Data di acquisto: 09/08/2025
La uso miscelata ad altre farine per ogni utilizzo dal dolce al salato. Aggiunge un po' di fibre e rende più rustici i prodotti per chi apprezza la qualità grezze di una farina integrale.
Farina di Grano Tenero Integrale
Macinata a pietra, biologica e 100% italiana
1 kg
| Prezzo: | € 2,78 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
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Descrizione
Un ingrediente completo dal punto di vista nutrizionale, fonte di proteine e di minerali!
La farina integrale di grano tenero di Salvia è biologica e macinata a pietra ecco perché mantiene inalterate le proprietà nutritive dei chicchi di grano e conferisce un gusto e un profumo davvero unico alla farina.
Quelle utilizzate da Salvia sono varietà antiche di grano tenero coltivate negli anni 70-80, più facilmente digeribili e assimilabili dal nostro organismo dato il contenuto di glutine inferiore rispetto alle varietà più moderne.
La materia prima viene coltivata in Italia con tecniche naturali e sostenibili (molto più del metodo biologico) e lavorate presso piccoli laboratori.
Per garantire un prodotto di qualità, Salvia si assicura di garantire una filiera controllata lungo tutte le fasi di produzione.
Etichetta Trasparente
Tutti i prodotti di Salvia sono accompagnati dall'Etichetta Trasparente, ovvero, da un'etichetta che riporta le informazioni relative all’origine e alle caratteristiche delle materie prime, alle lavorazioni, al confezionamento, per:
- informare il consumatore e renderlo sempre più consapevole del suo acquisto;
- facilitare i controlli e le indagini delle forze dell'ordine; ed
- educare i produttori a dichiararsi per quello che sono.
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Qualità garantita Macrolibrarsi
Il bollino verde che vedi nella foto del prodotto contrassegna la sua eccellente qualità. Lo trovi su tutti i prodotti che noi di Macrolibrarsi vogliamo valorizzare perché salutari, indicati per un'alimentazione equilibrata, provenienti da colture naturali e sostenibili, attentamente controllati lungo tutta la filiera.
Certificazioni
Scheda Tecnica
| Marca | Salvia |
| Tipo | Prodotto |
| Note | Conservare in luogo fresco e asciutto. |
| Allergeni | Può contenere segale, orzo, avena, farro, soia, senape, lupino. |
| Conservazione | a temperatura ambiente |
| Provenienza | agricoltura italiana |
| Confezione | 1 kg |
| EAN | 8056518788765 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Farina integrale e semintegrale bio #Farina di grano bio #Farine di grani antichi bio |
| MCR-NR | 395221 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Ingredienti
Farina integrale di grano tenero biologico.
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
| Valore energetico | 1492 kJ / 353 kcal |
| Grassi | 1,9 g |
| di cui Saturi | 0,4 g |
| Carboidrati | 68 g |
| di cui Zuccheri | 2,1 g |
| Proteine | 12 g |
| Sale | <0,01 g |
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 15/10/2025
la marca salvia per me è una garanzia. Utilizzo questa farina soprattutto per fare dolci. Il sapore è buono: non ha quel tipico retrogusto da crusca che hanno altre marche.
Data di acquisto: 09/02/2023
Ottima farina integrale. Ho apprezzato il fatto che nonostante sia poco raffinata abbia un buon indice di lievitazione e possa essere impiegata con successo anche per la preparazione di dolci “vaporosi” senza grosse differenze rispetto a una farina 00
Data di acquisto: 05/07/2024
La utilizzo sia nelle preparazioni dolci che in quelle salate...spesso la miscelo con quella di tipo 2 sempre di Salvia. C'è una nettissima differenza rispetto alle altre farine integrali! La consiglio sicuramente come tutto i prodotti di Salvia!
Data di acquisto: 08/01/2025
Ottima questa farina e in genere tutte queste di Salvia. Un azienda seria e attenta per la sostenibilità e la qualità prodotti. Utilizzo questa farina nel mio mix per fare una bella pagnotta rustica con lievito madre
Data di acquisto: 03/02/2025
L'ho utilizzata per fare il pane con lievito madre. La lievitazione è stata ottimale ed anche la consistenza dell'impasto. Soddisfatta.
Data di acquisto: 06/09/2024
Buona farina, buon sapore!
Data di acquisto: 17/09/2024
Ho usato questa farina per fare pane e dolci, ne faccio sempre gran uso in casa. Mi piace alternare con la farina uno o mescolarle assieme per rendere l' impasto più morbido. Sono stata molto soddisfatta sicuramente la riordinero' . La consiglio ottima qualità e prezzo!
Data di acquisto: 27/03/2024
Profumo e bontà per il pane con lievito madre
Data di acquisto: 27/02/2024
E la prima volta che trovo tante utili informazioni sulla confezione di un prodotto. Zona di coltivazione, fonte idrica di irrigazione, provenienza del seme, metodo di semina, concimazione, trattamenti fitosanitari, dati sulla lavorazione - è tutto specificato. Complimenti alla ditta SALVIA e a Macrolibrarsi per avere scelto questo prodotto. Maria Suzanne Merian
Data di acquisto: 18/01/2024
L'ho usata per integrare il valore delle fibre della farina tipo 0 o 1 che uso per il pane. Ne basta un 30 per cento. Ottima qualità e prezzo, come sempre.
Data di acquisto: 13/10/2023
Eccellente farina di grano tenero integrale tutta italiana, proposta dalla dalla rinomata ditta Salvia, storica azienda dei prodotti naturali.
Data di acquisto: 08/07/2023
Il produttore Salvia è una garanzia. Questa farina integrale è davvero ottima e la uso sia per l'impasto del pane che per la pizza. Risultato garantito.
Data di acquisto: 09/12/2022
Usata per preparare pane e focaccia. Ottima farina
Data di acquisto: 11/01/2023
ho comprato questa farina per le mie preparazioni( biscotti, pane, focacce,.) e mi trovo benissimo, sia usandola pura che mescolata alla farina tipo 2: lievitazione perfetta ed ottimo sapore. La consiglio
Data di acquisto: 27/03/2023
Ottima farina per impasti semplici, questo marchio mi piace davvero molto! Aspettiamo la confezione risparmio con più chilogrammi! Sicuramente la riprenderò..
Data di acquisto: 05/02/2023
Questa farina ha una consistenza perfetta sia per dolci che prodotti salati, ha tutto quello che cerco ossia il fatto che è integrale, macinata a pietra e biologica
Data di acquisto: 26/11/2022
ottima
Data di acquisto: 07/02/2023
Questa farina di grano integrale ed italiano è un prodotto eccellente, sapore buonissimo, ideale in molte preparazioni, prezzo giusto.
Data di acquisto: 26/01/2023
Conosco questo marchio e apprezzo molto i suoi prodotti… per questo ho deciso di provare questa farina integrale di grano tenero macinata a pietra da agricoltura italiana. Posso solo dire che è un ottimo prodotto, a conferma della qualità di questo marchio. Il mio pane è venuto buonissimo!
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