Recensioni e opinioni su “Lievito Madre Bio di Frumento Essiccato”

Lievito che assicura un sapore ed un fragranza particolare sia al pane che alla pizza e li rende facilmente digeribili. Della mia esperienza con questo prodotto mi reputo molto soddisfatta.

Questo lievito è ottimo, la lievitazione viene abbastanza buona e le pizze vengono morbide e croccanti al tempo stesso, meglio della pizzeria!! Un lievito così è sicuramente tra i migliori in commercio. adry e mario

Da tempo uso il lievito madre per fare il pane e mi piace provarne molti, questo ha superato la prova.

Prodotto che uso da anni e che garantisce sempre una perfetta lievitazione, sia per panificare che per dolci. Si può dosare la quantità a proprio piacimento, essendo in polvere, semplicemente mescolato alla farina. Io personalmente ne uso meno di quanto indicato in confezione perché preferisco una lievitazione lenta, soprattutto per il pane. Peccato avere capito, da poco, che contiene anche lievito di birra.

all'inizio dubitavo che un lievito madre essiccato fosse in grado di dare un pane di qualità alta... mi sbagliavo, il pane che faccio con questo lievito è ottimo, lievita bene ed è saporito. Non avrei mai potuto utilizzare un lievito madre fresco, non riesco con i tempi, con questo lievito posso godere del piacere di mangiare un pane eccellente.

E un buon prodotto, ma il prezzo lascia a desiderare. A parità di qualità si può spendere meno.

L'ho sperimentato per pane e focacce, usandone circa la metà della quantità consigliata e allungando i tempi della lievitazione. Il risultato è stato del tutto soddisfacente; non ho riscontrato alcun retrogusto e pane e focacce sono risultati digeribilissimi. E' sicuramente da ricomprare, ottima alternativa al lievito madre fresco che, si sa, prevede un certo impegno. Inoltre, mi è capitato di usarlo un bel po' oltre la data di scadenza ed era ancora perfettamente attivo (una volta aperta la bustina, l'ho tenuta in frigo).

Ottimo! Buon prodotto che utilizzo regolarmente.

Prodotto eccellente, si usa poco lievito ed il risultato è assicurato. Lo uso con successo con la macchina per fare il pane. Se ne usa poco per volta, e la scadenza è abbastanza breve, quindi consiglio di acquistarne pochissimi pacchetti alla volta, altrimenti si rischia di farli scadere ed essere costretti a gettarlo.

molto buono ! lo ricomprerò

Io per il pane e la pizza non cambio più lievito

Ottimo prodotto. Ho fatto il pane con la macchina del pane, buonissimo! Nessun retrogusto di lievito. Buono il prezzo! Lo ricomprerò sicuramente.

il pane viene molto buono, lo uso regolarmente

Lievito ottimo....faccio il pane con la macchina e con questo lievito viene molto bene. Ne uso solo 8-9 grammi per 600 gr di farina...quindi dura anche tanto!!

PROVATO SIA PER IL PANE CHE PER LA PIZZA....ECCELLENTE....

il pane viene buonisssimo

Provato per la prima volta la settimana scorsa. Niente a che vedere con i lieviti madre del supermercato. La pizza è lievitata meglio, con un ottimo sapore. E, almeno per me è stata la cosa più importante, digeribilissima. Lo ricomprerò sicuramente.

Con questo lievito la pizza è davvero una bomba!! Provare per credere, non rimarrete delusi

Per chi, come me, è intollerante al lievito di birra con questo lievito ha risolto il problema della lievitazione...ottima alternativa alla pasta madre, infatti non richiede "cura" e una panificazione intensiva...

Permette di eseguire una lievitazione e regola d'arte e rende pizze e focacce morbide, gustose e fragranti senza essere 'pungente' al palato come altri lieviti. Consigliatissimo. Non dura poco perché ne occorrono appena 40 grammi per kg di farina quindi anche il rapporto qualità-prezzo è decisamente accettabile.