Recensioni e opinioni su “Malto di Riso Bio”

L'utilizzo del malto di riso biologico non è soltanto dedicato al dolcificare delle bevande, che pure è una grande cosa perché ci abitua ad un dolce più delicato e naturale. Io utilizzo moltissimo il malto di riso quando voglio dolcificare dolci o comunque in tutte quelle ricette dove è necessaria una parte dolce liquida. Per esempio l'utilizzo anche nella prima lievitazione del pane, quando lo sciolgo nell'acqua insieme alla pasta madre. Questo è un ottimo prodotto. Se mettete a bagno dei fiocchi d'avena con una parte d'acqua fredda, la sera e vi aggiungete della frutta secca, tipo uvetta o albicocche, una spolverata di cannella, un pizzico di sale e magari della buccia essiccata di arancia o di limone, al mattino vi ritroverete un ottimo porridge da cuocere in padella e far croccare un po' nell'ultimo momento di cottura, quando i liquidi sono evaporati. Quello è il momento di aggiungere un filo di malto di riso per rendere ancora più sfiziosa e croccante la vostra colazione.

Non l'avevo mai provato prima e ne sono rimasta più che soddisfatta! Ho fatto dei buonissimi biscotti e delle ciambelle con le mele usandolo al posto del miele. Non lo abbandonò più !!

Sto sperimentando la cucina macrobiotica, seguendo una donna più esperta di me in tal campo. Ho assaggiato delle preparazioni che utilizzano il malto di riso. Risultato eccellente. Provatelo!

L'ho utilizzato per sostituire lo zucchero e sono rimasta molto soddisfatta dal sapore e dalla consistenza

Acquisto già ripetuto più volte. Nessuna critica, comoda la confezione a 900 g perchè se lo usi quotidianamente si consuma velocemente, specie se lo usi per i dolci. Personalmente lo uso per dolcificare porridge di avena o yogurt.

confezione grande, buon rapporto qualità/quantità/prezzo ottimo sia a crudo che a cotto come tutti i malti non dolcifica in modo eccessivo, ma a me piace (adoro il miele ma per i miei gusti è troppo dolce per un uso quotidiano) e si può utilizzare sia a caldo che a freddo

Un buon prodotto, rispetta le sue caratteristiche.

Prezzo migliore di altri suoi simili. Sapore e cremosità ottimi! Benché preferisca il malto integrale, questo è più fluido e si riesce a spalmarlo meglio.

È da un po' di tempo che sto leggendo il modo per cucinare nuove ricette, Asiatiche o comunque orientali della tradizione indiana, più specificatamente ayurvedica e devo dire che il risultato è stato molto positivo con questo malto di riso che per mia fortuna in mancanza del malto d'orzo l'ha sostituto benissimo donando grande qualità ai piatti di verdure che cucino grazieeee mille macrolibrarsi per queste novità..

Questo malto sembra miele ma è più fluido. Sapore gradevolissimo, anche troppo! Me lo ha consigliato la nutrizionista per la mia dieta senza glutine e senza nichel quindi veramente restrittiva, così ogni tanto mi concedo un cucchiaino, magari a colazione su una galletta di amaranto o quinoa: il malto di riso rende questi sapori meno forti e soddisfa la voglia di dolce. Non l ho ancora usato per cucinare dolci ma credo si possa fare usandolo al posto dello zucchero in proporzione 100 gr.zucchero = 130 gr.malto di riso. Una piacevole scoperta anche perché ha un indice glicemico basso. Ottimo per sportivi e per bimbi, veramente una piacevole scoperta!

Tra il malto di riso e quello d'orzo ho sempre preferito questo. Ha un sapore più deciso e a me piacciono i sapori forti. Il riso inoltre aiuta i polmoni. In realtà ormai faccio a meno anche di questa fonte di zuccheri, ma non manca in dispensa.

Non lo utilizzo molto, preferisco altri dolcificanti, ma in alcune ricette di pane o dolci è indispensabile per aiutare la lievitazione (uso la pasta madre), e lo aggiungo. Ottimo rapporto qualità prezzo.

Prodotto che non ha bisogno di presentazione per via della qualità del marchio. Buono il rapporto qualità - prezzo ed indicata questa confezione per chi come me non fa largo uso del malto. Consigliato

Ho preso il malto di riso per dolcificare ma vista la consistenza ed il sapore particolare la cosa è abbastanza difficile; ho quindi poi scelto di utilizzarlo come dolcificante in preparazioni dolci e cremose come ad esempio il gelato.

Non do 5 stelle perchè non ho altri termini di paragone avendo usato sempre questo malto. Come malto di riso mi sembra ottimo, lo uso come dolcificante nel porridge d'avena e quando mi capita di fare qualche dolce. Certo, per i dolci è un prodotto molto costoso, ma non c'è paragono rispetto allo zucchero. Consiglio di provarlo a chi non lo ha mai usato.

Prodotto sempre molto valido, la marca è già una garanzia , lo uso per fare dolci e anche marmellata, da avere sempre in dispensa!

Lo uso principalmente per aiutare la lievitazione della mia pasta madre. E' un buon prodotto perchè non lascia retrogusto al pane e anzi il profumo è delizioso una volta sfornato. Costa il giusto.

Lo compro spesso per dolcificare al posto dello zucchero. Utilizzo per preparare dolci, nella granola e nel croccante di semi oleosi

Anche il malto andrebbe usato con moderazione , ma ogni tanto serve per dare più sapore e il giusto tocco di dolce senza danneggiare il corpo e condizionare la mente a sapori troppo dolci.

Utilizzo il malto di riso da più di vent'anni. Nelle mie preparazioni dolci in cucina non può assolutamente mancare! Acquisto consigliato