Recensioni e opinioni su “Farina di Grano Tenero - Tipo 2”

E' la farina preferita in cucina. La utilizziamo ormai per ogni uso: per la sfoglia, la pizza e le torte. Penso sia importante anche l'aspetto nutrizionale, in quanto la "tipo 2" contiene il germe del grano, ricco di aminoacidi, acidi grassi e antiossidanti.

Ho sostituito la farina zero e doppio zero a questa farina di tipo 2 e ho avuto grandi vantaggi in termini di digeribilità senza rinunciare al gusto. Ormai ci faccio tutto, dalla pizza ai dolci.

Da alcuni anni non utilizzo più per i miei dolci farine raffinate povere di nutrienti e ricche di glutine. Trovo questa farina ottima perché proveniente da grani antichi, quindi povera di glutine ed ottima sia per dolci che per pizze.

Amo questo tipo di farina perché confonde benissimo i miei bambini che non vogliono quella puramente integrale: anche nei dolci semplici fatti in casa funziona egregiamente!

La acquisto sempre! Ottima! Ho notato che con questo tipo di farina mio padre, che è diabetico, non ha picchi glicemici, cosa che accadeva spesso con paste o farine del supermercato.

Sono molto soddisfatta dell'acquisto. Ho provato questa farina (anche in abbinamento a quella di tipo 0) per preparare pizza e muffin. Il risultato è stato davvero ottimo! E sono anche felice di poter acquistare un prodotto 'marcato' Macrolibrarsi. Consigliatissima!

Mi piace cambiare le farine che utilizzo. Questa farina l'ho trovata utile e valida per tutti i prodotti da forno.

Questa farina è una garanzia ormai per me insieme a quella di tipo 1 della stessa marca. L'ho sperimentata per torte, pasta fresca (mescolata a integrale e tipo 1), biscotti e ha una buona resa. Apprezzo l'attenzione al prodotto italiano e con presenza del germe di grano.

La utilizzo per il pane fatto in casa a lievitazione naturale. Veramente ottima, si avverte la differenza sia al gusto che alla lavorabilità. Consigliatissima!

Non male questa farina, forse converrebbe acquistare un pacco più grosso.. io la tengo in frigo così pure se aperta è a prova di insetti che arrivano con il caldo.

La farina macrolibrarsi di tipo 2 è un prodotto eccellente perché ha un sapore ottimo, la uso per fare il pane e il risultato è sempre buono.

Mi piace molto questa farina che dà un tocco più aromatico alle preparazioni rispetto alla comune 00. Ho già acquistato altre volte il sacco da 2,5 kg che per me è molto comodo, purtroppo questa volta non era disponibile. Buon rapporto qualità prezzo

Usata per fare il pane con la pasta madre.. pane spettacolare…

La uso in alternanza o insieme a quella integrale per il pane ....e anche per altro ...la farina "versatile" che preferisco!

Molto buona, ottimo il rapporto qualità prezzo! Indicatissima sia per pizza e pani che per i dolci che prendono un buon gusto! Sicuramente la riprenderò!

Ottimo prodotto , A differenza di quella integrale che acquisto regolarmente si conserva più facilmente in estate . Infatti nell'integrale ci può essere ,in estate, qualche insetto che elimino prima di usarla. Comunque il biologico significa anche questo !

Molto carino, lo gradisco perché non è ingombrante e lascia lo spazio per fare dei brevi appunti. Tra l altro la grafica è di mio personale gradimento. Grazie

articolo veramente interessante

Da quando acquisto questa farina, ottima anche nel formato, prodotto di qualità, non utilizzo più le farine della grande distribuzione.

Ottima qualità di farina di tipo 1. Solitamente la acquisto nel formato da 2.5kg ma ho voluto provare ad acquistare anche quella da 1kg. La ricomprerò.