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| Prezzo: | € 3,72 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
Biscotti leggeri, senza lieviti aggiunti a base di riso soffiato e olio di girasole ideali per una gustosa colazione o merenda
Sottolestelle produce, cibi sani e sicuri. Le loro ricette sono sempre ben bilanciate. L'utilizzo di questo o quel tipo di prodotto viene fatto in base a dati oggettivi e con criteri scientifici.
La sperimentazione, il continuo aggiornamento, la scelta di cereali o materie prime interessanti da un punto di vista nutrizionale sono solo parte del loro lavoro.
Un prodotto realizzato nel Bio-forno Stoolestelle che produce
Per offrire prodotti naturali ma sicuri, associati contemporaneamente ad un'alta qualità, oltre a controllare tutto il ciclo produttivo nel rispetto scrupoloso delle normative HACCP, particolare attenzione viene prestata nella scelta degli ingredienti, producendo direttamente parte delle materie prime.
La ricerca continua ed una sperimentazione instancabile ha permesso di ottenere prodotti di alta qualità. Ciò grazie anche alla riscoperta di tecniche di lavorazione antica e quindi all'introduzione del lievito madre ottenuto da pasta acida.
Non fanno uso di alcun processo di surgelamento compreso quello delle celle abbattitrici di temperatura. A tal fine vengono utilizzate solo celle di lievitazione naturale in cui la temperatura non è mai inferiore ai 24° e mai superiore ai 36°, e l'umidità oscilla attorno ai 75%-80% garantendo una maggiore fragranza e qualità.
Per i prodotti lievitati, fette biscottate, crostini, grissini, utilizziamo tecniche dei doppi e tripli impasti. Nello specifico il giorno prima viene rinfrescato il lievito naturale, dopo 14 ore preparano il primo impasto e solo in seguito ad una lievitazione di altre 4 ore, si procede all'impasto con i grassi, alla formatura e alla lievitazione finale per altre 2 ore.
| Marca | Sottolestelle |
| Linea | Senza Lieviti |
| Tipo | Prodotto |
| Allergeni | può contenere tracce di frutta a guscio, semi di sesamo e soia. |
| Conservazione | non dichiarato/non disponibile |
| Confezione | 350 gr |
| EAN | 8032454040457 |
| Caratteristiche | 
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| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Frollini e ciambelline bio #Biscotti con cacao bio |
| MCR-NR | 91933 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 1933 kJ / 459 kcal |
| Grassi | 14,2 g |
| di cui Saturi | 1,9 g |
| Carboidrati | 73 g |
| di cui Zuccheri | 21 g |
| Fibre | 2,5 g |
| Proteine | 8,6 g |
| Sale | 0,2 g |
Data di acquisto: 17/11/2025
Per quanto riguarda questi biscotti, devo dire che sicuramente sono fatti con ingredienti di grande qualità, questo si sente subito. Non posso però negare che, per il mio gusto, sono fin troppo “salutari“. Hanno davvero poco zucchero e un sapore molto molto delicato. Diciamo che nel mio caso ho risolto la questione applicando un po’ di crema di cacao sopra ogni singolo biscotto!
Data di acquisto: 16/10/2025
Ottimi biscotti al cacao, uno tira l'altro. Sono molto leggeri, ideali per accompagnare il tè o la tisana. Ho adorato il maxi formato. Poi la marca sotto le stelle per me è sempre stata una garanzia.
Data di acquisto: 17/07/2024
Biscotti con pochi ingredienti tutti di qualità e pochi conservanti e senza lieviti aggiunti (si nota perché non si ammorbidiscono inzuppati nel latte).
Data di acquisto: 08/11/2025
questi biscotti sono molto buoni da inzuppare o da mangiare anche secchi, ottimi sono anche senza lieviti, consigliatissimi .
Data di acquisto: 28/08/2023
buon prodotto, confezione ok, spedizione nei tempi, biologico certificato, una garanzia di qualità e anche di sapore. è stato gradito da tutti, ripeteremo l ' acquisto su macrolibrarsi. azienda con altri prodotti interessanti a catalogo. consigliato.
