Recensioni e opinioni su “Malto di Orzo Bio”

Utilizzo il malto d'orzo per i dolci in alternativa allo zucchero. Ultimamente l'ho provato nel latte e nel the e devo dire che dolcifica benissimo. Sono soddisfatta

lo uso al posto dello zucchero nel te e tisane, a colazione un cucchiaino nelle fette biscottate, un consiglio provatelo. Ottimo depurativo

Uso il malto di orzo o di riso per preparare ottimi dolci. Questo malto ha un sapore molto intenso e non lo trovo adatto per tutti i dolci.

Ottimo prodotto con un altrettanto ottimo rapporto qualità prezzo, oltre ad aiutare nella lievitazione di pane e pizza, conferisce un profumo e un sapore molto buono ai prodotti da forno. Lo utilizzo anche come sostituto del miele nelle bevande calde e fredde: il sapore è assai gradevole. Anche preso da solo con un cucchiaino è buonissimo!

ottimo sostituto dello zucchero, ormai lo metto da per tutto anche nel caffè, ideale per torte e biscotti, e sostituto del miele.Ha un sapore abbastanza forte in caso alternativa e malto di riso integrale. prodotto adatto per dieta macrobiotica. Ottima anche l azienda!

Dolcificante si... e non solo, dona anche gusto. Forte e deciso, ma molto gradevole

QUESTO DOLCIFICANTE NATURALE IO LO USO SIA DA SOLO CHE SPALMATO SUL PANE SIA PER FACILITARE IL PROCESSO DI LIEVITAZIONE SIA DEI PRODTTI DOLCI CHE QUELLI SALATI. IO MI SONO CIMENTATA NEL FARE LE FETTE BISCOTTATE CHE PRESUPPONEVANO L'UTILIZZO DEL MALTO D'ORZO ED HO OTTENUTO UN OTTIMO RISULTATO.... HA UN ALTO CONTENUTO DI FOSFORO,POTASSIO E MAGNESIO. HA POTERI DIGESTIVI, ANTINFIAMMATORI...PROVATELO PERCHE' HA UN GUSTO OTTIMO.

Il malto è un mio evergreen...lo adoro. Per colazione come sostituto di miele e marmellate che sinceramente trovo troppo dolci ( anche il malto lo è, ma lo trovo più sopportabile). Lo uso anche per dolcificare sempre al posto di miele e zucchero, nei dolci per le mie bimbe o nelle barrette proteiche! Ottimo anche per far partire la lievitazione quando panifico o faccio lievitati, che diventano molto più digeribili ( ovviamente con tante ore di lievitazione...) Nella versione maxi è anche conveniente!

Mi aspettavo fosse un po' più dolce, invece possiede un retrogusto un po' amaro. La consistenza è piuttosto solida e appiccicosa, comunque buon prodotto

Prodotto di qualità. lo utilizzo al posto dello zucchero, anche nella preparazione dei dolci. Ha un sapore tondo ma robusto, leggermente amarognolo, ma comunque gradevole. Ottimo per decorare e insaporire i vegan banana pancake di cui vado ghiotta. Diminuire il consumo di zucchero raffinato è una scelta salutare, questo malto aiuta a limitarne l'uso. Utilizzo questo dolcificante anche per la preparazione del kefir all'acqua, dona una delicata dolcezza alla bevanda.

Ho trovato conveniente la confezione da 900 gr, il sapore è meno dolce di quanto mi aspettassi, ma è comunque gradevole e sulle gallette accompagna bene per la colazione.

Ho letto tanto prima di scegliere il malto da acquistare. Pensavo di poterlo usare come dolcificante, soprattutto nelle bevande, ma non riesco a trovare la nota dolce. Allora lo sto usando per la panificazione e qui direi che va bene.

Che sia per dolcificare il caffè d'orzo o per fare delle verdure in agro dolce a me il malto d'orzo piace molto, ha più carattere rispetto a quello di riso quindi non lo uso nei dolci ma lo consiglio davvero per altre preparazioni.

Alternativa interessante allo zucchero e miele

Ottimo dolcificante naturale che sostituisce egregiamente lo zucchero raffinato. Può essere aggiunto durante la preparazione del pane e di altri lievitati per conferire loro sapore migliore e colore della crosta più intenso

Ottimo da alternare al miele e alla melassa per dolcificare bevande ma anche da spalmare sul pane e fette biscottate. Ha un caratteristico retrogusto amarognolo che mitiga altri sapori più dolci. DA RIACQUISTARE!

Nonostante abbia un buon tenore zuccherino (un po' più del malto di riso, un po' meno dello sciroppo di riso) può non essere la scelta migliore come dolcificante per via del tipico retrogusto amarognolo, anche per via del colore molto scuro. Può senz'altro piacere da spalmare da solo o assieme ad altre creme (es. di nocciole, di arachidi). Io lo utilizzo per rafforzare la lievitazione negli impasti con farine non raffinate e soprattutto con lievito madre, risulta molto efficace e conferisce un buon aroma.

Lo utilizzo come coadiuvante per la panificazione, o per aromatizzare l'impasto delle fette biscottate fatte in casa. Buon profumo (intenso), gusto gradevole, caramellato e leggermente amarognolo.

Al mattino tutta la famiglia sostituisce lo zucchero con questo prodotto. Ottimo nel latte e orzo ma anche nel latte e caffè. Ottimo per la preparazione del pane e di dolci.

Non avevo mai assaggiato il malto d'orzo.Mi piace.