Recensioni e opinioni su “Miglio Bio Decorticato”

Adoro il miglio!!! Oltre che a usarlo comunemente nelle minestre e nelle insalate fredde io lo uso anche per fare creme, budini, e torte salate. Lo cuocio, lo insaporisco e per fare come se fosse una torta salata, dopo averlo cotto, lo frullo e lo insaporisco con erbe aromatiche, semi di vario genere e pomodori secchi, lo metto in teglia su carta da forno e gli faccio fare la crosticina. Lo faccio raffreddare e lo taglio a quadretti o rettangoli. A volte gli metto anche i germogli che mi faccio io in casa e così diventa una super super food. Piatto comodo da portare in giro anche per condivisioni di gruppo perché è comodo da portare in giro una volta che è raffreddato.

Seguo una dieta macrobiotica e il miglio è uno dei cereali dell'autunno, preparatorio per l'arrivo del freddo. Il sapore mi piace tantissimo e lo uso sopratutto in combinazione alla zucca stufata e ad altre verdure dolci, ma si presta benissimo anche alla creazione di dolci naturali, in forno e al cucchiaio, proprio per la sua particolare dolcezza. La crema di cereali con questo viene una bomba.

L'ho regalato ad un'amica ucraina che non riusciva a trovarlo nei negozi di zona e assieme ad una zucca del mio orto ha fatto un porridge delizioso. Ne acquisterò ancora e mi farò insegnare la ricetta: era delizioso!

Fra i tanti cereali che prediliggo c' e' il Miglio decorticato biologico, un cereale quasi dementicato ma non nella mia tavola e nelle mie minestre.

In autunno lo integro sempre nella mia dieta per contrastare la caduta dei capelli.

Lo cuocio nel latte di capra e poi ci faccio un ottimo dolce aggiungendo uova, mela o uvetta e un pò di zucchero. Ottimo al mattino. In autunno cerco di mangiare almeno una volta al giorno il miglio perché fortifica i capelli e mi evita di perderne tanti

Il miglio Non può mai mancare nella mia credenze è buonissimo e si adatta a tantissime ricette la loro Linea è ottima

Non mangiando glutine, lo alterno al riso e ai legumi, questo miglio rimane ben sgranato dopo la cottura e arricchito con verdure e proteine (uova, carne o pesce) diventa un ottimo piatto unico

Per una mia leggerezza ho pensato che il miglio rimanesse più corposo, che si sgranasse invece diviene una "pappa". D'altronde si usa nello svezzamento dei lattanti... ottimo per le minestre o per polpette e burgher.

Miglio di ottima qualità, buon rapporto qualità/prezzo

Una stella in più sulla fiducia (devo ancora utilizzarlo!) e sto raccogliendo ricette interessanti sul miglio che sembra godere di proprietà nutritive davvero eccellenti

Sempre presente nella mia credenza, comodo per fare burger o polpette insieme a verdure e legumi per un piatto completo. Ma anche per dolci e crema di miglio

Da diverso tempo il miglio è uno degli alimenti che non manca mai in casa. A me piace aggiungerlo nel minestrone di verdure. Questo è perfetto

Il miglior miglio che ho provato fino ad ora! sapore e consistenza ottimi, e tempi di cottura precisi

Prima volta che acquisto il miglio della marca Macrolibrarsi, è molto valido e gradevole al gusto, sono molto soddisfatta

Ho iniziato a seguire una dieta macrobiotica per cui è importante variare cereale ogni giorno. Il miglio è diventato subito uno dei miei preferiti. Si cuoce in fretta e non necessita di ammollo e si presta a essere impiegato in varie forme: zuppe, insalate, polpette. Promosso a pieni voti.

In realtà lo uso per la pappa casalinga dei miei cani. Ma ovviamente lo utilizzo anche per me, meno spesso di altre fonti di carboidrati perché è per sua natura piccolo, ma è valido e tiene bene la cottura. Al.posto del cous cous per una alternativa senza glutine

Prodotto buonissimo. Molto apprezzato anche dai miei bimbi. Sicuramente consigliato!

Anche qui ho voluto provare un ingrediente diverso dal solito per preparare le polpette vegetariane e devo dire che ha risposto molto bene a questa ricetta

Qualità come sempre superlativa, lo consiglio anche come piatto estivo da consumare freddo