Recensioni e opinioni su “Farina di Grani Teneri di Grani Antichi Tipo 1”

Lo uso per ogni tipo di preparazione, poi quando faccio il pane con il lievito madre rimane soffice e dura anche di piu

Volevo provare una farina di grani antichi prodotta in Italia, perché questo tipo di farina ha un basso contenuto di glutine. Devo dire di esserne rimasta molto soddisfatta in quanto le preparazioni sia dolci che salate non mi hanno creato problemi. Essendo intollerante al glutine, preferisco abbassare e non eliminare del tutto il suo contenuto, questa farina è proprio utile al mio problema, la riacquisterò di sicuro!

Buon prodotto

Buoni!

Provata da sola e insieme ad altre farine posso dire che si miscela ottimamente . Il non essere integrale permette di fare degli impasti con una lievitazione migliore .

Ho acquistato questa farina per fare il pane e la pizza; mi piace sperimentare sempre combinazioni di farine diverse e devo dire che questa volta il risultato è stato eccellente, il pane è venuto buonissimo!

Ho compra questa farina antica perche la considerò piu sana e legera e con poco glutine, il pane viene molto buono e profumato. La comprerò di nuovo.la consiglio

Ho scoperto la farina prodotta dalla fattoria dell'autosufficienza proprio al macrolibrarsi fest di Cesena ed è stata una bella sorpresa e un'ottima garanzia di prodotto di alta qualità. L'ho sperimentata per la pasta fatta in casa e per i biscotti con ottima resa.

Mio marito non ama l'integrale. Questa farina di tipo 1 è un ottimo compromesso. Per panificare uso il lievito madre solido e la resa è eccellente!

cerco sempre di comprare farine di qualità e che siano italiana. questa qui l'ho trovata molto buona, super digeribile e si presta a diverse preparazioni, sia dolce che salate. da tenere in dispensa!

Farina molto buona e di qualità ideale per la preparazione di prodotti da forno. E' un ottimo compromesso tra l'integrale e la tipo 0 ed in più di grani antichi quindi non modificati. La consiglio.

Farina con una miscela di grani antichi di tipo 1 che uso soprattutto per i grandi lievitati, come panettone e colomba. Ha un buon sapore e una buona lievitazione.

Ottima farina, marchiata la fattoria dell'autosufficienza. Davvero buona per tutti i preparati, dai salati (pizza, pane) ai dolci. Biologica e da grani antichi.

Alla continua ricerca di farine non raffinate, ritengo questa farina ottima sia per fare dolci che lievitati tipo focaccia o pan brioche. Consigliata

Farina bianca naturale, origine genuina, ottima resa sia per pane che per dolci, buon rapporto qualità - prezzo, consigliatissima

Compro sempre questa farina per fare il pane, in quanto è buona e poi di grani antichi... ottima!! la straconsiglio

Per piadine pizza e altri prodotti da forno. Il gusto è ottimo la adoro! Il tipo 1 è semintegrale e quindi fa anche bene. Questa marca è davvero ottima. Consiglio l'acquisto.

Uso questa marca di farina da circa due anni e devo dire che mi trovo benissimo. La uso per dolci, pizza e focacce e il risultato è sempre garantito.

Preparo il pane nella macchina che riesce veramente saporito con questa farina: un pane che soddisfa anche l'appetito senza mangiarne troppo .Ho anche preparato dei biscotti con olio di arachide, zucchero e un solo uovo, aromatizzandoli all'arancia di un sapore unico, e che si conservano a lungo e sono poveri di colesterolo. Per me la farina deve essere di qualità e soprattutto controllata.

… e l’ho voluta provare al posto dell’amata Biofilia e mi sono trovata bene anche con questa. Si lavora bene e l’ho usata sia per la preparazione di torte che per fare la pizza. Sono stata soddisfatta del risultato in entrambe le situazioni! Grazie