Recensioni e opinioni su “Alga Agar in Polvere”

Da quando l'ho scoperta la uso spesso come gelatinizzante, soprattutto nei dolci, al posto della colla di pesce, che non uso perchè di origine animale e non molto salutare. va bene per budini, cheesecake, mousse. il risultato è sempre ottimo, è un po' diversa dalla colla di pesce nel senso che i dolci vengono meno "budinosi e traballanti" e più compatti, cosa che io preferisco decisamente. l'unica accortezza che bisogna avere quando si usa è di farla bollire una decina di minuti per attivare l'agar altrimenti rischia di non addensarsi bene. Poi se si sbaglia la quantità si può anche scaldare di nuovo e non succede niente, al contrario della gelatina. ottimo il barattolo di vetro, più conveniente delle bustine monodose e dura molto, visto che se ne usa veramente poca per addensare. consigliata!

Lo uso per sostituire la colla di pesce e nello yogurt di cocco fatto in casa. È un ottimo addensante naturale

lo uso principalmente per addensare creme, zuppe ma anche creme e dessert. lo utilizzo praticamente per tantissime preparazioni ed in questo barattolo in vetro è davvero comodo e dura tantissimo. consiglio

È un buon prodotto con un ottimo potere gelificante, perfetto per il clima caldo perché si solidifica bene anche ad alte temperature. Eccellente per fare i dolci in estate e rimettere in regola l'intestino in modo gustoso. Consiglio di usare una frusta per dolci per far sciogliere meglio il prodotto nel liquido, se no si formano i grumi.

Ottima per addensare budini e gelati, per chi non ama le schifezze chimiche. La uso da anni e mi sono sempre trovata bene.

L'ho chiamata salva pancia perché l'ha uso per preparare una bevanda quando capita che non vado di corpo. Ovviamente non è uno uso che faccio. Per creme, budini.

Io ci faccio le gelatine dolci con vari aromi e la frutta dentro, sicuramente è molto meglio della famosa colla di pesce che è di origine animale. Questa è completamente vegetale e quindi la preferisco. Sicuramente bisogna calibrare bene le proporzioni altrimenti non gelatinizza ma addensa solamente.

Uso questo agar principalmente per addensare lo yogurt di soia fatto in casa (un cucchiaio scarso per litro di latte). Trovo che sia uno dei migliori nel rapporto quantità prezzo.

Ottimo prodotto, molto pratico, lo uso per addensare salse e sughi

Budini buonissimi

Mi sono trovata davvero bene, ottimo prodotto! Lo riacquisterò volentieri!!!

Uso quest'alga sia come ingrediente per dolci e biscotti sia nelle zuppe trovo che sia un ottimo addensante e non copre i sapori. Per me è il top lo riacquisterò di sicuro

Mi piace il fatto che sia in un barattolo di vetro e dura tantissimo.

Un po' difficile capire il dosaggio, ma la qualità mi sembra molto buona. Ottima anche la confezione in vetro! Lo uso per preparare il kanten giapponese, budini, creme e salse.

Uso ogni tanto questo prodotto, é molto valido e semplifica l utilizzo delle alghe. Il sapore è un po' forte ma utilizzato a piccole dosi non si sente molto ma si beneficia delle sue virtù. Consiglio vivamente. Oppure uso per addensare creme budini ecc.. In questo meglio! Tra l'altro é anche dimagrante

Ho preso questo agar agar per non dover comprare sempre le bustine monodose. Ho usato la polvere per addensare una cheesecake, e ha fatto il suo dovere.

Il potere addensante c'è e si vede, il costo è contenuto e consiglio questo tipo di prodotto.

E' la prima volta che la acquisto ma è fantastica. Le marmellate vengono perfette senza cuocere troppo la frutta, buonissime anche le torte fredde. il suo effetto addensante avviene quando si raffredda quindi non eccedere con la dose se non si vede subito che si addensa. Ottimo

Perfetto sostituito della colla di pesce, la uso per budini e cheesecakes. La migliore trovata fino ad ora per quanto riguarda il rapporto qualità/prezzo. Molto carino e riutilizzabile il barattolo.

Non ha nessun sapore, non bisogna esagerare con le quantità e fa esattamente il suo "dovere" nel migliore dei modi! I miei budini vengono perfetti, mai venuti così bene prima di usare l'agar agar! E' un po' costoso purtroppo ma ne vale la pena!