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Azuki Rossi



(59 recensioni 59 recensioni)

400 g

Prezzo: € 2,78
Tutti i prezzi includono IVA

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Descrizione

I legumi ricchi di amidi, fibre e proteine abbinati ai cereali integrali sono l'ideale per ottenere una combinazione dall'alto valore nutrizionale e diventare una valida alternativa al consumo di proteine animali.

Da non sottovalutare il contenuto di lecitina conosciuta per la prevenzione del colesterolo alto.

Consigliato l'ammollo in abbondate acqua per tutta la notte.

Agricoltura Biologica UEBio-Siegel
ProduttoreProbios Alimenti
TipoProdotto
Confezione400 g
EAN8018699012831
Caratteristiche
Lo trovi in#Fagioli
MCR-NR 40242
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori e sull'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato.
*azuki (Phaseolus angularis). *biologico
Valore energetico1722 kJ / 410 kcal
Grassi1,2 g
Carboidrati45,5 g
Fibre14,2 g
Proteine22,6 g

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Recensione in evidenza

Carla Acquisto verificato

Buonissimi

Consumo questi Azuki rossi da anni perché oltre ad essere buonissimi sono ottimi per la salute dei reni rafforzandone sensibilmente la loro funzionalità e stimolando la diuresi. Io metto a bagno per una notte una tazza di azuki in quattro tazze di acqua, con un pezzo di alga Kombu. Li cuocio per 90 minuti, a fuoco basso. Poi li scolo ma conservo la loro acqua di cottura. Aggiungo al brodo di azuki un cucchiaino di shoyu (salsa di soia) e un pezzo di radice di zenzero grattugiata. I fagioli azuki cotti si possono utilizzare in vari modi, uniti ad una zuppa di verdura o stufati insieme alle carote o ancora in un insalata oppure frullati insieme ad un po’ di cipolla tritata per fare una crema saporita da spalmare.

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Le 20 recensioni più recenti


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Carla
Acquisto verificato

Buonissimi

Consumo questi Azuki rossi da anni perché oltre ad essere buonissimi sono ottimi per la salute dei reni rafforzandone sensibilmente la loro funzionalità e stimolando la diuresi. Io metto a bagno per una notte una tazza di azuki in quattro tazze di acqua, con un pezzo di alga Kombu. Li cuocio per 90 minuti, a fuoco basso. Poi li scolo ma conservo la loro acqua di cottura. Aggiungo al brodo di azuki un cucchiaino di shoyu (salsa di soia) e un pezzo di radice di zenzero grattugiata. I fagioli azuki cotti si possono utilizzare in vari modi, uniti ad una zuppa di verdura o stufati insieme alle carote o ancora in un insalata oppure frullati insieme ad un po’ di cipolla tritata per fare una crema saporita da spalmare.

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ANTONELLA
Acquisto verificato

azuki

ottimi azuki, facili da preparare e dal sapore ottimo, li preferisco a quelli in scatola.

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antonio
Acquisto verificato

ottimi

da consumare regolarmente

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Chiara
Acquisto verificato

Ottimi

Probios è un’ottima marca. Consigliata

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Roberta
Acquisto verificato

i miei fagioli preferiti

insieme ai fagioli all'occhio sono diventati i miei fagioli preferiti; gusto pieno e corposo, danno un senso di sazietà senza gonfiare. si abbinano con molti piatti e ne sto testando la versatilità in molte ricette. peccato il prezzo un pò altino ma devo dire che durano!

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Rosaria
Acquisto verificato

Buon prodotto

Ottimo sapore e si ammorbidiiscono bene!

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Barbara
Acquisto verificato

versatili

ricchi di ferro e ottimo sapore, versatili nelle preparazioni! da provare

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daniela
Acquisto verificato

Buoni

Buonissimi e ottimi per per la salute dei reni. io li mangio conditi con un filo di olio ma possono essere usati anche per preparazioni dolci tipiche giapponesi. Si cuociono in fretta soprattutto se si aggiunge un pezzetto di alga kombu. Sono molto digeribile sempre che vengano abbinati con i giusti cibi.

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Maria Rosaria
Acquisto verificato

Buoni

Li uso cotti e passati per condire la pasta o farne polpettine sempre con cereali e verdure.

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LUCIA DALLA VIA
Acquisto verificato

Proteine per tutti

Queste lenticchie sono ideali in aggiunta a riso, orzo, farro e altri cereali, buono il sapore e rimangono integre alla cottura. Io preparo anche delle polpettine per il mio bambino e devo dire che ne va matto.

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Debora
Acquisto verificato

Ottimi

Il sapore è molto gradevole da mangiare ovviamente dopo la cottura anche solo con un filo d'olio.

