Data di acquisto: 19/03/2026
Sono soddisfatta dell'acquisto di questa farina biologica di qualità, assolutamente da provare. A breve la riacquisterò insieme a quella di farro dicocco.
Farina di Farro Monococco Semi-integrale Biologica
Grano antico macinata a pietra, nutriente e facilmente digeribile
1kg
| Prezzo di listino: | € 5,20 |
| Prezzo: | € 4,42 |
| Risparmi: | € 0,78 (15%) |
| Tutti i prezzi includono IVA |
Farina di Farro Monococco Semi-integrale Biologica
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Descrizione
Macrolibrarsi ha selezionato per te questa farina semi integrale di Farro Monococco, da agricoltura biologica, dalle grandi proprietà. Questa farina ha un basso contenuto di glutine, che le rende facilmente digeribile e ben tollerate dall'organismo.
Grani antichi come il Farro Monococco, che non hanno subìto variazioni genetiche, continuano a mantenere da anni intatte le proprie caratteristiche originarie. Questa farina Macrolibrarsi è originaria dell'Emilia Romagna e viene macinata a pietra dal chicco intero.
Il contatto diretto con gli agricoltori garantisce a Macrolibrarsi una filiera corta ed interamente controllata, dal campo allo stoccaggio, alla macinazione ed all'insaccamento.
Usi della Farina di Farro Monococco
Ottima per la panificazione, per pane, pizza, piadina, sfoglia, ma anche pre dolci e biscotti. Le sue caratteristiche antiche donano ai tuoi prodotti il sapore genuino come una volta.
Consigli per il mantenimento
Conservare in un luogo fresco e asciutto, per mantenere intatte le proprietà. Preferibilmente con un tasso del 15% di umidità.
Che cosa è il Farro Monococco?
Il farro monococco è un frumento, appartenente alla famiglia delle graminacee, ricco di proteine oltre che di carboidrati e fibre.
È conosciuto come uno dei principali alimenti consumati nell'antica Roma.
Viene infatti coltivato fin dai tempi antichi grazie alle sue caratteristiche di adattabilità e resistenza, perché cresce anche in terreni povere e in condizioni rigide.
Spesso acquistati insieme
Il bollino che vedi nella foto del prodotto contrassegna tutti i prodotti a marchio Macrolibrarsi. Acquistando questi prodotti a sostieni anche tu l’economia locale* e di piccoli produttori, contribuisci a ridurre le emissioni di anidride carbonica (meno strada percorrono i prodotti, meno CO2), mangi prodotti ricchi di nutrienti e certificati bio secondo i più rigorosi controlli Italiani ed Europei. Sii il cambiamento che vuoi vedere nel mondo!
* ove non possibile rimanere in Italia, siamo andati da produttori di paesi limitrofi
| Marca | Macrolibrarsi - Alimenti Bio |
| Tipo | Prodotto |
| Allergeni | Può contenere tracce di soia |
| Confezione | 1kg |
| Codice produttore | 0081 |
| Peso lordo | 1040g |
| Peso netto | 1000g |
| Caratteristiche | |
| Classifiche | n. 27 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100) |
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Farina di farro bio #Farina integrale e semintegrale bio #Farine di grani antichi bio |
| MCR-NR | 195572 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Farina biologica semi-integrale di farro monococco
| Valore energetico | 1454 kJ / 343 kcal |
| Grassi | 2,1 g |
| di cui Saturi | 0,48 g |
| Carboidrati | 67 g |
| di cui Zuccheri | 1,68 g |
| Fibre | 5 g |
| Proteine | 11,4 g |
| Sale | 0,01 g |
Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 27/03/2026
Questa farina buonissima è un giusto compromesso, non troppo integrale, aggiunge un sapore rustico al mio pane fatto in casa!
Data di acquisto: 30/01/2026
Ottima farina. Io l’ho sempre utilizzata mixata ad altre tipologie fi farine per produrre il Pane cotto in forno ma con la pentola di ghisa. Consiglio il Prodotto
Data di acquisto: 18/09/2025
Ottima farina dal sapore delicato. Utilizzo sia per dolci che per impasti salati. Solitamente meglio mescolare con farina di grano duro per consistenza e forza.
Data di acquisto: 26/06/2022
Questa farina in casa nostra la utilizziamo sia per le preparazioni salate (pane, grissini), sia per le preparazioni dolci (biscotti, torte, crostate, pancake..), é davvero molto versatile!
Data di acquisto: 03/02/2026
È la prima volta che lo compro non lo avevo mai usato! Visto che impasto spesso, ho voluto provare una farina più salutare! L' ho usata per fare la pizza insieme a la farina di grano tenero 0 ,e è venuta buonissima ??? Inoltre ottimo rapporto qualità prezzo ✌️ Grazie mille ?
Data di acquisto: 28/01/2026
Usata per il pane e la pizza, molto soddisfatta. Buon rapporto qualità prezzo
Data di acquisto: 22/01/2026
Ho fatto il pane , che dire , eccezionale! Morbidissimo, mangiato caldo con olio , pomodoro e caciocavallo , si può benissimo fare pranzo
Data di acquisto: 10/02/2026
Utilizzo questo prodotto da tempo e non posso che confermarne l’ottima qualità. Molto versatile per qualsiasi preparazione, pizza, focaccia, pane o dolci da forno, conferisce un profumo e sapore gradevole. Consigliata
Data di acquisto: 04/07/2022
Farina molto buona e si presta a molte preparazioni. Dalla pasta alla pizza, dal pane alle focacce. Gusto buono e ottimo profumo
Data di acquisto: 06/04/2025
Quando non era disponibile mi sono seriamente preoccupata... La utilizzo per fare pane piadine pucce... Ma anche nei dolci più rustici, profumata e buona, continuerò ad assistere sicuramente.
Data di acquisto: 27/04/2025
Farina super. La uso principalmente per le produzioni salate. Ottima per preparare omelette sia dolci che salate. Conferisce un gusto delizioso e particolare. Continuerò ad acquistarla
Data di acquisto: 11/02/2025
Questa farina che ho acquistato più volte è perfetta per realizzare tortine e altro in mix con altre farine. Solo ne metto circa un cucchiaio in meno rispetto a quelle raffinate. Il risultato è soffice e nutriente. Grazie ?
Data di acquisto: 12/11/2025
La uso per la mia crostata di farro, davvero ottima
Data di acquisto: 24/08/2025
Una farina di farro molto versatile, sana e facile da lavorare. La uso per preparare il pane fatto in casa, impasti vari per pizza o torte salate. Ottima anche per preparare i pancake e le crepes.
Data di acquisto: 04/09/2025
Ottima farina per preparare pane e pizza deliziosi.
Data di acquisto: 22/09/2025
Ottima farina di grani antichi
Data di acquisto: 03/09/2025
Ho preparato del pane, esattamente dei panini,e la lievitazione è stata ottimale. Il risultato,una volta cotto,era un panino ben lievitato e morbido.
Data di acquisto: 25/08/2025
Farina eccellente, profumata,aromatica. Ottima per pasta, pane, dolci! Già il terzo acquisto e la ricomprero' senz'altro
Data di acquisto: 24/11/2024
Ho voluto provare le proprietà organolettiche della farina di farro monococco. Questa farina è stata utilizzata sia in purezza per la produzione di pasta fresca e sia tagliata con della farina di grano tenero di tipo 2 per la realizzazione di una focaccia. Ottimi i risultati e consiglio il prodotto.
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