Recensioni e opinioni su “Farina di Grano Tenero - Tipo 1”

Questa farina la uso da tempo per pane, pizza e torte. E' perfetta anche per fare la sfoglia. L'impasto lievita bene e resta elastico. Veramente una farina di qualità, la consiglio.

Sicuramente per me sarà un acquisto fisso. È una farina bio integrale ad un ottimo prezzo che uso per rinfrescare il mio lievito madre. Nei supermercati si trovano allo stesso prezzo ma di qualita molto inferiore quindi conviene comprare qui

Farina ec

Spedizione molto veloce come sempre. Il prodotto è di buona qualità ed il rapporto qualità-prezzo è buono. Il prodotto e' utile per dare un po' di forza in più alla farina integrale

non è la prima volta che acquisto questa miscela di farine. il prezzo del sacco da 2,5 kg mi sembra ottimo. siccome molte marche sono molto più care, la prima volta che ho comprato, temevo che si trattasse di una miscela tra grani antichi e moderni. invece, a osservare attentamente il processo di lievitazione, pare proprio siano davvero tutti antichi. il glutine sembra essere davvero digerito interamente dai batteri della "madre" che uso per la panificazione, così da non dare problemi di intolleranze celebrali. il gusto è proprio naturale, uguale a quello di un tempo, insomma: superlativo!

Ho potuto assaporare questa farina alla fattoria dell'autosufficienza. Farina ottima per fare il pane e dolci al forno. Sono rimasta soddisfatta e la consiglio

Ottimo rapporto qualità/prezzo. La utilizzo sia per impasti salati che dolci. Apprezzo tantissimo anche il formato di kg. 2,5, anche se ci fosse la possibilità di acquistare un pacco da 5 kg sarebbe gradito.

Ho voluto acquistare questa farina prodotta per macrolibrarsi. In effetti è veramente un ottima farina, biologica, senza additivi. Gli impasti vengono buonissimi. Appena finisce la ricompro sempre. Consigliatissima.

Perfetta per pizza pane ecc...

Acquisto ormai da qualche anno la farina di macrolibrarsi, questo tipo la utilizzo in particolare per la pizza. Ottima qualità e ottima filiera di produzione.

É una buona farina che ho acquistato già in precedenza e l’ho ricomprata volentieri perché per la qualità e genuinità del prodotto il prezzo secondo me é ottimo. Poi il fatto che sia sotto brand di Macrolibrarsi per me é una garanzia ulteriore!

ottimo acquisto, sono quasi due anni che compriamo questa farina, di migliore qualità rispetto a quelle in commercio. pienamente soddisfatti, continueremo

Mi trovo molto bene con questa farina, per gli impasti delle focacce e delle torte salate la miscelo con quella di macrolibrarsi integrale. Il risultato è ottimo. L'ho provata praticamente in tutte le preparazioni e il risultato perfetto. Anche per la pizza. Inoltre il formato grande è conveniente

Le farine di Macrolibrarsi sono il top, qualità eccellente e poi sono di grani antichi romagnoli, sanissime. Le uso sia per dolci che per salati e vengono delle prelibatezze. Il formato da 2,5 kg è comodissimo per chi come noi fa quasi tutto in casa. Ottimo rapporto qualità prezzo. Grazie!

Farina fantastica, panifica benissimo (faccio pane e pizza col lievito madre liquido) e la uso per ogni preparazione in cucina. Fantastico anche il prezzo????

Un'ottima farina, versatile, per pane, pasta fresca, pizza ma anche dolci. Per il pane a volte la mescolo ad altri farine più integrali. Bio e con grani antichi ad un prezzo interessante.

Farina italiana a un prezzo super ottimo, l'ho utilizzo per fare dolci(crepes, torte, biscotti..)

Perfetta per lievitati, facilmente lavorabile

ho trovato davvero notevole la qualità di questa farina, comprata insieme alla medesima di tipo 0 con la quale condivide un'ottima valutazione. saporita, ben lavorabile (ma con basso contenuto di glutine), lievita bene e risulta digeribilissima, anche da chi ha un cattivo rapporto col frumento

Da quando conosco questa farina non riesco a farne a meno: ha una buona resa per i prodotti da forno, soprattutto "tiene" l'acqua quando si fanno gli impasti per la pizza o il pane. Di solito la utilizzo mescolata a farine tipo 0 o 2 e mi sembra che i risultati siano migliori.