Recensioni e opinioni su “Farina Integrale di Miglio”

La utilizzo assieme ad altre farine per fare ottime crostate di marmellata e/o frutta, mi trovo molto bene. Ideale per chi ha scelto di mangiare senza glutine. La consiglio, ma va miscelata altrimenti risulta un po' amara.

Ottima. La mixo ad altre farine integrali per la panificazione. È veramente buona

Prodotto eccellente

Difficile da usare da sola, si è rivelata molto buona in abbinamento alla farina integrale per realizzare dei muffin. Con un cucchiaino di marmellata light al centro ho creato un'ottima brioche per la colazione senza sensi di colpa

Eccellente prodotto per panificazioni , pizze e polenta; prezzo eccellente; consegna celere; venditore super affidabile

molto buona, facile di usare e cucinare. la uso prevalentemente per fare il pane.

L'ho acquistata per la prima volta e sono molto soddisfatta. Per il momento l'ho utilizzata solo per dolci, sia da sola ( per preparare pancakes vegani, ottimi) che miscelata con altre farine e il risultato è stato gustosissimo, la ricomprerò sicuramente

Prodotto buono senza lodi e senza infamia

Buonissima per fare pane o dolci!!! E' la mia preferita!

Ci faccio crepes e polenta! Fantastica!

E' una farina buona e facile da usare e inoltre ha un discreto costo.

Il miglio è un cereale privo di glutine. La farina contiene acido silicico, ha un’azione rigenerante e remineralizzante, è ricca di oligoelementi e di antiossidanti. La uso perciò spesso nella preparazione sia dolci che salate come biscotti, ciambelloni, pane e piadine. Non ha un sapore forte per cui praticamente non altera il gusto a cui si è abituati.

Io la uso esclusivamente per fare il pane, a dir la verità come gusto preferisco la farina di riso o quella di grano saraceno, ma avendo problemi di acidità del corpo voglio sfruttare le proprietà alcalinizzanti del miglio. Vi consiglio di usare la farina di semi di carrubbe come addensante, il risultato è molto positivo! ma state attenti a non usarne troppa.... :-)

La uso per i miei dolci senza glutine... davvero una scoperta: leggera e gustosa. Promossa

ritorno all'antico

adoro il miglio io la utilizzo nella preparazione di dolci, pane, biscotti. ha un sapore molto buono e non troppo forte. consiglio

Questa farina, mi ha stupito un sacco. In primis è una farina impalpabile e leggera al tatto, e in secondo luogo, si sente che è differente dalla solita farina di grano, ma posso assicurare che è molto buona a livello di gusto. Io l'ho utilizzata con un dolce a base di ricotta che facevo spesso con la farina di grano. Data la presenza abbondante di ricotta, il dolce con questa farina si è mantenuto molto morbido. Con altri tipi di dolci anche meno morbidi, non l'ho ancora utilizzata, quindi non saprei dire quale sarebbe il risultato finale. Detto questo, è una farina ancora tutta da scoprire. Il primo tentativo è andato bene.

Ottima farina. Ho fatto dei biscotti con questa farina, mescolandola con quella di riso e sono venuti buoni. Il miglio è un'incredibile miniera di nutrienti. Ottima per chi come me non può mangiare glutine.

Ideale per grandi e piccini!!!! Fa bene a tutto, capelli unghie e poi ci risparmiamo un po’ di glutine!! Ci potete fare cracker ottimi e davvero sfiziosi!!! Da provare

L'ho trovata abbastanza amara ultimamente.. niente di grave comunque era buona