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Farina di Grano Tenero - Tipo 1

Farina da grani antichi biologici coltivati in Romagna



(37 recensioni 37 recensioni)


Prezzo: € 2,63
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Descrizione

Antichi grani sapientemente scelti e il sapere di mani esperte, creano un prodotto unico ed inimitabile!

Una farina biologica di grano tenero di tipo 1 con germe di grano, prodotta con grani biologici, nel cuore dell'Emilia Romagna dal Molino Pransani per Macrolibrarsi.

Una realtà a KM 0 nel cuore della Romagna

Il Molino Pransani macina solo grani biologici antichi e locali, producendo una farina d'eccellenza che mantiene inalterate le caratteristiche originarie.

Una filiera corta che pensa al futuro della Terra, completamente controllata dal campo, allo stoccaggio, alla macinazione ed insacchettamento.

Le varietà dei grani antichi scelti sono il Rieti (1900), il Gentilrosso (1900), Inallettabile (1900), Abbondanza (1947), Marzotto (1959), Centauro (1975) e Mec (1975)

Sono farine macinate a pietra a basso contenuto di glutine, il che le rende più digeribili e ben tollerate dall'organismo.

La farina si presta a tutti gli usi: pane, pizza, piadina, sfoglia, dolci e biscotti, e mantiene inalterate le qualità e i sapori di una volta.

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreMacrolibrarsi
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di segale, orzo, avena, farro.
Caratteristiche
Lo trovi in#Farina di Grano
MCR-NR 108972
Farina di grano tenero tipo 1 da agricoltura biologica
Valore energetico1442 kJ / 341 kcal
Grassi1,3 g
di cui Saturi0,3 g
Carboidrati67 g
di cui Zuccheri1,9 g
Fibre6,4 g
Proteine12 g
Sale0,004 g


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Recensione in evidenza

Pierfrancesco Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Ottimo prodotto. Lo consiglio

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Le 20 recensioni più recenti


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Pierfrancesco
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Ottimo prodotto. Lo consiglio

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Lara
Acquisto verificato

Ottima farina

Farina italiana biologica e di grande qualità. Non raffinata e per questo più salutare e ricca di preziose sostanze nutritive che non si trovano nelle farine bianche tradizionalmente presenti al supermercato (farine di tipo zero e 00). L'abbiamo impiegata per panificare con la pasta madre. Risultato molto buono. Ottima anche mista alla farina integrale. è un prodotto davvero da riacquistare e da consigliare a tutti!

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Denise
Acquisto verificato

Farine ottime

Le farine della linea Macrolibrarsi non deludono mai, ottima per pane, pizza con lievito madre. Prodotto consigliato!

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Jivan
Acquisto verificato

Buonissima e delicata.

A causa di molte intolleranze di cui soffro,devo farmi pane e dolci da me. Ho utilizzato questa farina per fare piadine e pane,e' molto buona di sapore,buona consistenza nel lavorarla,quindi alla fine ottima qualità- prezzo

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Roberta
Acquisto verificato

Indispensabile

Per chi usa il lievito madre, questa farina è ottima per fare i rinfreschi. Ma da' ottimi risultati anche per i dolci e per i lievitati. La consiglio vivamente

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Fiorella
Acquisto verificato

Buona, con un sapore speciale

provata per pane e pizza. Davvero molto buona con un sapore rustico speciale. Adesso provo anche la tipo 0!

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paola
Acquisto verificato

FARINA 1

OTTIMA FARINA DA USARE DA SOLA O INSIEME A ALTRE A PIU' BASSO POTERE LIEVITANTE, CON PASTA MADRE. OTTIMO FORMATO

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andrea
Acquisto verificato

ottima

Dolci e pasta fatta in casa ottimi!!

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LARISSA NEVIEROV
Acquisto verificato

Molto buono!

E' un prodotto che ho apprezzato molto, sia per fare il pane sia perché sulla confezione viene scritta la data di macinazione! cosa rara per altri marchi!

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Piera Antonia
Acquisto verificato

Miracolosa

come le altre della stessa linea. Sapore e consistenza finale davvero formidabili sia per pizza che focaccia.

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FABIOLA
Acquisto verificato

un'altra farina

A colpo d'occhio si vede subito che questa farina non ha niente a che fare con le farine industriale. Provata in pane pizza e dolci. Ha un sapore rustico molto gustoso. Da ricomprare!

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Anna Rosa
Acquisto verificato

Ottima

Ottima farina che racchiude una miscela di diversi grani italiani. Una bella scoperta per me che amo consumare i prodotti della mia terra e variare molto la mia alimentazione. Peccato però che questa farina manca da un bel po' e facendo il pane, la pizza e i dolci in casa, ho dovuto rimediare con altre che non mi soddisfano a pieno.

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Omar
Acquisto verificato

BUONISSIMA

Ho fatto pizza e torte per la festa di mio figlio, tutto riuscito benissimo!

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mauro
Acquisto verificato

Ottima

Ottima farina.

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Carla DI SOMMA
Acquisto verificato

Ottima

Gran bella farina

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alessia
Acquisto verificato

Va bene per tutto

Ho preso prima la confezione da 1Kg e poi quella da 5 Kg. L'adopero per tutto, ho realizzato besciamella, pasta, torte, creme. Ha un gusto diverso rispetto alla farina del supermercato e tornare indietro è impossibile.

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Stefano
Acquisto verificato

Meraviglia.

E' solamente la seconda volta che l'acquisto ... d'ora in poi prenderò i 5 kg. L'ho provata sia per il pane sia per la pizza sia per il ciambellone. Risultati da Master Chef ... provare per credere!

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Cinzia
Acquisto verificato

Preferita per pane

La farina da me preferita per fare il pane... un profumo indescrivibile!!!!

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Patrizia
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Compro sempre la confezione fa 5 kg con un ottimo rapporto qualità prezzo. La utilizzo per fare il pane con il lievito madre, da sola o miscelata con altre farine. Risulta maggiormente digeribile perché ha un basso contenuto di glutine.

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angela
Acquisto verificato

come una volta

grazie marcolibrarsi per avermi dato la possibilità di provare anche una farina bio!!

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