Recensioni e opinioni su “Farina di Grano Tenero - Tipo 1”

Questa farina ha un profumo e una lavorabilità eccellente, la uso per la pizza principalmente con risultati ottimi, ma va benissimo anche per fare il pane in casa

Ottima farina ottenuta da un'insieme di grani antichi si vede la differenza tra le farine con grano che ormai è modificato. La mia esperienza è stata molto positiva che è da un po' di tempo che la uso sia per pane ma se si vuole anche per dolci magari mescolata con farina di mais e riso!!!!!!!

La uso per sostituire la farina 0 nel pane e nelle focacce, quindi in genere la trovo ottima nei lievitati. Per fare il pane la mescolo con una farina ai cereali che purtroppo non trovo qui su Macrolibrarsi, e il pane viene molto profumato, probabilmente anche grazie al germe di grano contenuto in questa farina.

Con questa farina di qualità realizziamo le nostre produzioni (pizze, dolci, torte) semintegrali e non possiamo più rinunciarvi. La consiglio e mi viene solo da suggerire di acquistare il formato giusto non solo per il consumo ma anche in base alla stagione.

Ottima farina per panificare, per pizza, dolci. Si sposa molto bene con il lievito madre essiccato di farro per fare un pane gustoso e prelibato

La farina di grano tenero di tipo 1 è sempre presente nella dispensa di casa mia. E' un ottimo prodotto e posso fare tantissime preparazioni.

Davvero un'ottima farina, l'ho usata per fare la pizza ed i burger buns. La uso soprattutto per il basso tenore di glutine dei grani antichi e per la genuinità del prodotto. Sono tornata a mangiare i lievitati grazie a questa farina, e farli in casa è un piacere. Consigliata.

Buonasera comprata il tipo 1 per sbaglio ,preparato il pane con meta tipo 1 e meta farina integrale ottimo come sapore e gusto , usata la farina per preparare i biscotti per la colazione molto buoni .

Ottima buon gusto

Utilizzo questa farina in un mix con la farina di segale per il pane del mattino e per fare i biscotti. Per entrambe le preparazioni il risultato è eccellente. Proverò anche al confezione da 2.5 kg.

Ottima farina per diverse preparazioni. Io la uso in un mix con farina di segale per il pane della colazione con lievito madre e si comporta egregiamente. Ottima anche per la preparazione di biscotti. Consiglio il maxi pacco per ottimizzare il prezzo.

Acquisto regolarmente sia questa farina che quella di tipo due da Macrolibrarsi e la utilizzo per ogni tipo di preparazione sia dolce che salata. Ottima qualità e ottimo prezzo

Una farina molto versatile ad un prezzo super onesto per essere bio ed il risultato di grani antichi. La uso per tutti i lievitati, incluso il rinfresco della pasta madre.

Da qualche anno compro e ovviamente uso, solo questa farina marchio Macrolibrarsi di alta qualità, perché di grani antichi da agricoltura biologica e soprattutto made in Italia.

Farina fantastica! L'ho usata per fare il pane ed ha lievitato molto, pur con gli altri stessi ingredienti di sempre. Pane gustoso e profumato, che ricorda i gusti autentici di una volta. La prendo di nuovo.

Ho scoperto la farina bio di grano tenero tipo 1 e da allora la uso un po' per tutte le mie preparazioni in cucina. È incredibilmente versatile: perfetta per pane, pizza, dolci e molto altro. La sua qualità biologica mi assicura che sto usando un prodotto naturale e privo di sostanze indesiderate. La consistenza e il sapore che conferisce alle mie ricette sono impareggiabili, rendendo ogni piatto più gustoso e autentico. È diventata un ingrediente essenziale nella mia dispensa, un vero e proprio jolly per ogni esigenza culinaria!

Molto soddisfatta! Usata per dolci e salati ( gnocco al forno e crostata) .Ottimo risultato! La consiglio vivamente !

Ottima farina per fare il pane. La uso anche per il rinfresco del lievito naturale liquido (licoli). Il pacvo da 2,5 kg è conveniente.

Ho acquistato il sacco da 2.5 kg per avere la scorta . Mi piace preparare la pasta in casa . La utilizzo anche per le torte .

Abbiamo acquistato questa farina sotto consiglio ed è stata una sorpresa. Noi che facciamo il pane in casa abbiamo sentito la differenza, un pane buonissimo, soffice e sano. La ricompreremo assolutamente