Data di acquisto: 20/10/2025
Buonissimo per fare un orzotto, o altre ricette della tradizione mediterranea
| Prezzo: | € 4,49 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
L'orzo decorticato è una delle colture più antiche conosciute dall'uomo. Ha un tempo di crescita breve rispetto ad altri cereali e produce anche una biomassa maggiore. L'orzo ha un gusto ricco simile alla nocciola e una consistenza gradevole. Adatto a varie preparazioni è un alimento macrobiotico che può sostituire il riso, nelle zuppe di verdure come piatto principale.
Un cereale ricco di fibre, in particolare di beta-glucano, che può essere utile in caso di colesterolo e aiutare a migliorare la digestione. L'orzo decorticato è più nutriente dell'orzo raffinato e perlato, può essere sostituito a qualsiasi altro cereale integrale e aggiunto facilmente alla dieta.
Prodotto da aziende italiane, l'Orzo di Salvia è coltivato in terreni lontani da fonti d'inquinamento (elettrodotti dell’alta tensione, strade ad alta percorrenza, aeroporti, discariche, ecc.) e in completa assenza di sostanze chimiche di sintesi e concimazioni. L'approccio adottato è quello della Policoltura, un metodo rispettoso dell'ambiente e della salute dei consumatori.
Un prodotto sicuro e garantito da controlli estesi lungo tutta la filiera di produzione (dal campo alla tavola).
L'Orzo decorticato non ha bisogno di ammollo ma solo di un tempo sufficiente di cottura non inferiore ai 90 minuti.
Tutti i prodotti di Salvia sono accompagnati dall'Etichetta Trasparente, ovvero, da un'etichetta che riporta le informazioni relative all’origine e alle caratteristiche delle materie prime, alle lavorazioni, al confezionamento, per:
Il bollino verde che vedi nella foto del prodotto contrassegna la sua eccellente qualità. Lo trovi su tutti i prodotti che noi di Macrolibrarsi vogliamo valorizzare perché salutari, indicati per un'alimentazione equilibrata, provenienti da colture naturali e sostenibili, attentamente controllati lungo tutta la filiera.
| Marca | Salvia |
| Tipo | Prodotto |
| Note |
|
| Allergeni | Può contenere grano, segale, avena, farro, mandorle, senape. |
| Conservazione | a temperatura ambiente |
| Provenienza | agricoltura italiana |
| Confezione | 1 kg |
| EAN | 8053904175635 |
| Caratteristiche | |
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Orzo bio |
| MCR-NR | 467647 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 1399 kJ / 331 kcal |
| Grassi | 1,9 g |
| di cui Saturi | 0,4 g |
| Carboidrati | 62 g |
| di cui Zuccheri | 0,7 g |
| Fibre | 13 g |
| Proteine | 9,7 g |
| Sale | <0,01 g |
Le risposte della community alle vostre domande.
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Data di acquisto: 20/10/2025
Buonissimo per fare un orzotto, o altre ricette della tradizione mediterranea
Data di acquisto: 12/07/2025
L'orzo decorticato bio della ditta Salvia è stata una piacevole scoperta. Mi ha colpito subito per la qualità del chicco: coltivato in Italia, lavorato in modo delicato per mantenere intatte le sue proprietà nutrizionali, senza essere troppo "grezzo" o difficile da cucinare. La decorticatura leggera rimuove solo lo stretto necessario, lasciando intatti gusto, fibre e sostanza. Il risultato è un cereale sano ma anche versatile e gustoso, perfetto per chi cerca un'alternativa ai soliti primi piatti o vuole variare la propria alimentazione in modo più naturale.
Data di acquisto: 15/02/2024
Per me è la qualità migliore, italiana e biologica, con fibra e nutrienti conservati e senza un ammollo lungo come l'orzo mondo. Il gusto è ottimo in insalata soprattutto d'estate con verdurine tagliate crude sottili, ma anche in inverno è eccellente nelle zuppe di verdura. Straconsigliato.
Data di acquisto: 15/07/2024
Gustoso e ben digeribile se cotto bene
Data di acquisto: 20/05/2025
Non sono amante dell'orzo ma rispetto ad altre marche l'ho trovato buono. Salvia è una marca di fiducia
Data di acquisto: 09/06/2025
Ho acquistato l'orzo decorticato perchè ha un gusto gradevole, è un ingrediente versatile e fa davvero molto bene alla salute
Data di acquisto: 30/04/2025
Ho acquistato questo orzo perché è un cereale che in estate uso molto, lo alterno anche al riso nelle insalate fredde. Mi piace inoltre che sia prodotto da una ditta italiana. Questo orzo ha un ottimo sapore, un pò lunga la cottura ma mi organizzo coi tempi ...se lo faccio freddo, lo cuocio la sera prima, lo condisco e lo tengo in frigo così è già pronto per il giorno dopo.
