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Sale di Cervia in Grani - Grosso



(71 recensioni 71 recensioni)

1 kg

Prezzo: € 1,71
Tutti i prezzi includono IVA

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Descrizione

Sale di Cervia marino integrale a grana grossa

Indicato per salare l'acqua della pasta, per il pesce in crosta di sale, sulla carne e il pinzimonio.

Oltre che per la salagione di prosciutti, acciughe e tanto altro.

Il sale della Salina di Cervia è un sale marino integrale prodotto, raccolto e confezionato secondo il metodo tradizionale. Non essiccato artificialmente, mantiene le sua naturale umidità (2%), che è tipica del sale marino non raffinato, consentendo la presenza di tutti gli oligoelementi presenti nell'acqua di mare, come lo iodio, lo zinco, il rame, il manganese, il ferro, il magnesio e il potassio.

Da sempre è conosciuto come un sale dolce, non perchè abbia una minore capacità salante, ma per una più limitata presenza dei sali amari, come i solfati di magnesio, di calcio, di potassio e il cloruro di magnesio, cioè di quelle sostanze per lo più insolubili, che danno al sale quel retrogusto amarognolo meno gradito al palato.

Non esiste solo il sale da cucina, grosso e fino, ma esistono sali diversi per composizione e sapore. Gran parte del sale comune da cucina, sia salgemma che sale marino, subisce trattamenti pesanti come essiccatura, raffinatura, sbiancamento, macinatura e viene addizionato con antiagglomeranti al fine di aumentarne la cospargibilità. A causa di tutti questi procedimenti i minerali inizialmente presenti vengono dispersi. Tra questi anche lo iodio, che verrà successivamente reintrodotto chimicamente.

Avendo un gusto artificialmente troppo forte, desensibilizza le nostre papille gustative, portandoci a salare sempre più.

Educare al gusto e ad una sana alimentazione significa ricollocare il ruolo del sale come apportatore di minerali ed oligoelementi che consentono al nostro corpo di funzionare in maniera ottimale.

ProduttoreSalina di Cervia
TipoProdotto
Confezione1 kg
EAN8032697410017
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Sale marino
MCR-NR 79956
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.

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Recensione in evidenza

claudia

Ottimo compromesso qualità prezzo.

Ottimo compromesso qualità prezzo. Trovo il sale di Cervia utile per un utilizzo consistente quotidiano per famiglie numerose.

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Le 20 recensioni più recenti


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Lucia
Acquisto verificato

Love

Lo adoro. Lo regalo volentieri ?! Sento il sapore della mia terra e lo uso su tutto. Lo preferisco grosso per poi macinarmelo, perché quello fine è troppo grosso. Bisogna prenderci un po’ la mano nell'utilizzo perché rischia di lasciare troppo un sapore salino

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Paola
Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo sale sia per l'uso in cucina che per fare bagni caldi drenanti e disintossicanti

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Cristina
Acquisto verificato

Molto buono x vasche drenanti!

Lo uso per i bagni drenanti in acqua tiepida, lascia la pelle liscia, vellutata, compatta e tonica. Una sensazione di leggerezza alle gambe incredibile! Buono anche per l'uso alimentare

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Simona
Acquisto verificato

Buon prodotto

Ottimo rapporto qualità prezzo ricco di sali minerali utili per l organismo

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Luisa
Acquisto verificato

Cervia

Conosco da anni questo sale, le saline dove viene prodotto con i metodi di una volta, suggestivo passarci accanto e vedere come viene lavorato. Il risultato è un prodotto naturale, dal sapore delicato, può sembrare che non sali abbastanza ma in realtà il suo retrogusto lievemente dolce, esalta il sapore proprio dei singoli cibi. Allo stesso tempo, contiene appieno tutte le componenti nutritive. Io l'ho scelto grosso perché al bisogno, lo posso facilmente macinare, ma esiste anche in granella più fine. Ottimo rapporto prezzo-qualità. Consigliato.

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Eva
Acquisto verificato

buon Sale

Ottimo rapporto qualità prezzo x questo sale marino versatile. all'occorrenza lo frullo x farne di fino.

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stefano
Acquisto verificato

Da preferire

Sale dolce che non copre i gusti delle pietanze, da preferire agli altri prodotti di salina.

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Eliana
Acquisto verificato

Sale

Qualità e prezzo super

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BARBARA
Acquisto verificato

Ottimo

Nulla da invidiare ad altre marche molto più costose, presenti sul sito.

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diana
Acquisto verificato

ok

buon prodotto e prezzo giusto

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Bartolo
Acquisto verificato

Sale da cucuna e non solo....

Ottimo sale da tavola sia per la pasta che per i secondi, gusto dolce e delicato non copre il sapore dei cibi.

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Ludovica Mattiucci
Acquisto verificato

Sale

Prodotto molto buono e buono anche il prezzo

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beatrice
Acquisto verificato

buono

sale molto umido, mi sembra che non sali molto, questa è la mia impressione.

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Claudio
Acquisto verificato

buonissimo

eccezzionale

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luana
Acquisto verificato

rinvigorisce la pelle e toglie la stanchezza nelle gambe

E' un ottimo sale "dolce" non persistente ma con un suo sapore particolare utilizzato nelle pietanze. Meraviglioso immergersi in vasca con il sale di Cervia in grani la pelle rinvigorisce e toglie la pesantezza sopratutto nelle gambe.

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Rita
Acquisto verificato

Eccezionale

È il sale più buono che abbia utilizzato sino ad ora. Ne ho provati molti, quelli reperibili nei supermercati, ma questo li batte tutti: non salatissimo, dolciastro, si macina bene( non rimane attaccato al macinino), non copre i sapori... da provare assolutamente

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Alessia
Acquisto verificato

Ottimo

Buonissimo

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maurizio
Acquisto verificato

sale

buono

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Fabiana
Acquisto verificato

sale versatile

Questo sale è apprezzabile per le sue già note proprietà e consiglio anche di utilizzarlo per bagni detox in alternativa a quello rosa. Può essere aggiunto a semplice bicarbonato con qualche goccia di olio essenziale, o anche ai sali di epsom sempre con l'aggiunta di un po' di bicarbonato. Il risultato è garantito.

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Isabella
Acquisto verificato

Veritiero!

Molto veritiero nella descrizione ,eccelle in qualità.

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