Recensioni e opinioni su “Farina di Grano Tenero - Tipo 1”

Una farina rustica al punto giusto, equilibrata tra forza e sapore. La uso sia per pane che per torte da credenza, e restituisce sempre un gusto pieno e una bella struttura. Rispetto alla 0, dà un carattere più deciso agli impasti senza complicarne la lavorazione.

Farina di ottima qualità. Indispensabile per ottenere la migliore panificazione come si faceva una volta con le farine di grano tenero Tipo 1 e di ottimo sapore.

Farina ottima e il formato convenienza consente di averne una piccola scorta e di risparmiare sul prezzo totale. Vorrei provarne altre, magari integrali

Chi ama panificare e si intende di sapori e odori genuini li ritrova in questa farina, ottima per pane e pizza!

Amo questo sito web e quello che propone, da anni ormai. L'ho sempre associato ad altissima qualità, serietà e grande senso etico. Sono stata molto felice di cominciare a vedere i prodotti marchiati Macro e non ho esitato ad acquistarli. Questa farina è diventata un must in cucina per me. Mi piace anche molto usare la farina 1 con quella integrale per 'stemperare' un po' il gusto. Ottimo prodotto per preparazioni dolci e salate.

Comprata e ricomprata diverse volte, sia il tipo 1, sia il 2 e sia l'integrale. Ho preso questo formato da 1 kg solo perchè quello da 2,5 non era al momento disponibile. La uso sia per il pane che per la pizza e, qualche volta per le crostate e i biscotti, tutto sempre perfetto! essendo di grani antichi contiene meno glutine, quindi per me è più digeribile. Mi dispiace solo che sia aumentato il prezzo...

io mi trovo molto bene con questa farina dalla panificazione ai dolci la alterno a quella tipo2

da quando ho fatto il corso online di Aurora Zancanaro per la panificazione, non ne posso fare a meno. Il pane risulta molto buono!

Mi garantisce il giusto mix di fibre, e soprattutto, ottengo una pizza eccellente, usando questa farina! Ormai la uso abitualmente al posto della farina 00, alternandola alla farina di tipo 2 o a un mix con la farina integrale. Ottimo prodotto da tenere sempre in dispensa.

Farina di grano tenero tipo 1 di buona qualità, ideale per impasti, panificazione e pizza. Lievita bene e da cotto l'impasto ha una buona consistenza.

Mi piace passare del tempo impastando pane, torte, biscotti e ho sempre una scorta di farine per liberare la mia creatività. Certo ho cura che le farine acquistate abbiamo i requisiti di essere bio, fresche e, per il grano, non modificate. questa farina risponde alle mie necessità.

Mi sono trovato molto bene con questo tipo di farina!! Ottimo prodotto consigliatissimo!!

Prodotto di indiscussa e ottima qualità. Indispensabile per ottenere la migliore panificazione come si faceva una volta con le farine di grano tenero e di ottimo sapore.

che sia tipo 0, 1 o 2 la nostra farina preferita è questa di Macrolibrarsi! la acquistiamo regolarmente sapendo di avere un ottimo prodotto.

Farina di grano tenero di tipo 1 macinata a pietra e biologica, prodotta da grano coltivato in Emilia-Romagna. Ottimo rapporto qualità-prezzo e la confezione da 2,5 kg è davvero comoda per chi prepara spesso pane e pizza in casa. Avendola usata ormai molte volte direi che ha una forza media, quindi è ideale per fare il pane con lievitazioni brevi o medie.

Ottima farina, la uso anche per pane e pizza e vengono molto bene

Questa è la farina che oramai uso da un po' di tempo sempre per fare la mia pizza e le focacce in bianco mixata ad un po' di farina integrale al 20%,, consigliata

Farina molto buona . La utilizzo ormai da tempo e mi trovo benissimo sia io che la mia famiglia . Continuo a comprarla . La utilizzo sia per il pane che per i dolci .

cereali utilizzati provengono dalle colline dell'Appennino tosco-romagnolo; si tratta di varietà non ibridate e povere di glutine, che mantengono inalterate tutte le loro proprietà e ad alto tasso di digeribilità. Eccone alcune: Gentilrosso, Marzotto, Inallettabile, Reti, etc.

Buona farina saporita, ma non farei un ordine solo per acquistarle nuovamente, ma nell'occasione di un maxi ordine l'aggiungerei volentieri.