Data di acquisto: 31/08/2023
Biscotti ottimi con buoni ingredienti e anche senza lievito, adatti a persone vegane. Sotte le stelle una garanzia, mi trovo sempre bene.
Data di acquisto: 05/05/2023
Biscotti riso soffiato e cacao leggeri ma gustosi. Buoni abbinati a latte di mandorla o cocco. Il cacao è sempre il cacao e quello in questi biscotti è ottimo
Data di acquisto: 22/02/2024
purtroppo non ho proprio apprezzato il gusto di questi biscotti, non li ricomprerò più. non mi sento di dare una sola stella perché gli ingredienti utilizzati erano di qualità e la lista ingredienti buona.
Data di acquisto: 17/12/2023
Nel complesso sono buoni, hanno un piacevole retrogusto di buccia d'arancia, unico aspetto negativo la consistenza: sono parecchio duri per essere dei biscotti.
Data di acquisto: 17/02/2023
Gustoso e di ottima qualità. Li preferisco a tutti gli altri in commercio perché sono davvero sani. Non hanno uova, latte, burro e nemmeno i soliti agenti lievitati istantanei.Quando non riesco a preparare i dolci a casa, questi sono la mia alternativa preferita. Li consiglio
Data di acquisto: 06/10/2023
È la prima volta che li acquisto e mi hanno conquistata! Sono fini ma super croccanti non essendoci il lievito e si sente molto il cacao e il riso soffiato. Consigliatissimi!
Data di acquisto: 31/12/2022
amante stratosferica della marca SOTTOLESTELLE e dei suoi biscotti ormai da anni predilogo i SENZA LIEVITO e cercavo un qualcosa di leggero ma allo stesso tempo col cioccolato visto il periodo festivo.... molto buoni e leggeri.. un tantino piu dolci degli altri della stessa categoria che ho provato...!
Data di acquisto: 05/12/2022
Ho comprato questi biscotti perché sono sempre alla ricerca di prodotti con una lista ingredienti corta e di cibi semplici. Ma devo dire che, ahimè, non mi hanno entusiasmato per niente. Sono duri, non sanno di molto, non si inzuppano nemmeno se lasciati a mollo nel the caldo. Io sento solo un lieve gusto di arancia (non presente negli ingredienti, ma credo sia racchiuso negli ‘aromi’ genericamente indicato) mentre cacao e riso soffiato non pervenuti. Non li consiglio, mi dispiace.
Data di acquisto: 16/12/2019
Croccanti e delicati, questi biscotti di sottolestelle sono una buona alternativa a prodotti poco naturali, ho apprezzato la ricetta vegana
Data di acquisto: 14/05/2016
Un'alternativa per la colazione molto gustosa.
Data di acquisto: 14/06/2020
Questi frollini al cacao sono molto leggeri, con un ottimo profumo e dalla consistenza molto croccante. Non metto 5 stelle perché proprio per questa loro croccantezza non sono molto ideali per l'inzuppo, restano molto duri anche dopo essere rimasti a lungo nel latte, ma sono molto sfiziosi mangiati cosi come sono per uno spuntino
Data di acquisto: 10/06/2020
Molto duri, il sapore deludente. Difficili da mangiare.
Data di acquisto: 21/03/2020
Al primo assaggio ho subito notato che mancava lo zucchero, infatti non sono molto dolci, ma poi mi sono abituata al gusto. Sono piccolini, ideali pe accompagnare il caffè. Ne sconsiglio l'uso per l'inzuppo, proprio per la loro croccantezza.
Data di acquisto: 28/02/2020
Non sono male, tuttavia non mi hanno entusiasmato troppo, credo che non li ricomprerò ma proverò altri.
Data di acquisto: 12/11/2019
Per chi come me è sempre alla ricerca di alimenti senza lievito, consiglio vivamente questo prodotto. Friabili e gustosi, ottimi da soli per uno spuntino veloce o per colazione con una tazza di tisana. Finalmente ho trovato ciò che cercavo!
