Recensioni e opinioni su “Lievito Madre di Farro Bio”

Perfetto per pane, pizza, buon sapore e semplicemente perfetto e salutare, consiglio di provare.

Lo uso per il pane

Questo lievito fa ottimamente il suo dovere, bisogna solo prendere le misure in relazione alle specifiche esigenze. Nell'impasto sprigiona un odore caratteristico, di tempi passati. Ripeterò l'acquisto quando tornerà disponibile.

ho avuto qualche problema le prime volte con le quantità consigliate: una volta presa la mano (ho aumentato le dosi) l'ho trovata molto buono e leggero, facilmente digeribile

trovo il prodotto ottimo, e lo uso quando mi viene a mancare il lievito madre fresco. Grazie

ottimo prodotto sano e sempre utile nella mia cucina!.

Ottimo lievito naturale! Lo uso da tempo,ormai non compro più il lievito di birra. Perfetto per la preparazione di pane pizza e focacce. Il risultato è un prodotto molto più digeribile e con un ottimo sapore!

La panificazione con questo lievito è facile e riesce perfettamente

Ho passato tanti anni col barattolo del lievito madre in frigo. Facevo il pane tutte le settimane. Questo lievito madre essiccato da un risultato eccellente con in più il fatto di essere veramente comodo . Lo consiglio

Ho provato diversi lieviti madre per preparare pizza e focaccia; quelli che mi hanno dato risultati migliori sono indubbiamente quelli di Antico Molino, e in particolare questo lievito al Farro; ottima lievitazione e ottimo sapore.

Fatta scorta, non si sa mai con il Covid, non può mancare in casa nostra per fare pane e pizza e anche per grissini e crackers e vorrei provare a breve anche per torte e biscotti...mitico abbinato alla stessa farina di farro integrale dello stesso produttore

Questo lievito madre di farro è ottimo per pizza e pane. Io l'ho usato con la farina di farro e sono rimasta soddisfattissima per la lievitazione e l'impasto morbido. Il risultato è ottimo, consigliatissimo. Prodotto eccellente

lo uso per il pane e non sente per nulla il sapore di lievito

L'ho sperimentato durante il confinamento insieme alla farina di farro. Pane ottimo, ben lievitato

preso per caso durante il periodo di quarantena perchè non si trovavano altri lieviti e ne sono rimasta piacevolmente sorpresa! lievita molto molto bene! Lo riacquisterò!

Mi trovo benissimo con questo lievito. Lo uso per i dolci ma anche per il pane e la pizza. È facile da usare e non lascia sapori pesanti come il lievito di birra. Lo consiglio a tutti!

ho acquistato questo lievito madre di farro per provare ad utilizzarlo in qualche preparazione a lunga lievitazione. Ho fatto il pane ma il risultato non mi ha entusiasmato. Preferisco utilizzare il classico lievito naturale

Mi sono trovata benissimo con diversi tipi di farina per panificare. Non lascia odore e lievita benissimo. Lo ricomprerò.

Tutti più o meno conosciamo ormai le proprietà benefiche dei cibi fermentati,sia per l'intestino sia per rafforzare di conseguenza il nostro sistema immunitario. Non sono così paziente e metodica da tenere in vita una pasta madre,pertanto cerco sempre qualche prodotto già pronto che possa sostituirla e che sia più naturale e sano possibile. Questo lievito non mi ha delusa.E' profumato,sano,fermentato e fa il suo dovere.Lo ricomprerò sicuramente!Ottimo alleato nella lievitazione di focacce e pane home-made.

Con questa pasta madre ho ottenuto un pane stratosferico! Ho abbinato la farina 0 della stessa marca. Se nella prima panificazione ho utilizzato la dose consigliata, ho visto che potevo tranquillamente usarne la metà. Quindi consiglio di usarne meno della dose consigliata il risultato sarà incedibile.