Acquistato il 09/05/2018
Usata in percentuale (anche 50) su biscotti è frolle è perfetta. In purezza ha un sapore forse un po' particolare ma a me piace...
Acquistato il 01/07/2019
La utilizzo assieme ad altre farine per fare ottime crostate di marmellata e/o frutta, mi trovo molto bene. Ideale per chi ha scelto di mangiare senza glutine. La consiglio, ma va miscelata altrimenti risulta un po' amara.
Acquistato il 07/02/2019
Ottima. La mixo ad altre farine integrali per la panificazione. È veramente buona
Acquistato il 01/12/2018
Prodotto eccellente
Acquistato il 09/04/2018
Difficile da usare da sola, si è rivelata molto buona in abbinamento alla farina integrale per realizzare dei muffin. Con un cucchiaino di marmellata light al centro ho creato un'ottima brioche per la colazione senza sensi di colpa
Acquistato il 13/12/2018
Eccellente prodotto per panificazioni , pizze e polenta; prezzo eccellente; consegna celere; venditore super affidabile
Acquistato il 03/02/2018
molto buona, facile di usare e cucinare. la uso prevalentemente per fare il pane.
Acquistato il 27/12/2017
L'ho acquistata per la prima volta e sono molto soddisfatta. Per il momento l'ho utilizzata solo per dolci, sia da sola ( per preparare pancakes vegani, ottimi) che miscelata con altre farine e il risultato è stato gustosissimo, la ricomprerò sicuramente
Acquistato il 04/02/2018
Prodotto buono senza lodi e senza infamia
Acquistato il 12/03/2018
Buonissima per fare pane o dolci!!! E' la mia preferita!
Acquistato il 25/02/2015
Ci faccio crepes e polenta! Fantastica!
Acquistato il 28/12/2017
E' una farina buona e facile da usare e inoltre ha un discreto costo.
Acquistato il 18/05/2017
Il miglio è un cereale privo di glutine. La farina contiene acido silicico, ha un’azione rigenerante e remineralizzante, è ricca di oligoelementi e di antiossidanti. La uso perciò spesso nella preparazione sia dolci che salate come biscotti, ciambelloni, pane e piadine. Non ha un sapore forte per cui praticamente non altera il gusto a cui si è abituati.
Acquistato il 30/12/2017
Io la uso esclusivamente per fare il pane, a dir la verità come gusto preferisco la farina di riso o quella di grano saraceno, ma avendo problemi di acidità del corpo voglio sfruttare le proprietà alcalinizzanti del miglio. Vi consiglio di usare la farina di semi di carrubbe come addensante, il risultato è molto positivo! ma state attenti a non usarne troppa.... :-)
Acquistato il 29/10/2017
La uso per i miei dolci senza glutine... davvero una scoperta: leggera e gustosa. Promossa
Acquistato il 23/05/2017
ritorno all'antico
Acquistato il 29/11/2017
adoro il miglio io la utilizzo nella preparazione di dolci, pane, biscotti. ha un sapore molto buono e non troppo forte. consiglio
Acquistato il 13/11/2017
Questa farina, mi ha stupito un sacco. In primis è una farina impalpabile e leggera al tatto, e in secondo luogo, si sente che è differente dalla solita farina di grano, ma posso assicurare che è molto buona a livello di gusto. Io l'ho utilizzata con un dolce a base di ricotta che facevo spesso con la farina di grano. Data la presenza abbondante di ricotta, il dolce con questa farina si è mantenuto molto morbido. Con altri tipi di dolci anche meno morbidi, non l'ho ancora utilizzata, quindi non saprei dire quale sarebbe il risultato finale. Detto questo, è una farina ancora tutta da scoprire. Il primo tentativo è andato bene.
Acquistato il 08/08/2015