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enrica.andrei@virgilio.it
Acquisto verificato

ottimi

consiglio vivamente perché in inverno contribuiscono a rafforzare i reni e sono buonissimi

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CLARA
Acquisto verificato

Semplicemente ottimi

Buoni buoni buoni. Li cucino al mio bimbo piccolo che ne va matto! Glieli passo per eliminare la buccia ma glieli ho fatti assaggiare anche interi e con il ditino sulla guancia fa il gesto che significa "buonoooo"

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Loris Domenico
Acquisto verificato

Eccellenti fagioli azuki con garanzia sicura di bontà e genuinità assoluta

Possono essere utilizzati per numerose ricette sfiziose. Personalmente vi propongo una ricetta che, a mio avviso, è molto gustosa: le polpette di azuki con lo yogurt greco. Lasciare i fagioli azuki (Vigna angularis) in ammollo per l'intera notte. Cuocere per circa 1 ora con 10 gr. di alga Kombu. Eliminare l'acqua di cottura e frullare i fagioli in un frullatore con le foglie di basilico, i pinoli e lo spicchio d'aglio. Aggiungere l'olio extravergine d'oliva, la grana e un pizzico di pepe nero. Continuare a frullare fino ad ottenere un composto denso omogeneo. Aggiungere sale a piacere, quanto basta. Formare le polpette aiutandosi con le mani e un cucchiaio e disporre su una teglia larga ricoperta con carta da forno (se il composto non è sufficientemente denso, passare le polpette nel pangrattato). Ricoprire ciascuna polpetta con un pizzico di semi di sesamo. Cuocere in forno a 180 °C per circa 15 minuti. Servire con dello yogurt greco.

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Alessandra

Eccellente

Trovo che il prodotto sia di ottima qualità. Avevo sempre acquistato gli Azuki in scatola precotti, per un servizio veloce. Certo, questi secchi necessitano di una lunghissima cottura oltre che di un bagno preventivo di almeno 2 ore. Ma la qualità è davvero garantita. Perfetti in padella con aglio olio, pepe e curcuma.

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angela
Acquisto verificato

azuki

Un legume molto particolare con un sapore un po forte. A me piacciono molto.. il loro brodo ha molti benefici per l'organismo.. prodotto ottimo!

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Andrea
Acquisto verificato

SQUISITI!

Li avevo trovati qualche anno fa in un cesto natalizio che avevo ricevuto come regalo. D'allora li cercai dappertutto ma senza trovarli da nessuna parte, fin quando non li ho trovati per caso sul vostro sito! BUONISSIMI! Un sapore incredibile.. Io lo cucino sempre col rosmarino e un po' di sugo piccante. L'unico contro è che la cottura richiede parecchio tempo.. ma vale la pena aspettare :)

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Michela
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Buonissima qualità di legumi. Li ho usati oggi per fare delle polpettine vegane e sono perfetti. Avendo già provato gli azuki posso dire (è io ho lo stomaco delicato) che sono molto digeribili. Rapporto qualità prezzo più che ottimo.

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Monica Colombo
Acquisto verificato

Buoni e tempo di cottura minore rispetto ad altri

Ho preso questo azuki un po' per curiosità, un po' perché avevo letto che rispetto ai fagioli rossi normali sono molto più digeribili. Hanno un sapore più dolce, infatti in Giappone li usano soprattutto per fare la marmellata da mettere all'interno dei Dorayaki, che altro non sono che i simil pancakes che mangia Doraemon :), il Gatto-Robot del mang giapponese. Inoltre, un'altra cosa che personalmente ho riscontrato è la cottura, che rispetto sempre ad altri tipi di legumi, secondo me è più veloce. Una ricetta per cui li utilizzati è stata una specie di crema al cioccolato, li ho lessati, ridotti in purea, ed ho aggiunto cacao e datteri frullati. Sana crema spalmabile senza zucchero.

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Maria Cristina
Acquisto verificato

Proprio buoni!

Ho acquistato questi fagioli perché volevo fare la marmellata per i pancake giapponesi ma poi trovandomi senza cannellini ne borlotti ho pensato di utilizzare questi. Una metà li ho usati per fare la classica pasta e fagioli e l'altra metà li ho cucinati con aglio, pomodoro, qualche erbetta, zenzero, paprika e pepe. Ci sono piaciuti molto in tutte e due le maniere! Il sapore di questi fagioli è molto delicato ma allo stesso tempo deciso e appetitoso. La cottura è un po' lunga ma cuocendoli con la pentola a pressione si dimezza il tempo e, secondo me, mantengono meglio il loro ottimo gusto! Sicuramente consigliati e da ricomprare!

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