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Cacao Conacado - Cacao Amaro in Polvere

Cacao in polvere biologico dalla Repubblica Dominicana



(73 recensioni 73 recensioni)

75 g

Prezzo: € 1,66
Tutti i prezzi includono IVA

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Descrizione

Questo cacao in polvere amaro è perfetto per realizzare buonissimi dolci e cioccolate, e proviene unicamente da agricoltura biologica ed equo-solidale.

L'albero del cacao (theobroma cacao) produce meravigliosi frutti rossi o gialli (cabosse), nei quali sono contenute alcune bacche (fave).

La polvere fine del cacao Conacado, dal profumo aromatico e dal sentore di cioccolato, si ottiene a partire da fave biologiche essiccate in Repubblica Dominicana, una tra le provenienze più pregiate del cacao.

La Confederation Nacional de Cacaocultores Dominicanos (Concado), da cui giungono le fave di cacao, è un'istituzione senza scopo di lucro nata dall'autorganizzazione di piccoli coltivatori per sottrarsi alle speculazioni degli intermediari. Oggi Concado coinvolge circa 9000 membri e rappresenta una quota significativa del totale dei coltivatori di cacao della Repubblica Dominicana.

Alla commercializzazionw diretta dei prodotti dei iccoli contadini a prezzi equi, Concado aggiunge servizi di istruzione e formazione degli associati.

Insieme a Concado è nata "Esperanza", un gruppo di donne che, lavorando i sottoprodotti del cacao, creano attività economiche ed entrate supplementari per le loro famiglie, rafforzando la cooperazione tra le donne stesse, alle quali tradizionalmente è riconosciuto un ruolo marginale.

Ricetta: Cioccolata calda in tazza

  • 2 cucchiaini di cacao
  • 1 cucchiaino di amido
  • 200 ml di latte caldo
  • 3-4 cucchiaini di zucchero
  • 1 stecca di cannella o 1 foglia di menta (facoltative)

Preparazione:

  1. Stempera il cacao e l'amido nel latte caldo e aggiungi lo zucchero.
  2. Porta a ebollizione e mescola continuamente per circa 3 minuti.
  3. Per rendere speciale la tua cioccolata, aromatizzala con la cannella o la menta, che ritirerai prima di servire.
Agricoltura Biologica UE
ProduttoreAltromercato
TipoProdotto
Confezione75 g
EAN8016225929424
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Cacao amaro #Cacao e vaniglia
MCR-NR 100200
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
cacao*, correttore di acidità: carbonati di potassio. *biologico.
Valore energetico1690 kJ / 407 kcal
Grassi21 g
di cui Saturi12.6 g
Carboidrati19 g
di cui Zuccheri0.5 g
Fibre27 g
Proteine22 g
Sale0 mg

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voto medio su 73 recensioni

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Recensione in evidenza

francesca Acquisto verificato

Molto buono

cacao dal sapore ottimo, buon profumo sia per fare dolci che cioccolata calda. spedizione veloce e tutto ok. Da consigliare

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Le 20 recensioni più recenti


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Sonia
Acquisto verificato

Buono

Mi sembra un buon cacao, rapportandolo qualità prezzo lo consiglio vivamente

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Irina
Acquisto verificato

Cioccolato liquido

Ottimo acquisto. Bio e Fair trade, che e' importante. Io sempre faccio alla sera una tazza di cacao amaro e questo prodotto e' proprio perfetto: cremoso con gusto e profumo unico.

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Mirella
Acquisto verificato

Prodotto eccezionale

Prima di passare a questa cioccolata usavo nel latte vegetale un quadretto di cioccolato fondente per saporito un po'... Purtroppo quasi tutte le barrette anche se fondente contengono zucchero, questa cioccolata in polvere è puro cioccolato in più biologica. Davvero una bella scoperta, da ricomprare... Scioglie anche bene senza fare antipatici grumi

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Cecilia
Acquisto verificato

Compro SOLO Conacado

Uno dei migliori cacai in polvere in commercio. Mi spiace solo non potermene procurare una confezione più grande anziché queste piccole. Aromaticamente è uno dei più buoni che io abbia mai provato, sia per dolci che per bevande.

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MARIA PIA
Acquisto verificato

Cacao biologico

Ottimo cacao dal gusto intenso e profumo aromatico, il fatto che provenga da agricoltura biologica ed equo-solidale ne fa un prodotto insostituibile.

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ORIETTA
Acquisto verificato

Lo adoro!

Ottimo questo cacao, niente a che vedere con i prodotti industriali che si trovano in giro, sia per sapore che per consistenza. Prezzo giusto e prodotto etico, aspetto non meno importante

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Laura
Acquisto verificato

Ottimo

Veramente un ottimo cacao Super consigliato

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Rita
Acquisto verificato

Cacao Conacado.

Il profumo è intenso. Sono molto soddisfatta. E del mio gusto. Si sente la buona qualità

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federica
Acquisto verificato

Ottima qualità

Ottima qualità di cacao. Già conoscevo questo marchio. I prodotti sono eccellenti. Anche in questo caso il cacao è ottimo. Lo utilizzo soprattutto nei dolci.

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Silvia
Acquisto verificato

IL MIO PREFERITO

Il miglior cacao in polvere che io abbia provato. Lo prendo anche perchè èdi altromercato e so che lottano per giuste cause!

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Nicolas
Acquisto verificato

Ottimo sapore

Abituato al tradizionale cacao amaro in polvere dei supermercati, si capisce subito che questo quì è di un altro livello! Una volta provato non riuscirete più a tornare indietro!

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serena
Acquisto verificato

buono!

buono e conveniente, formato piccolo ma adeguato se non ne servono grosse quantità, ci viene un'ottima cioccolata calda

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Barbara
Acquisto verificato

Da avere sempre in dispensa

Buonissimo cacao da utilizzare per qualunque preparazione, dalle torte ai budini. Per stemperare il sapore che naturalmente è leggermente acidulo aggiungo un pizzico di cannella e uno di sale che equilibrano il gusto senza sentirsi.

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Tommaso
Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo rapporto qualità/prezzo. Lo uso su yogurt, torte, muesli, nel latte o nel pudding; in casa non manca mai. Buono ed equosolidale

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Evelyne
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Trovo questo cacao veramente buono, ha un ottimo rapporto qualità/prezzo. Lo uso sia nelle torte che nelle cioccolate calde, insomma in alimenti in cui un cacao crudo sarebbe "sprecato" viste le temperature elevate di cottura o preparazione. Il sapore è decisamente gradevole, in casa non manca mai.

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giulia
Acquisto verificato

Cacao meravigliao!

Ottimo cacao che uso per dolci o per fare un'ottima cioccolata calda, il profumo è delizioso, buon rapporto qualità-prezzo

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francesca
Acquisto verificato

Molto buono

cacao dal sapore ottimo, buon profumo sia per fare dolci che cioccolata calda. spedizione veloce e tutto ok. Da consigliare

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sabrina
Acquisto verificato

Ottimo

L'ho voluto provare ed è più pregiato come cacao rispetto agli altri..

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ANTONELLA
Acquisto verificato

cacao amaro

fantastico per tutto ! budini torte e altro! consiglio

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lavinia montanini
Acquisto verificato

Ottimo

Profumato e di qualità

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