Recensioni e opinioni su “Miso di Riso Bio”

Adoro questo tipo di miso non pastorizzato. Lo uso a fine cottura per una classica pasta (o riso) in brodo oppure per insaporire il brodo con pezzetti di tofu dentro.

Questo miso è il mio preferito. Ne aggiungo un cucchiaio abbondante nelle zuppe, nei minestroni (non troppo caldi) per dare sapidità alle pietanze e beneficiare delle sue proprietà.

Ho rpovato miso di vario tipo e a partire da vari cereali e legumi, ma questo finora è uno dei miei preferiti: saporito ma non troppo salato, della giusta consistenza, perfetto per l'hummus e altre preparazioni.

Ho conosciuto il miso parecchio tempo fa in un ristorante macrobiotico, da allora accompagna spesso le nostre zuppe e minestre sia a base di verdure che di legumi, stupice per il gusto intenso ma non invasivo, insomma, molto versatile. Aggiungerne la quantità desiderata a fine cottura (a fuoco spento) e mescolare, o meglio ancora, servire la zuppa e aggiungerlo in quel momento per non perdere le sue proprietà ed i suoi profumi.

Prodotto eccezionale e immancabile per il mio intestino. Assunto prima dei pasti favorisce la digestione e l'equilibrio della flora intestinale. Inoltre è saziante e depurativo.

Mi piace molto ed è il miso che preferisco. Fa bene e lo acquisto da anni.

Questo miso mi piace, ne uso un cucchiaino nelle zuppe e nel minestrone per dare un po' di sapidità, e non aggiungo altro sale alla preparazione. E' saporito, ma non ha un gusto troppo forte. E' importante aggiungerelo a freddo alla pietanza già calda, in modo da non distruggerne le proprietà. Dopo l'apertura lo conservo in frigo e si mantiene per mesi.

Buonissima qualità. mai più senza... lo usiamo tanto per le zuppe, nei brodi. Sapore buonissimo. si sente proprio l'humami.

Apprezzo innanzitutto il fatto che questo miso non sia pastorizzato, il che lo rende speciale e 'completo'. Ha un sapore sapido e piuttosto deciso, definito, il che non nuoce affatto. Ottima integrazione per zuppe, minestre e padellate di verdura e altro. Il microbiota ringrazia. Marca conosciuta e che è una garanzia.

Presente in dispensa da quando ero bambina (quasi quarant'anni fa), il miso de La finestra sul cielo é un immancabile classico macrobiotico dall'uso versatile: dalla tazza di zuppa di miso a colazione per rafforzare le difese immunitarie alle verdure saltate in padella per una cena saporita, ma salutare!

Ottimo per insaporire la classica zuppa, ma anche da aggiungere a minestre, zuppe della tradizione, padellate di verdura. È un ottimo prodotto della macrobiotica che ci aiuta a mangiare in modo sano e a prenderci cura in particolar modo del nostro intestino. Come tutti gli alimenti fermentati è molto saporito, va dosato bene e va sciolto a tiepido o a freddo mai inserito direttamente nel pentolone dove c'è qualcosa che bolle.

Ho comprato questa miso perché volevo cambiare da quella precedente che avevo preso fatta con l'orzo. Secondo me i gusti sono identici o quasi. Comunque, sempre buona la miso.

Il miso non pastorizzato per me e’ un alimento sano e saporitissimo sia per le verdure che per spalmarlo su del buon pane con un filo d’olio

Buono e salutare

E' stato il primo prodotto inserito nel carrello dopo un corso di cucina macrobiotica. Ho avuto il piacere di assaggiare dei piatti fatti con questo ingrediente: Spettacolari

Lo usiamo da alcuni anni, da quando ho seguito un corso di cucina macrobiotica, e lo aggiungiamo direttamente nel piatto fondo dove è stata scodellata la minestra, ne basta la punta di un coltello, che viene sciolta nel liquido caldo, ma non va fatta bollire, anche al fine di conservarne le benefiche proprietà per stomaco ed intestino.

Fra le mille proposte di miso ho provato questo e ne sono pienamente soddisfatta. Gusto buonissimo ottimo per insaporire le zuppe. Unica pecca il barattolo è piccolo e il prezzo un po' alto

Alterno questo miso agli altri, l'ho trovato delicato pur essendo gustoso con il caratteristico sapore umami che io adoro

Scoperto per caso grazie ad una ricetta e comprato senza aspettative, si è rivelato un ingrediente fondamentale e di cui non riesco più a fare a meno. Insaporisce zuppe e minestre, può essere usato anche per creare delle salsine deliziose per tofu, tempeh e verdure con aggiunta di un po' di acqua. Grazie alla sua sapidità porta a ridurre anche la quantità di sale nelle ricette. Super promosso!

Un prodotto di grande qualità, di facile utilizzo e di pronta resa. Consigliato a tutti anche i meno avvezzi e simpatizzanti della cucina asiatica