'ho provato su diversi cibi e mi è piaciuto moltissimo, ne basta davvero poco e insaporisce delicatamente tutti i cibi da salare. Consigliato.
Data di acquisto: 01/08/2025
Il sale dolce di Cervia, e’ ottimo, fa bene alla salute, io lo uso da tanto tempo.
Data di acquisto: 09/07/2025
Prodotto molto buono
Data di acquisto: 21/07/2025
Il miglior sale in assoluto. Davvero "dolce" non nel gusto ma nella leggerezza. Dopo l'alluvione, lo aspettavo da tanto. Il corpo ringrazia !
Data di acquisto: 20/06/2025
E' rimasto "assente" per tanto tempo quando sono successi gli alluvioni in Emilia e devo dire che mi e' mancato tantissimo. Quando Macrolibrarsi mi ha comunicato che era ancora disponibile sono stata veramente felice. E' speciale
Data di acquisto: 18/06/2025
Lo utilizzo da anni, lo trovo ottimo.
Data di acquisto: 27/06/2025
Essendo emiliano romagnolo non posso che fare un’ottima recensione di questo prodotto Ma non certo per campanilismo, ma per giustizia, perché lo alterno al sale dell’Himalaya e ha un gusto diciamo più deciso, sala di più e conosco la filiera della produzione che è ottima, quindi spero che sia ancora disponibile per riprenderlo
Data di acquisto: 27/06/2025
Secondo me il miglior sale del mondo, umami delicato ma con sapore. Grana grossa per essere macinato a mano,per marinature o semplicemente per l'acqua che bolle per la pasta!