Recensioni e opinioni su “Lievito Madre Bio di Frumento Essiccato”

Prodotto nella norma.

Ho provato vari tipi di lieviti ma per pizza e pane questo è per me the best, veramente eccellente e non deve mai mancare nella mia dispensa.

Se state passando alla alimentazione vegana, questo è un ottimo prodotto per passare dal parmigiano a un sostituto delizioso.

ho usato questo lievito con farine integrali il risultato è stato ottimo pizze e torte rustiche si sono lievitate perfettamente con ottima fragranza e un gusto prelibato

Conosco il produttore, e per questo motivo ho acquistato con fiducia, anche se la mia precedente esperienza con le c.d. paste madri secche erano sempre soddisfacenti. Questo prodotto è deludente ! per iniziare le dosi ed i tempi riportate sono approssimative ed errate e non tengono conto dei vari tipi di farina . La presenza di massicce dosi di lievito di birra è evidente anche solo all'odore e non permette la lievitazione prolungata della pasta madre per le ore indicate dalle istruzione. Insomma un prodotto deludente e al pari di molti altri pessimi.

Non conoscevo questo prodotto e l'ho usato per fare il pane, senza utilizzo della macchina. E' venuto benissimo. Lievitato al punto giusto e con un sapore diverso dal lievito di birra tradizionale. Sono molto soddisfatto di questo prodoto.

Acquistavo saltuariamente questo lievito madre presso una nota catena di negozi bio, ma purtroppo non lo trovavo sempre, poi l'ho trovato anche qui e non ho più smesso di acquistarlo. Il mio pane è migliorato moltissimo, ora non posso più farne a meno. Quando poi ho scoperto che c'è la confezione da 1 kg ho iniziato ad acquistare quella. Davvero un ottimo prodotto.

Mi trovo benissimo con questo lievito madre essiccato. E' facilmente digeribile e comodo da usare. Lo uso per fare il pane in casa. Sono soddisfatta!

Lo utilizzo da anni per preparare l'impasto della pizza . È la giusta alternativa al lievito madre fresco che richiede molta cura. Gli impasti lievitano in modo naturale e il risultato è che la pizza una volta mangiata non fa gonfiare la pancia.

Prodotto che da buoni risultati, rispetto agli altri lievito che uso, ha bisogno di una quantità e di un tempo di lievitazione più lungo. Lascia un buon profumo al pane prodotto.

Alla mia prima esperienza con questo lievito mi sono trovato molto bene, pizza ricrescita perfettamente, perfetto

Lo uso da un po’ di tempo ed il pane viene ottimo . Anche la pizza viene benissimo Ormai lo compro sempre . Lo consiglio sicuramente

Utilizzo questo lievito da qualche anno per panificare. Seguendo il dosaggio indicato sulla bustina e attendendo pazientemente il tempo necessario ottengo un pane soffice e ben alveolato. Ottimo prodotto, lo consiglio.

Lo utilizzo sempre per fare il pane e la pizza. Lievita perfettamente e non ne serve molto.

Acquisto regolarmente questo lievito madre per la preparazione del pane e mi trovo molto bene. Lievita velocemente e il risultato è ottimo, lo consiglio.

Sempre alla ricerca di uno lievito sano per preparare pane e pizza con l'ausilio della macchina del pane, devo dire che purtroppo questo prodotto non ha la resa dichiarata sulla confezione: devo almeno triplicare la dose consigliata in modo che il composto possa lievitare. Ma forse è anche dovuto al fatto che utilizzo farine con scarso contenuto di glutine.

ottimo lievito madre essiccato, ne uso la metà o anche meno della dose indicata e lo lascio lievitare mezza giornata, il risultato è buono, bisogna solo farci un po' la mano

Ho acquistato questo lievito perché ero stanca dei lieviti istantanei che ero solita utilizzare. Mi creavano un notevole gonfiore addominale , ma non avevo il tempo per creare un lievito naturale e trovarne uno già pronto non è stato facilissimo, ma sono contenta di averlo trovato , perché la differenza è davvero notevole . La percentuale di lievito di birra è davvero bassissima e ciò permette di non creare problemi intestinali , soprattutto a chi soffre di colon irritabile , e also stesso tempo ci permette di utilizzarlo per lievitazioni istantanee , senza dover aspettare troppo a lungo per utilizzarlo . Un’altra cosa che ho davvero apprezzato è il fatto che basta davvero una piccola quantità per far lievitare i nostri dolci , ed è inoltre utilizzabile anche per pane e pizza . Lievito super comodo , veloce , pratico e soprattutto super salutare . Sembra infatti una piccolezza ma l ‘intestino è considerato il secondo cervello per una ragione . È giusto dunque prendermene cura , e questo lievito non delude!

Ho acquistato questo lievito madre sperando di fare centro con la lievitazione della pasta della pizza e così è stato. Comodo da dosare, l'ho usato in due volte e il risultato è stato decisamente all'altezza delle aspettative. Un'ottima soluzione, rapida, per chi vuole ottenere buoni risultati senza farsi il lievito madre da sé.

Con il lievito madre le pizza sono un’altra cosa, ho provato questo prodotto anche per fare il pane ed il risultato è stato ottimo. Consigliato a chi ricerca cibo naturale e genuino fatto in casa. Si conserva benissimo per lungo tempo. Buona qualità prezzo.