Recensioni e opinioni su “Farina di Grano Tenero Integrale”

Acquisto regolarmente questa linea, sono molto soddisfatta. Consiglio.

Apprezzo moltissimo la farina di grano tenero integrale di Macrolibrarsi in quanto è farina di grani antichi macinata a pietra e con germe di grano. Non si trovano tante farine così in commercio!

È vero quello che dicono, il sapore e l'odore del pane fatto con questa farina è speciale. Sembra sia cotto a legna anche quando non lo è, sa di pane buono, vero, con una corposità più piena direi. Mia mamma che panifica ne è estremamente soddisfatta.

La sto usando per fare pizza e pane mischiandola alla farina di tipo 2 della stessa marca macrolibrarsi con lievito madre secco è un cucchiaino di malto d’orzo per favorire la lievitazione ed viene uno spettacolo la pizza ma anche il pane.

Buon prodotto. Lo acquisto da un po' con regolarità. Lo utilizzo tutti i giorni avendo in famiglia problemi di allergie a causa contaminazioni. Buon sapore

Sono abituata ad utilizzare svariate farine, ma quella di grano è la base della mia cucina. Ho provato questa farina ed è fantastica, gli impasti per le pizze lievitano senza problemi. Ottimo prodotto, consigliatissimo per chi ama cucinare partendo dalle farine.

Farina molto valida, utile da utilizzare in cucina in moltissime ricette , in abbinamento anche con altre farine rendono il dolce ancora più buono

Ottima nelle preparazioni di pasticceria e pane e pizza dona un gusto particolare e una fragranza antica... Non molto adatto per la pasta fresca però se usi il lievito madre è stra consigliato

Utilizzo questa farina per la produzione home-made del pane, dei dolci e della pizza. Ormai è la nostra farina preferita!

ho comprato questa farina principalmente per la panificazione e per i dolci. In entrambi i casi mi sono trovato molto bene , è un buon prodotto di qualità

Farina di ottima qualità. Molto meglio di molti marchi provati su questo sito. Direi che è da 5 stelle sia per la provenienza che per la macinatura. Fina ma non teoppo e risulta molto integrale con un gusto bello deciso perfetto per ricette rustiche! Da provare assolutamente!!

Con questa farina integrale di grani antichi viene un pane buonissimo. Aggiunta alla tipo 2 per fare i grissini conferisce fragranza e un ottimo sapore. Confezione molto conveniente.

Acquistata per la prima volta, per poi passare alla confezione più grande. Prodotto ottimo. Lo utilizzo per l'impasto di biscotti a base vegetale: ottima consistenza e sapore delizioso.

Preparo biscotti alla cannella e alla vaniglia ormai solo con questa farina: consistenza e sapore deliziosi. Ottimo il formato da 2,5 kg.

con questa farina povera di glutine riesco a preparare ricette classiche come non ero mai riuscita a fare, è per me un ottimo compromesso per riuscire a cucinare cose salutari con un'ottimo sapore, ogni sabato ci preparo la pizza per la famiglia e nella mia dispensa non manca mai

È il mio terzo acquisto. La uso per il rinfresco del mio lievito madre, per fare brioche e dolci lievitati a 24 ore complessive, con 8 ore di maturazione in frigo. La farina risponde molto bene e confermo che la maglia glutinica è sufficientemente elastica senza però creare gommosità o collosità tipica delle farine raffinate. La consiglio vivamente per questo genere di preparazioni.

Buonissima questa farina per preparazioni dolci e salate...torte di ogni tipo, budini, torte salate, pizza, pane, focacce dal sapore un po'integrale! Da tenere sempre in dispensa!!!

Finalmente ho trovato una farina veramenteintegrale.Di solito prendevo quella dli supermercato per fare il pane con il mio lievito madre,fidandomi di marche anche molto conosciute. Poi,per fortuna,ho letto come distinguere la vera farina integrale da quella raffinata a cui era stata aggiunta la crusca ed ho fatto la prova del setaccio,morale,nel setaccio mi ritrovavo tutta la crusca. Ora prendo questa ed altri tipi di farina,solo su Macrolibrarsi.

Prendo da quasi un anno le farine a marchio Macrolibrarsi del mulino Pransani, persino io riesco preparare pizze, pane e focacce. Conosco le zone di coltivazione per aver abitato in zona anni fa, mi fido di macrolibrarsi di cui ammiro il progetto.

Sempre convenienti questi formati. Utilizzo versatile per gli impasti lievitati in mix con altre farine o per biscotti, torte, crostate. Prodotti sicuri, bio, di qualità, da avere sempre nella dispensa.