800 089 433 / 0547 346 317
Assistenza — Lun/Ven 08:00-12:00/14:00-18:00

Sale di Cervia in Grani - Grosso



(58 recensioni 58 recensioni)

1 kg

Prezzo: € 1,62
Tutti i prezzi includono IVA

Acquista un box 12
Acquistando un box da 12 pezzi risparmi il 10% e aiuti l'ambiente
Leggi di più >
€ 19,45 € 17,50

Aggiungi ai preferiti
  • Quantità disponibile

    Alta disponibilità
  • Disponibilità: Immediata

    Ordina entro 1 ora 40 minuti.
    Consegna stimata: Giovedì 15 Novembre
  • Guadagna punti +2

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più
Acquista un box 12
Acquistando un box da 12 pezzi risparmi il 10% e aiuti l'ambiente
Leggi di più >
€ 19,45 € 17,50

Aggiungi ai preferiti

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

assistenza clienti
Descrizione

Sale di Cervia marino integrale a grana grossa

Indicato per salare l'acqua della pasta, per il pesce in crosta di sale, sulla carne e il pinzimonio.

Oltre che per la salagione di prosciutti, acciughe e tanto altro.

Il sale della Salina di Cervia è un sale marino integrale prodotto, raccolto e confezionato secondo il metodo tradizionale. Non essiccato artificialmente, mantiene le sua naturale umidità (2%), che è tipica del sale marino non raffinato, consentendo la presenza di tutti gli oligoelementi presenti nell'acqua di mare, come lo iodio, lo zinco, il rame, il manganese, il ferro, il magnesio e il potassio.

Da sempre è conosciuto come un sale dolce, non perchè abbia una minore capacità salante, ma per una più limitata presenza dei sali amari, come i solfati di magnesio, di calcio, di potassio e il cloruro di magnesio, cioè di quelle sostanze per lo più insolubili, che danno al sale quel retrogusto amarognolo meno gradito al palato.

Non esiste solo il sale da cucina, grosso e fino, ma esistono sali diversi per composizione e sapore. Gran parte del sale comune da cucina, sia salgemma che sale marino, subisce trattamenti pesanti come essiccatura, raffinatura, sbiancamento, macinatura e viene addizionato con antiagglomeranti al fine di aumentarne la cospargibilità. A causa di tutti questi procedimenti i minerali inizialmente presenti vengono dispersi. Tra questi anche lo iodio, che verrà successivamente reintrodotto chimicamente.

Avendo un gusto artificialmente troppo forte, desensibilizza le nostre papille gustative, portandoci a salare sempre più.

Educare al gusto e ad una sana alimentazione significa ricollocare il ruolo del sale come apportatore di minerali ed oligoelementi che consentono al nostro corpo di funzionare in maniera ottimale.

ProduttoreSalina di Cervia
TipoProdotto
Confezione1 kg
EAN8032697410017
Lo trovi in#Sale marino
MCR-NR 79956


voto medio su 58 recensioni

46
11
1
0
0

Recensione in evidenza

MARA Acquisto verificato

Sale grosso di Cervia

Ispirata dalla gradevolezza del sale fino delle saline di Cervia, bellissimi cristallini anche da vedere, soprattutto sulla carne e il pesce e dall'uso costante dei saponi per il corpo e il viso a base dello stesso sale, posso solo consigliarne l'acquisto, prossimamente acquisterò anche le mattonelle dello chef, mi incuriosiscono molto questi metodi di cottura non convenzionali ma assolutamente naturali.

(1 )

Le 20 recensioni più recenti


icona

Claudio
Acquisto verificato

buonissimo

eccezzionale

Recensione utile? (0 )

icona

luana
Acquisto verificato

rinvigorisce la pelle e toglie la stanchezza nelle gambe

E' un ottimo sale "dolce" non persistente ma con un suo sapore particolare utilizzato nelle pietanze. Meraviglioso immergersi in vasca con il sale di Cervia in grani la pelle rinvigorisce e toglie la pesantezza sopratutto nelle gambe.

Recensione utile? (0 )

icona

Rita
Acquisto verificato

Eccezionale

È il sale più buono che abbia utilizzato sino ad ora. Ne ho provati molti, quelli reperibili nei supermercati, ma questo li batte tutti: non salatissimo, dolciastro, si macina bene( non rimane attaccato al macinino), non copre i sapori... da provare assolutamente

Recensione utile? (0 )

icona

rossi
Acquisto verificato

Ottimo

Buonissimo

Recensione utile? (0 )

icona

maurizio
Acquisto verificato

sale

buono

Recensione utile? (0 )

icona

silvia
Acquisto verificato

sale versatile

Questo sale è apprezzabile per le sue già note proprietà e consiglio anche di utilizzarlo per bagni detox in alternativa a quello rosa. Può essere aggiunto a semplice bicarbonato con qualche goccia di olio essenziale, o anche ai sali di epsom sempre con l'aggiunta di un po' di bicarbonato. Il risultato è garantito.