Data di acquisto: 21/04/2025
Ho provato questo orzo per la prima volta e il gusto è molto buono. Valore aggiunto la provenienza italiana. ha solo i tempi di cottura un pò lunghi ma mettendolo in ammollo per 24 ore riesco a farlo cuocere bene in circa 40 minuti. Bisogna fare un pò di esperimenti e poi va a gusti personali.
Data di acquisto: 02/04/2025
Un orzo sano perché biologico e decorticato (non perlato). Peccato che poi i tempi di cottura si allungano di parecchio: necessità di 45 minuti di cottura in pentola a pressione. Per questo ho preparato più porzioni da conservare in frigo e condire al momento con l'aggiunta di verdure e legumi.
Data di acquisto: 11/03/2025
Ho provato molti prodotti, ma questo soddisfa tutte le caratteristiche che ricerco. E' bio ed è decorticato. Cuoce bene e il chicco non si rovina con la cottura. Io ho utilizzato la pentola a pressione per dimezzare i tempi che comunque non sono molto elevati. Gusto ottimo
Data di acquisto: 29/03/2025
L'orzo è un cereale antico, molto buono ed il suo utilizzo è consigliabile soprattutto in primavera per godere delle sue proprietà rinfrescanti e vitalizzanti, soprattutto a livello intestinale. Ottimo in chicchi con verdure e legumi, perfetto anche per una buona crema di cereali da consumare al mattino.
Data di acquisto: 18/03/2025
Mi fa piacere aver trovato questo fantastico prodotto in questo sito, visto che nei supermercati della mia zona non riuscivo a trovarlo nella versione decorticato biologico. Buonissimo! vi consiglio assolutamente di ordinarlo e può essere utilizzata per migliorare tante ricette soprattutto vegane. Gli italiani dovrebbero imparare ad usarla in tante ricette rispetto ad altri prodotti convenzionali
Data di acquisto: 30/03/2025
L’orzo è il mio cereale della primavera! Va scelto decorticato per mantenere intatte le sue proprietà nutritive è cotto per assorbimento, come tutti i cereali in Chicco. Lo metto in ammollo la sera prima e poi bastano venti minuti per cuocerlo morbido ma non papposo. Sta benissimo con tutte le verdure di stagione, in insalata, o nella preparazione di zuppe leggere.
Data di acquisto: 23/08/2024
Sinceramente mi aspettavo qualcosa in più da questo prodotto,ne avevo provato altri che avevano sicuramente un sapore migliore,ma come si sa il gusto è soggettivo.
Data di acquisto: 25/01/2025
Ottimo orzo biologico decorticato e coltivato in Italia, mi piace molto specialmente per arricchire zuppe e minestre, lo consiglio.
Data di acquisto: 24/06/2024
orzo Decorticato Bio, coltivato e lavorato in Italia, è ricco di fibre e minerali, ideale per zuppe e insalate dal sapore autentico.
Data di acquisto: 26/04/2024
Amo l'orzo sia da mangiare con un goccio d'olio a crudo che da abbinare a piatti di verdure e legumi. Ricco di proprietà nutritive, si può anche usare in sostituzione del pane
Data di acquisto: 25/11/2024
Ho acquistato per la prima volta l'orzo di questa marca. Lo trovo ottimo, buona consistenza e sapore. Come tutti i chicchi decorticati va tenuto in ammollo per diverse ore, ma poi cuoce in 35-40 minuti. Molto versatile per diverse preparazioni. Sono soddisfatta.
Data di acquisto: 26/02/2024
E' un cereale ricco di fibre, fonte di: selenio, manganese e fosforo. Ha proprietà antiossidanti, ma non solo, favorisce pure il senso di sazietà ed il transito intestinale, cuoce in più tempo rispetto all'orzo perlato. Di produzione biologica italiana, proposto dalla ditta Salvia-Materviva.
Data di acquisto: 30/09/2024
Ho acquistato l orzo decorticato bio e ho notato considerevole differenza rispetto ai prodotti che acquistavo nei negozi di erboristeria e addirittura nei supermercati . Ottimo prodotto, il chicco rimane integro dopo la cottura, il gusto gradevolissimo e cuoce in meno di 40 minuti. Io lho lasciato in ammollo per 24 ore. Promosso a pieni voti, sicuramente lo riacquistero.