Recensioni e opinioni su “Acidulato di Umeboshi”

Confezione grande, ottima anche se non se ne utilizza molto, perché non ha problemi di conservazione. Lo utilizziamo al posto del sale per condire insalate e verdure crude

Una presenza fondamentale nella mia cucina. Arricchisce i piatti con il suo sapore acidulo e un po' salato e fa tanto bene!

ottima alternativa all' aceto per chi non lo tollera. Il sapore è molto gradevole e fruttato. Essendo già saporito non occorre aggiungere sale. Lo utilizzo che per marinare la carne o il pesce.

Attenzione solo al fatto che è estremamente salato e ne basta pochissimo. Io lo uso, oltre che per le insalate, accoppiato a un po' di succo di limone, anche per sfumare le verdure saltate in padella. Profumato, buono, ottimo.

l'ho preso perché voglio conservare le verdure per l 'inverno ho trovato questo prodotto buono anche nelle insalate ma preferisco usarlo x conservare le mie verdurine

è anche meglio di quanto mi aspettassi, ora non vedo l'ora di usarlo sull'insalata poi proverò altro

Ottimo, lo uso da tempo per condire tutte le verdure al posto dell'aceto e sale

Buonissimo e versatile. Da sapore ad ogni mio piatto senza essere troppo ricco di sale. Lo consiglio vivamente.

Ottimo prodotto, salutare e particolare. Si utilizza come un normale aceto ma ha un sapore un po' particolare, interessante e gustoso. Lo ricomprerò sicuramente.

Utilizzo l'acidulato di Umeboshi da parecchi anni. Lo acquisto sia su questo dito che me lo ha inviato celermente che in bottega. Lo trovo un buon prodotto per stufare le mie verdure e creare squisiti piatti dal sapore orientale.

Questo aceto sulla mia tavola, o meglio sulle mie insalate e verdure non manca mai da anni. Trovo che questa sia la migliore marca per questo tipo di prodotto. Non finisce una confezione prima che ne abbia acquistata una nuova.

Da quando ho scoperto la macrobiotica con i suoi meravigliosi condimenti non vivo più senza l'acidulato di umeboshi! Insostituibile, o quasi,!

Ottima scoperta, conoscevamo i "poteri" delle prugne umeboshi ma mai avevamo provato questo prodotto: in alternativa all'aceto (mele, vino) è davvero un ottimo condimento. Tenete conto che è già salato, quindi attenzione a non abusare di sale quando condite i vostri piatti...

Buongiorno, l'acidulato di omeboshi é molto buono, lo utilizzo in sostituzione dell'aceto per condire insalate, e anche per condire le insalate di riso, di cereali, per insaporire le verdure. Lo utilizzo sempre a crudo per non rovinare i nutrienti in esso contenuti. Lo consiglio vivamente.

Da quando l'ho provato non riesco più a farne a meno.Lo uso per tutto: insalata, pasta, uova verdure etc. Uso il suo tappo per regolare la quantità e devo dire che da quando lo uso posso tranquillamente fare a meno dell'aceto sulle verdure.. (che era irrinunciabile per me fino a poco tempo fa) insomma, una bella scoperta! ho acquistato da 1 litro perché ho mantenuto la bottiglietta piccola(più facile da usare) !

Eccellente sostituto del l’aceto per chi ha problemi di stomaco e gastrite, è molto salato, ma mettendone una quantità limitata e non usando sale io lo trovo ottimo ed ormai lo preferisco all’aceto classico

Non utilizzo più l aceto e questo acidulato lo sostituisce alla grande.....bisogna solo imparare a dosarlo, dato che altrimenti le pietanze diventano troppo salate....ne basta davvero molto poco e dura parecchio. Sulle verdure, con olio extra vergine, arricchisce davvero di gusto qualsiasi cibo. Continuerò ad acquistarlo. Consigliatissimo!

Acidulato di Umeboshi (“ume”= prugna; “boshi”=secca), come già dal nome si evince, è frutto di un procedimento tale da avvicinarsi a un aceto, ma con la presenza inerente già anche del sale grazie al processo che lo rende tale, in presenza anche delle foglie di schiso. Per la sua peculiarità diventa un alimento e elemento alcalinizzante, disintossicante, depurativo, analgesico, antisettico, antipiretica, rivitalizzante!!

Da quando faccio gli insalatini fermentati, tengo sempre in dispensa la confezione da 1 litro di acidulato di umeboshi perchè è molto più vantaggiosa dal punto di vista economico. In estate è perfetto per condire cereali, verdure e legumi.

Io lo utilizzo per sostituire l'olio e sale nei piatti di verdure o cereali rendendoli meno grassi e perfetti per l'estate. Ha un gusto leggermente acidulo ma non troppo invasivo, tuttavia consiglio di utilizzarne poco per volta per abituarsi al gusto.