Recensione utile? (0 )

icona

Isabella
Acquisto verificato

Veritiero!

Molto veritiero nella descrizione ,eccelle in qualità.

Recensione utile? (0 )

icona

Daniela
Acquisto verificato

Ottimo

Abitando vicino alla riviera romagnola conosco da sempre questo sale. Il sapore è dolciastro infatti viene anche definito “sale dolce”, per questo suo essere così delicato riesce ad insaporire i piatti senza alterarne i sapori. A differenza di altri sali integrali non trattiene troppa umidità e non risulta difficoltoso dosarlo. Ha innumerevoli proprietà perché non essendo trattato mantiene inalterati tutti i sali minerali di cui è ricco. Il colore rosaceo di questo tipo di sale è dato dal fatto che, nelle acque dalle quali esso deriva, si riscontra una forte presenza di alga dunaliella salina, che è ricca di carotenoidi e licopene, sostanze che conferiscono il colore rossastro-arancione alle acque e di conseguenza anche al sale. Viene utilizzato sia in cucina ma anche in cosmesi perché apporta numerosi benefici al corpo infatti viene utilizzato nelle terme che si trovano a poca distanza dalle saline da cui viene estratto. Contrasta la cellulite e gli edemi, rassoda la pelle ed è utile in caso di bronchiti.

Recensione utile? (0 )

icona

SANTINA
Acquisto verificato

MMMM

buonissimo prodotto. Lo utilizzo tanto per il pesce al sale

Recensione utile? (0 )

icona

erne.zara@gmail.com
Acquisto verificato

sale

ottimo prodotto...

Recensione utile? (0 )

icona

anna Flora
Acquisto verificato

Sale di Cervia in grani - Grosso

Lo uso per salare l’acqua della pasta, ne basta poco. Direi ottimo.

Recensione utile? (0 )

icona

roberta
Acquisto verificato

Sale

Provare per credere

Recensione utile? (0 )

icona

cristina
Acquisto verificato

sale grosso cervia

secondo me ottimo sale. lo uso per salare acqua pasta. ne basta veramente poco. l'ho assaggiato: ottimo sapore. lo consiglio.

Recensione utile? (0 )

icona

Sveta
Acquisto verificato

buonissimoooo

sono anni che lo compro!!

Recensione utile? (0 )

icona

Daniela
Acquisto verificato

Sale speciale e servizio impeccabile

Ottimo sale senza anti-agglomeranti. Potere di salatura buono. Il servizio di vendita è stato perfetto

Recensione utile? (0 )

icona

elisa
Acquisto verificato

C è di meglio

Sinceramente non saprei giudicare il sale in sé,l' unica cosa che posso dire è che rimane troppo umido nel sacchetto.

Recensione utile? (0 )

icona

Simona
Acquisto verificato

Buono

Lo uso per la pasta molto gradevole come sapore

Recensione utile? (0 )

icona

MARA
Acquisto verificato

Sale grosso di Cervia

Ispirata dalla gradevolezza del sale fino delle saline di Cervia, bellissimi cristallini anche da vedere, soprattutto sulla carne e il pesce e dall'uso costante dei saponi per il corpo e il viso a base dello stesso sale, posso solo consigliarne l'acquisto, prossimamente acquisterò anche le mattonelle dello chef, mi incuriosiscono molto questi metodi di cottura non convenzionali ma assolutamente naturali.

Recensione utile? (1 )

icona

Rita
Acquisto verificato

Super

Ormai questo è il nostro sale. Lo compro in grani lo uso così oppure lo metto nel macinapsezie.

Recensione utile? (0 )

icona

daniela
Acquisto verificato

Sale ideale

Vivendo in Romagna ho sempre usato questo sale e sono contenta di trovarlo anche qui. Ha un sapore dolciastro che ben si combina con le verdure e negli impasti dolci e salati. È integrale e può essere usato anche in campo cosmetico ad esempio per il lavaggio del naso con la lota.

Recensione utile? (1 )


Articoli più venduti


Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.iva e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l. — Nimaia e Tecnichemiste