Recensioni e opinioni su “Farina di Farro Monococco Semi-integrale Biologica”

Come prima volta sono rimasta soddisfatta di questo acquisto. Ne mischio qualche cucchiaio insieme ad altre farine senza glutine per un pane gustoso un po’ più lievitato. Usando il lievito istantaneo al cremor tartaro e bicarbonato e le farine senza glutine l’impasto non gonfia più di tanto durante la cottura ma con l’aggiunta di questa farina il risultato è migliore.

Ottima sia per fare il pane che i dolci

L.ho acquistata perché aveva un prezzo fantastico anche se mi sono poi accorta che e semi integrale. Comunque ha un buon sapore l.ho presa per realizzare i biscotti di santa Ildegarda.

Amo moltissimo la farina di farro, la utilizzo per tante preparazioni, sia dolci, che salate, anche se preferisco quella integrale

Ho comprato questa farina perchè seguo la viamarcobiotica.it e devo dire che è veramente buona, la uso per tutto sia per le torte che per la pasta ecc...la ricompreò sicuramente.

La farina di farro in casa mia non manca mai. Impasto tutte le specialità salate. La farina rende bene nell'impasto e nella cottura.

Alla ricerca di farine naturali e con poco glutine ho voluto provare quelle di Macrolibrarsi; questa di farro monococco la impiego per torte, biscotti e crostate, perché gli impasti sono più friabili rispetto a quella di cocco.Ne farò scorta

Mi trovo bene con questa farina, il monococco è il tipo di farro più antico e salutare e nei negozi non è semplice trovarlo. La pizza viene ottima.

Non uso mai un solo tipo di farina nelle mie preparazioni, dolci o salate che siano, e questa di farro è favolosa per il gusto e per la struttura che assume l'impasto. Il rapporto qualità prezzo mi sembra buono, la consiglio sicuramente.

Buonissima, la compro spesso e ci faccio sia il pane che la pizza. La farina di farro monococco non è facile da trovare. Di solito contiene più proteine e meno glutine delle altre farine, e ha un sapore eccezionale

Molto buona, la uso sia per pane che per dolci

Ottimo prodotto, utilizzato per fare pancake, preparazioni salate e svariate dolci. Una farina delicata e con un ottimo rapporto qualità prezzo! Io ho sempre paura delle farfalle e la tengo in frigorifero e sono sicura che si mantiene a lungo. Continuerò' ad acquistarla cosi perché fino ad ora è la migliore che ho provato.

Ho usato questa farina "rustica" per creare pagnotte e torte per la colazione. Mi piace il suo profumo, la sua consistenza e il suo delizioso colore tendente al giallo crema. Con l'uso ho compreso che sia più adatta a preparazioni salate nelle quali esprime al meglio tutta la sua profumata rusticità. Ha una bella grana, è soffice e non grumosa (si vede che è una farina fresca). La consiglio!

Ottima farina per panificare. Sapore antico per pane pizze e focacce

Farina di farro biologica perfetta come alternativa al classico grano, perfetta come ingrediente alternativo per il pane o per delle ottime crepes caserecce

Ottimo prodotto, buon sapore, buona resa, per arricchire gli impasti del pane.??

Farina di monococco di buona qualità, viste anche le proteine che si mantengono entro l'11,5. Si presta a me preparazioni diverse

Se non fosse che usare solo questa farina costa un po', io la userei sempre e comunque. molto soddisfatta, si presta a tantissimi usi, certo per i lievitati io almeno preferisco "aiutarla". Comunque, top qualità e sapore, consigliata!

Acquisto diverse tipologie di farine del marchio Macrolibrarsi e devo dire che sono tutte ottime. Questa di farro in particolare la utilizziamo per preparare sia frolle che biscotti, ma anche miscelata con farina di tipo 1 per pane e pizza. Abbiamo anche provato ad utilizzarla per le piadine e devo dire che erano ottime. Consiglio a tutti i provarla.

Ho trovato questa farina ottima come tipo di macinazione,adatta sia per il pane sia per biscotti e torte, in quanto lievita bene con qualsiasi tipo di lievito e ha un ottimo profumo e sapore.