Recensioni e opinioni su “Malto di Riso Bio”

Buonissimo!! Nei dolci, sul pane, sui biscotti, ovunque!! Pare che il malto sia il dolcificante più sano di tutti, per indice glicemico, materia prima ecc. Io mi sono orientata su quello di riso che so essere più dolce di quello d'orzo. Lo utilizzo per preparare dei biscotti integrali velocissimi da fare e dal sapore e consistenza ottimi. Per chi fosse interessato, la ricetta prevede per una teglia di biscotti: 250g farina integrale, 100g malto, 60g olio evo, 50g di acqua (in cui sciogliere il malto). 180gradi ventilato, 10minuti. E' gia la quarta volta che li faccio, sempre in dosi doppie. Con un po' di marmellata ai frutti rossi sono la fine del mondo, prossimamente la spalmerò sopra prima di infornarli. Ho provato questo malto anche in una torta al cacao ma devo perfezionare ancora la ricetta. Il potere dolcificante mi sembra quasi equivalente a quello dello zucchero, sebbene abbia letto che 150g di zucchero equivalgono a 50 di malto.. ma non mi risulta. Da comprare e ricomprare!!!

un ottimo prodotto, molto più sano dello zucchero, non bisogna usarne tanto per dolcificare e non cambia il gusto delle bevande in cui viene usato. lo proverò ad usare anche per fare i dolci. Consigliatissimo.

Ottimo! Consistenza e sapore ricordano il miele. Ho abbandonato del tutto lo zucchero grazie a questo malto, perchè per i miei dolci uso come dolcificante o il malto o il succo di mela o entrambi.

Ho usato questo malto di riso per dolcificare il capuccino e non ha altrrato il sapore anzi ne basta pochisaimo per dolcificare,la prossima volta prendo il barattolo piu grande.il gusto ricorda il miele,a me piace molto e a differenza del miele si puo usare anche per i dolci,visto che il miele non andrebbe mai cotto,lo consiglio

L'ho già acquistato diverse volte, come dolcificante alternativo allo zucchero, e l'ho utilizzato nelle preparazioni golose e deliziose proposte dalla dott.a Dealma Franceschetti (le potete trovare ben descritte e fotografate nel sito laviamarobiotica su fb)...sempre di successo, anche in famiglia coi ragazzi!

Trovo questo malto di riso delizioso: dolce al punto giusto, più gradevole del miele; lo uso principalmente nel tè, nel kanten, sul riso a colazione, ecc. ( non nei dolci da forno perchè mi hanno detto che non aiuta molto la lievitazione). Non ho provato altre marche perchè sono molto soddisfatta di questa e la consiglio. Molto bene anche il formato convenienza: l'ho usato tutta l'estate e il calore non ne ha alterato il gusto.

Gusto particolare. Ho preparato dei dolcini buonissimi a base di semini di zucca, girasole e sesamo, facendoli tostare insieme al malto e allo zucchero di cocco ed "impanando" le polpettine rotonde di impasto tiepido con la farina di pistacchio. Quando non ho i datteri lo metto pure per dolcificare i frullati. Molto buono!

ottimo

La finestra sul cielo, come sempre una garanzia, questo malto è un ottimo prodotto. Fantastico sia per dolcificare le bevande che per cucinare dolci per esempio macrobiotici. Mia figlia di 3 anni lo adora e lo mangia al cucchiaio, e io da mamma sono serena perché so che assume uno zucchero "buono", contenente sali minerali importanti per la sua salute.

Questo malto è un dolcificante naturale che si ottiene dal riso. Il sapore è dolce e delicato, si può usare da crudo per dolcificare ad esempio le bevande, oppure anche da cotto per mousse, budini e anche dolci cotti al forno. E' davvero insostituibile e prezioso perché è ben tollerato dal nostro corpo e si può usare tutti i giorni. Ha un potere dolcificante che è pari alla metà rispetto allo zucchero tradizionale, però poi il palato si abitua e ne basta poco. Sicuramente però lo preferisco al malto d'orzo perché quest'ultimo è davvero molto poco dolce

E molto buono.. e mi piace.. faccio tanti dolci e mi trovo bene! direi un ottimo sostituto al zucchero.consigliatissimo!

Ottimo

Un buon dolcificante delicato: lo trovo adatto alle tisane e ai tè che si vogliono dolcificare

L'ho comprato per la prima volta per poter fare il gelato di riso, nonostante il sapore sia più delicato di quello di orzo, sento comunque il sapore del malto che rimane comunque gradevole. Ottimo sostituto dello zucchero.

gusto molto delicato, assomiglia al miele, ma è molto più leggero, mia madre lo usa al posto dello zucchero, io lo uso anche per fare i dolci

ottimo prodotto, delicato, non lascia retrogusti dopo la cottura anche ad alte temperature!

Io lo ho usato al posto dello zucchero nell'impasto del pane. Buono.

Buono e più delicato del malto d'orzo. Lo utilizzo sia nel caffè che nell'impasto di pane e pizza. Dolcifica meno degli altri zuccheri.

buon gusto e ottimo anche per fare i dolci. cosi posso ridurre la quantità dello zucchero.

Molto buono!!perfetto sostituto dello zucchero...forse leggermente meno dolce. Lo utilizzo nel caffe, nel pane e in alcune torte.