Orzo Decorticato Bio

Ho deciso di provare l’orzo di Salvia dopo aver provato quello, anch’esso decorticato, di un altro marchio presente sul sito. Appurato, infatti, chequesto cereale mi piace moltissimo, ho pensato di avventurarmi nell’acquisto della confezione di 1 kg, sicura della qualità del marchio. Non mi ha convinta per nulla: l’ho trovato molto meno consistente e molto meno caratterizzato dalla “cremosità” data dal rilascio delle fibre solubili. Non tiene molto la cottura e, mi raccomando, non seguite le indicazioni della confezione: 4 parti di acqua e 90 min di cottura per assorbimento sono esagerati e vi troverete una pappa molle nel piatto; proprio per questo ho preferito consumarlo anche con acqua e cottura giusti prima di lasciare una recensione. Do comunque quattro stelle perché il cereale è buono, ma, in base ai miei gusti e avendo provato altro – migliore per me -, non lo preferirò nei prossimi acquisti.

Ho provato l'orzo decorticato bio di Salvia e mi è piaciuto molto. I chicchi hanno un sapore delicato e una consistenza perfetta: restano integri dopo la cottura e non si sfaldano. Io lo lascio in ammollo la sera prima e poi cuoce in circa 35 minuti. È super versatile, lo uso in zuppe, insalate e contorni. Lo ricomprerò senz'altro!

Prodotto eccellente, italiano e biologico. Il vantaggio è che non necessita di ammollo (io comunque lo lavo bene e un pochino a bagno lo lascio). Rispettando le indicazioni di cottura il chicco resta sodo e non si spappola. Molto versatile, ottima base per un piatto unico aggiungendo verdure e un legume. La ricetta preferita per noi è con i porri e mantecato con crema di fagioli cannellini!!!

L’ orzo decorticato bio della Salvia è un prodotto di ottima qualità. L’azienda è indice di qualità e attenzione al prodotto, rigorosamente non solo bio ma e soprattutto italiano. Ottimo il sapore e la tenuta in cottura.

Usato sia in zuppe che per insalate calde o fredde, ma l'ultima volta l'ho usato per fare l'orzotto ed è stata un'ottima scoperta. Chicco che non si sfalda, tiene la cottura e saporito.

Mi piace alternare il consumo di riso a quello di orzo. L' orzotto è un piatto che mi ricorda i piatti di una volta, quelli rustici. Ben mantecato e saporito è un confort food. Può esse anche cotto in acqua calda e consumato freddo in estate, ben condito con verdure e carne. Il marchio Salvia poi mi piace davvero, per l'etichettatura trasparente. Forse sono prodotti che costano di più, ma preferisco perché di qualità.

Buonissimo

Ottimo per sapore e consistenza, a me piace cuocerne in abbondanza e conservarlo per un paio di gionri da mangiare anche al posto del pane in accompagnamento ai piatti.

Orzo di ottima qualità. Anche se non si raccomanda l'ammollo sulla confezione, io l'ho fatto e i tempi di cottura si sono ridotti. Buon sapore, cuoce molto bene e si mantiene ancora fresco anche dopo qualche ora.

Buonissimo per fare un orzotto, o altre ricette della tradizione mediterranea

L'orzo decorticato bio della ditta Salvia è stata una piacevole scoperta. Mi ha colpito subito per la qualità del chicco: coltivato in Italia, lavorato in modo delicato per mantenere intatte le sue proprietà nutrizionali, senza essere troppo "grezzo" o difficile da cucinare. La decorticatura leggera rimuove solo lo stretto necessario, lasciando intatti gusto, fibre e sostanza. Il risultato è un cereale sano ma anche versatile e gustoso, perfetto per chi cerca un'alternativa ai soliti primi piatti o vuole variare la propria alimentazione in modo più naturale.

Per me è la qualità migliore, italiana e biologica, con fibra e nutrienti conservati e senza un ammollo lungo come l'orzo mondo. Il gusto è ottimo in insalata soprattutto d'estate con verdurine tagliate crude sottili, ma anche in inverno è eccellente nelle zuppe di verdura. Straconsigliato.

Gustoso e ben digeribile se cotto bene

Non sono amante dell'orzo ma rispetto ad altre marche l'ho trovato buono. Salvia è una marca di fiducia

Ho acquistato l'orzo decorticato perchè ha un gusto gradevole, è un ingrediente versatile e fa davvero molto bene alla salute

Ho acquistato questo orzo perché è un cereale che in estate uso molto, lo alterno anche al riso nelle insalate fredde. Mi piace inoltre che sia prodotto da una ditta italiana. Questo orzo ha un ottimo sapore, un pò lunga la cottura ma mi organizzo coi tempi ...se lo faccio freddo, lo cuocio la sera prima, lo condisco e lo tengo in frigo così è già pronto per il giorno dopo.

Ho provato questo orzo per la prima volta e il gusto è molto buono. Valore aggiunto la provenienza italiana. ha solo i tempi di cottura un pò lunghi ma mettendolo in ammollo per 24 ore riesco a farlo cuocere bene in circa 40 minuti. Bisogna fare un pò di esperimenti e poi va a gusti personali.

Un orzo sano perché biologico e decorticato (non perlato). Peccato che poi i tempi di cottura si allungano di parecchio: necessità di 45 minuti di cottura in pentola a pressione. Per questo ho preparato più porzioni da conservare in frigo e condire al momento con l'aggiunta di verdure e legumi.

Ho provato molti prodotti, ma questo soddisfa tutte le caratteristiche che ricerco. E' bio ed è decorticato. Cuoce bene e il chicco non si rovina con la cottura. Io ho utilizzato la pentola a pressione per dimezzare i tempi che comunque non sono molto elevati. Gusto ottimo

L'orzo è un cereale antico, molto buono ed il suo utilizzo è consigliabile soprattutto in primavera per godere delle sue proprietà rinfrescanti e vitalizzanti, soprattutto a livello intestinale. Ottimo in chicchi con verdure e legumi, perfetto anche per una buona crema di cereali da consumare al mattino.