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Farina di Grano Tenero - Tipo 1

Farina da grani antichi biologici coltivati in Romagna



(33 recensioni33 recensioni)


Prezzo: € 6,09
Tutti i prezzi includono IVA

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Descrizione


Antichi grani sapientemente scelti e il sapere di mani esperte, creano un prodotto unico ed inimitabile!

Una farina biologica di grano tenero di tipo 1 con germe di grano, prodotta con grani biologici, nel cuore dell'Emilia Romagna dal Molino Pransani per Macrolibrarsi.

Una realtà a KM 0 nel cuore della Romagna

Il Molino Pransani macina solo grani biologici antichi e locali, producendo una farina d'eccellenza che mantiene inalterate le caratteristiche originarie.

Una filiera corta che pensa al futuro della Terra, completamente controllata dal campo, allo stoccaggio, alla macinazione ed insacchettamento.

Le varietà dei grani antichi scelti sono il Rieti (1900), il Gentilrosso (1900), Inallettabile (1900), Abbondanza (1947), Marzotto (1959), Centauro (1975) e Mec (1975)

Sono farine macinate a pietra a basso contenuto di glutine, il che le rende più digeribili e ben tollerate dall'organismo.

La farina si presta a tutti gli usi: pane, pizza, piadina, sfoglia, dolci e biscotti, e mantiene inalterate le qualità e i sapori di una volta.

ProduttoreMacrolibrarsi
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di segale, orzo, avena, farro.
Caratteristiche
Prodotto BiologicoFonte di ProteineFonte di FibreGrandi Formati Risparmio
Lo trovi in#Farina di Grano
MCR-NR 124031
Farina di grano tenero tipo 1 da agricoltura biologica
Valore energetico1442 kJ / 341 kcal
Grassi1,3 g
di cui Saturi0,3 g
Carboidrati67 g
di cui Zuccheri1,9 g
Fibre6,4 g
Proteine12 g
Sale0,004 g


voto medio su 33 recensioni

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Recensione in evidenza


Roberta Acquisto verificato

Indispensabile

Per chi usa il lievito madre, questa farina è ottima per fare i rinfreschi. Ma da' ottimi risultati anche per i dolci e per i lievitati. La consiglio vivamente

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Le 20 recensioni più recenti


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Roberta
Acquisto verificato

Indispensabile

Per chi usa il lievito madre, questa farina è ottima per fare i rinfreschi. Ma da' ottimi risultati anche per i dolci e per i lievitati. La consiglio vivamente

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Fiorella
Acquisto verificato

Buona, con un sapore speciale

provata per pane e pizza. Davvero molto buona con un sapore rustico speciale. Adesso provo anche la tipo 0!

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paola
Acquisto verificato

FARINA 1

OTTIMA FARINA DA USARE DA SOLA O INSIEME A ALTRE A PIU' BASSO POTERE LIEVITANTE, CON PASTA MADRE. OTTIMO FORMATO

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andrea
Acquisto verificato

ottima

Dolci e pasta fatta in casa ottimi!!

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LARISSA NEVIEROV
Acquisto verificato

Molto buono!

E' un prodotto che ho apprezzato molto, sia per fare il pane sia perché sulla confezione viene scritta la data di macinazione! cosa rara per altri marchi!

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Piera Antonia
Acquisto verificato

Miracolosa

come le altre della stessa linea. Sapore e consistenza finale davvero formidabili sia per pizza che focaccia.

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FABIOLA
Acquisto verificato

un'altra farina

A colpo d'occhio si vede subito che questa farina non ha niente a che fare con le farine industriale. Provata in pane pizza e dolci. Ha un sapore rustico molto gustoso. Da ricomprare!

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Anna Rosa
Acquisto verificato

Ottima

Ottima farina che racchiude una miscela di diversi grani italiani. Una bella scoperta per me che amo consumare i prodotti della mia terra e variare molto la mia alimentazione. Peccato però che questa farina manca da un bel po' e facendo il pane, la pizza e i dolci in casa, ho dovuto rimediare con altre che non mi soddisfano a pieno.

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Omar
Acquisto verificato

BUONISSIMA

Ho fatto pizza e torte per la festa di mio figlio, tutto riuscito benissimo!

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mauro
Acquisto verificato

Ottima

Ottima farina.

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Carla DI SOMMA
Acquisto verificato

Ottima

Gran bella farina

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alessia
Acquisto verificato

Va bene per tutto

Ho preso prima la confezione da 1Kg e poi quella da 5 Kg. L'adopero per tutto, ho realizzato besciamella, pasta, torte, creme. Ha un gusto diverso rispetto alla farina del supermercato e tornare indietro è impossibile.

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Stefano
Acquisto verificato

Meraviglia.

E' solamente la seconda volta che l'acquisto ... d'ora in poi prenderò i 5 kg. L'ho provata sia per il pane sia per la pizza sia per il ciambellone. Risultati da Master Chef ... provare per credere!

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Cinzia
Acquisto verificato

Preferita per pane

La farina da me preferita per fare il pane... un profumo indescrivibile!!!!

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Patrizia
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Compro sempre la confezione fa 5 kg con un ottimo rapporto qualità prezzo. La utilizzo per fare il pane con il lievito madre, da sola o miscelata con altre farine. Risulta maggiormente digeribile perché ha un basso contenuto di glutine.

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angela
Acquisto verificato

come una volta

grazie marcolibrarsi per avermi dato la possibilità di provare anche una farina bio!!

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maria
Acquisto verificato

Buona, consiglio anche per lievito madre

La farina è davvero buona, la utilizzo anche per il pane in combinazione con farine integrali e, in particolare, è ottima per il lievito madre.

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Giada
Acquisto verificato

Buona qualità... Ottimo prezzo

Ottimo prezzo per una farina di buonissima qualità che uso per qualsiasi tipo di impasto

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Monica

Farina tipo 1

Compro sempre i grani da macinare ma non ho resistito al tipo 1 da antichi grani teneri, nessuna delusione, buono il gusto.

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rosanna
Acquisto verificato

prodotto ottimo

Gia' presa. Ha un buon gusto e lievita bene

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