Recensioni e opinioni su “Farina di Grano Tenero Integrale”

Sempre convenienti questi formati. Utilizzo versatile per gli impasti lievitati in mix con altre farine o per biscotti, torte, crostate. Prodotti sicuri, bio, di qualità, da avere sempre nella dispensa.

Abbiamo scelto questa farina integrale perche macinata da grano interno, con germe di grano e ricco di fibbre. Ci fidiamo molto del marchio Macrolibrarsi.

Acquisto questa farina ormai da tantissimo tempo e non posso che ritenermi contenta. Da quanto la utilizzo ho notato che anche il sapore delle pietanze è diverso, più gustoso. Faccio torte, biscotti, pane, pizza senza miscelarla con nulla, è ottima davvero.

Farina ottenuta da un mix di grani antichi italiani di ottima qualità! La uso soprattutto per fare il pane o la pizza, ma è buonissima anche per i dolci.

Farina di qualità eccellente, seppur non segue il processo biodinamico come preferirei, almeno così mi pare di intendere, ma la qualità è altissima. Per questo anche per l’integrale ne ho presi 2,5. Facciamo moltissimi prodotti da forno e per questo preferiamo pacchi più grandi, ma non esageratamente. In questo modo abbiamo sempre farina fresca. Ho testato questa farina miscelandola al 50% con la 2 della stessa filiera e ci ho fatto la pasta brioche con 6 ore di lievitazione a temperatura ambiente (25°) e 12 ore in frigo a 4°. Risultato strepitoso, peccato che non si possano pubblicare foto. La consiglio vivamente.

La uso per fare il pane e il risultato è davvero ottimo! Il sapore della farina con grani antichi è unico

La utilizzo sia singolarmente sia in percentuale negli impasti di pizza per avere un semintegrale da riprendere in futuro sicuramente

Ottima farina naturale al 100%, versatile per tutti i tipi di impasti.

Come le altre tipologie di farine, utilizzo questa farina integrale per diverse ricette e mi piace che non sia farina bianca con aggiunta di crusca. La scelgo soprattutto perché le farine sono di grani antichi autoctoni della zona di coltivazione.

Farina Macrolibrarsi integrale biologica di grani antichi con germe di grano macinata a pietra. La uso sia per preparazioni dolci che salate, mi piace molto sia in questa versione integrale, di cui ho comprato la confezione da 1 kg, sia quelle più raffinate: del tipo 0, 1 e 2 ho acquistato i sacchi da 2,5kg perchè le uso più frequentemente. La consiglio a tutti, la qualità è davvero alta e con l'acquisto sosteniamo le piccole realtà locali.

Sto provando diverse farine , che acquisto qui da voi, e devo dire che anche le vostre sono ottime. Ho letto che provengono da coltivatori vicini e quindi ho voglia di sostenere anche questo progetto locale. La farina e' ottima

Mi piace moltissimo questa farina , la compro in tutte le sue versioni per farci il pane. Non ha un alto tenore di glutine , quindi non aspettatevi grandi lievitazioni, ma è Prodotta da grani antichi in Italia , quindi di ottima qualità e molto salutare ! A mio avviso si tratta della più profumata e saporita farina integrale (e anche semi integrale ) da me provata (e ne ho provate molte !)

Un must have per me perché è’ di grani antichi quelli veri, non come succede che dicano che lo sono e poi è Grano moderno geneticamente modificato. Quindi grazie alla qualità di macrolibrarsi perché ci offre scelta e possibilità di acquistare il top del mercato.

Compro spesso questa farina integrale composta da un mix di grani antichi e mi piace molto. Conferisce un buon sapore sia a dolci che salati, io la utilizzo insieme alla tipo 2 della stessa marca. Non possono mancare nella mia dispensa.

Ho ordinato questa farina pensando di averne ordinato un'altra sempre di Macrolibrarsi (che trovo molto buona). Normalmente non compro farina integrale perche' non mi piace il forte gusto e odore (che a voltre trovo rancido), ma a mia sorpresa devo dire che l'ho usata per fare il pane ed aveva veramente un buon gusto.

Uso questa farina per varie preparazioni, la trovo davvero ottima. La sostituisco nelle ricette alla farina 00 e non trovo il bisogno di modifiche di peso. Per variare un po' l'alimentazione è un buon e sano alleato.

La uso miscelata a lievito madre e farina 0 per il pane nella macchina del pane. Un buon profumo e sapore che dura per giorni

Scoperta per caso questa farina nei prodotti più venduti alimentari... molto contenta di acquistare farine con la certezza che siano prodotte con grano interamente italiano. A marchio Macrolibrarsi oltretutto! Un acquisto che farò ripetutamente con piacere ora che ne ho scoperto l'esistenza

La uso per fare il pane e sono pienamente soddisfatto

Uso questa farina integrale ormai da un pò di tempo e mi trovo davvero benissimo, ottima qualità prezzo! Una farina che è davvero integrale! Profumatissima!