Recensioni e opinioni su “Acidulato di Umeboshi”

Conoscevo le prugne e le pastiglie, ma non avevo mai provato l acidulato di umeboshi. Appena arrivato l ho sperimentato sulla insalata e l ho già promosso nella lista preferiti. Delizioso. Lo sperimenterò col tofu. Ultimamente alla sera ho difficoltà di digestione e spero che mi aiuti. Viste le sue proprietà ne sono quasi certa.

usato al posto dell'aceto,e ne basta poco,aiuta molto la mia digestione lunga.

Ottimo prodotto da usare al posto dell'aceto. Sapore deciso, ma delicato allo stesso tempo. Io amo la cucina agrodolce e questo acidulato è stato veramente una bella scoperta, considerate anche le molte qualità salutari dell'umeboshi. Da consigliare!

Mi trovo molto bene ,insaporisce e rende gustose le inalate, l'uso anche nel pinzimonio al posto dell'aceto. Ottime le sue virtù salutari.

Lo utilizzo tantissimo per condire le verdure crude e cotte

Uso ormai da mesi l'acidulato di umeboshi per preparare le verdure fermentate o come condimento, proprio come se fosse "normale" aceto. L'acidulato di umeboshi non soltanto è buonissimo (ha un gusto acidulo ma delicatissimo!) ma ha anche moltissime proprietà benefiche, e da quando lo uso in cucina ho notato che la mia digestione è migliorata. Il rapporto quantità/qualità/prezzo di questo, in particolare, è ottimo!

il migliore, dopo averli provati tutti questo secondo me è il migliore come gusto, acidità e salato il giusto, retrogusto dolce perfetto. Ho scoperto da poco che se unito al soyu nel tempeh di soia esce un buonissimo piatto chiamato finto marsala. Ho provato e il gusto è delizioso.

Acidulato da usare per condire le insalate o verdure cotte.Ottimo rimedio quando non si digerisce bene..basta riscaldarsi una tazza di tè verde e metterci dentro qualche goccia.In una dispensa macrobiotica non può mancare.

sapore molto deciso. non mi dispiace ma non credo lo ricomprerò. e' un prodotto molto particolare a mio avviso.

Io lo utilizzo costantemente e questo mi piace molto, basta ricordare di non aggiungere il sale ;)

prodotto ottimo, perfetto per la preparazione di salsine ( per esempio insieme a tahin e/o miso) e come condimento in sostituzione di sale e aceto

Gusto particolare, ma inserito in qualche pietanza risulta delicato.

Lo uso da anni, non mi delude mai. Ottimo umeboshi, piace a tutta la famiglia.

Dopo aver provato ad utilizzare in cucina la polpa di umeboshi ho voluto provare l'acidularo. Lo uso per insaporire humus, per fare insalatini fermentati e per condire l'insalata. Ha un sapore unico.

è la prima volta che lo uso e mi ritengo molto soddisfatta... lo utilizzo come condimento nelle insalate e soprattutto aggiunto nella borraccia dell'acqua integra i sali minerali che in questo periodo si perdono facilmente causa eccessiva sudorazione per le alte temperature

Buonissimo prodotto, lo uso x condire, per zuppe e secondi piatti e soprattutto x preparare gli insalatina in modo veloce... Ne ho provato di altre marche ma questo ha ottima qualità al giusto prezzo soprattutto la versione da litro, consigliatissimo

Lo trovo ottimo per condire le insalate facendo a meno del sale perché non lo richiede. Ho letto da altre recensioni che va bene anche per sfumare. Grazie del consiglio.

Ottimo condimento, alternativo all' aceto o agli altri prodotti tradizionali. Ha un gusto particolare, a me piace moltissimo nell'insalata o nel minestrone. Bisogna ricordarsi di non usare il sale nei cibi da condire con l' umeboshi perché è già salato di suo!

Io uso l'acidulato di umeboshi per fare le verdure fermentate, 1/4 di acidulato e il resto acqua... a seconda della verdura scelta e dalle dimensioni, in pochi giorni avrete già le vostre verdurine fermentate pronte da gustare!!

Praticamente lo uso al posto del sale e/o sale aceto, su verdure crude, grigliate, insalate. Anche nell'insalata di riso, pasta fredda è ottima. Non eccedere perché è molto salato. Utile anche al posto della purea per preparare tisana ume/guzu/shoyu, però non posso fare la differenza perché ancora on ho provato la purea di umeboshi.