Recensioni e opinioni su “Lievito Madre Bio di Frumento Essiccato”

Faccio delle pizze leggere..gustose.. e così non vado più in pizzeria..troppo buona la mia con lievito madre!!

Ottimo lievito madre in polvere che uso nella preparazione del mio pane fatto in casa. Prima usavo una pasta madre fresca che ovviamente necessita di cure e costanza nel mantenimento. Poi ho provato questa secca e non ho trovato differenza nel risultato finale del mio pane. La consiglio molto a chi vuole un prodotto naturale, efficiente, risparmiando tempo.

Premettendo che è la prima volta che acquisto il lievito madre, posso dire che i risultati sono ottimi soprattutto per i prodotti da far lievitare a lungo. Personalmente lo trovo più adatto a preparazioni salate per il lieve sapore che lascia nel prodotto preparato. Si conserva bene a lungo.

Ottimo lievito soprattutto per la panificazione. Il suo gradevole sapore e la sua naturale azione lievitante sono di aiuto per sfornare un ottimo pane

Ormai lo utilizziamo quasi ogni giorno per lievitati (pane e pizza). Li rende digeribili e croccanti. Anche aperto da diverso tempo mantiene la forza, quindi utile per un utilizzo saltuario.

Ho utilizzato il lievito madre per la prima volta, ho preparato il pane e la focaccia. I risultati sono stati ottimi, non mi aspettavo che fosse così maneggevole il suo impiego. Soddisfatta!

Anche questo come la farina di tipo due è stato un regalo non essendo bravo a cucinare pane pizze o torte.La signora è rimasta molto soddisfatta e io pure assaggiando le sue ricette.Sia salate che dolci.Sapevo che comprandola qui seguendo le recensioni di voi amici non avrei sbagliato e recensisco per confermare quanto avete scritto

Buon prodotto, anzi sulla qualità nulla da dire, ma l'ho usato per fare un dolce con pochi zuccheri e sinceramente si è sentito un po' troppo il "sapore di pane".. Ma si sa, col lievito madre succede, lo userò per il salato. Consigliato!

E' la prima volta che prendo il lievito madre di questa ditta!e devo dire che è un buon prodotto.Ci faccio anche del pane con i grani antichi e con la segale!per queste farine c'è bisogno di una lunga lievitazione,perciò è efficace anche per pane più grezzo! ottimo!

Per problemi di tempo, dopo 4 anni ho rinunciato a coltivare il lievito madre per la panificazione. Questo prodotto mi sembra una buona alternativa anche se, rispetto alle indicazioni, uso al massimo 5 gr (un cucchiaino) e allungo i tempi di lievitazione per avere un pane più digeribile.

Questo lievito l'ho già usato altre volte. Lo trovo molto valido: le torte lievitano molto bene rispetto ad altri prodotti che ho usato in precedenza. Daniela

Si può dosare per preparare diversi prodotti sia dolci che panificati e biscotti con ottima resa. Di solito uso il robot da cucina per mescolare il primo impasto

Da quando lo utilizzo il pane non lo compro più

Lievito madre di frumento. Ottimo alleato per l'impasto per la pizza ad alta idratazione e a lunga lievitazione. Assolutamente consigliato

Da quando utilizziamo questo lievito per il pane per la colazione il nostro appetito mattutino è "cresciuto"... Dona al pane un profumo e una consistenza unica. lo consiglio vivamente e tutti per una prova.

Mi ci sono trovata benissimo, l'ho usato in varie preparazioni, sia dolci che salate ed il risultato è sempre stato buono.

E' una vita c'è questo lievito, ma non lo avevo mai utilizzato, poi mi sono trovato in vacanza senza pasta madre e quindi l'ho provato. Risultato fantastico, ottima lievitazione e profumo di pane per tutta la cucina.

Efficace, buon rapporto fra qualità e prezzo, l'ho utilizzato per fare la pizza fra l'altro con la farina 0 di Macrolibrarsi. E' venuta ben lievitata e buonissima.

Ottimo sostituto del lievito madre liquido che molte volte è difficile da gestire. Io lo utilizzo secondo indicazioni del produttore ma consiglio di sperimentare (come sicuramente farò in futuro)

Certo, non ha lo stesso sapore del lievito madre fresco, ma l'ho trovato comunque molto buono