Data di acquisto: 08/10/2025
Un amido perfetto per tante ricette e senza i problemi tipici dei classici amidi. Non copre il gusto del cibo, si usa facilmente e ora posso fare le ricette del blog esattamente con gli stessi ingredienti.
Arrowroot - Amido Bio
Addensante senza glutine
150 g
| Prezzo: | € 6,03 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
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Descrizione
Addensante vegetale giapponese per zuppe e dolci.
Buono perché
- Biologico e Vegan
- Senza glutine
- Senza lievito
- Facilmente digeribile e a basso indice glicemico
- Efficace alternativa all'uovo nei dolci
L'Arrowroot di Terra Sana è un potente addensante vegetale di origine giapponese. Proposto in polvere, con pochi grammi è in grado di legare zuppe, salse e dolci in modo veloce, 100% naturale ed efficace.
Consigli d'utilizzo
Sciogliere 1 cucchiaio di polvere in 2-3 cucchiai di acqua fredda per addensare 250 ml di prodotto.
Puoi utilizzarlo in tantissime ricette in cucina, sia dolci che salate: è infatti un legante efficace per zuppe, salse e anche dolci caldi. Ha un sapore neutro ed è un efficace alternativa alle uova se vuoi realizzare un dolce vegan.
Dopo l'apertura conservare ermeticamente in un luogo asciutto e buio a temperatura ambiente (max 20°C).
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Certificazioni
Scheda Tecnica
| Marca | TerraSana |
| Tipo | Prodotto |
| Provenienza | Agricoltura non UE |
| Confezione | 150 g |
| EAN | 8713576100280 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Amido e addensanti bio #Specialità asiatiche #Radici essiccate bio |
| MCR-NR | 464246 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Ingredienti
Amido di Arrowroot (Maranta Arundinacea)* (Biologico).
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
| Valore energetico | 1335 kJ / 362 kcal |
| Grassi | 0,1 g |
| di cui Saturi | 0 g |
| Carboidrati | 88 g |
| di cui Zuccheri | 0 g |
| Fibre | 34 g |
| Proteine | 0,3 g |
| Sale | 0 g |
Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 26/08/2024
È una scoperta che devo alla cucina macrobiotica, in particolare alle ricette di Dealma Franceschetti. È un po' costoso rispetto agli altri tipi di amido in commercio, ma per l' uso che ne faccio io e le proprietà in esso contenute ne vale la pena.
Data di acquisto: 18/04/2025
Ho comprato questo amido perché sto seguendo un regime alimentare low carb e non sono consentite farina e amidi tradizionali, questo è di ottima qualità e, sebbene sia cmq costoso, ha un prezzo molto più onesto di altre negozi
Data di acquisto: 24/04/2025
Questo amido è perfetto sia in cucina che nelle preparazioni cosmetiche! L’ho utilizzato per produrre un deodorante in crema con olio di cocco e burro di karite!!! Mi sono trovata benissimo
Data di acquisto: 08/04/2025
Adoro usare la radice di freccia per tante cose diverse, in particolare per addensare salse e zuppe
Data di acquisto: 29/07/2024
Da un po' di mesi sto seguendo un alimentazione che non prevede l'utilizzo di zuccheri, carboidrati e amido. In alternativa a quest'ultimo, la mia nutrizionista mi ha detto di acquistare l' arrowroot, del quale sconoscevo l'esistenza. Lo utilizzo per fare i budini e devo dire che il risultato è uguale a quando li facevo con il classico amido di mais.
Data di acquisto: 18/10/2024
Provato solo una volta e sono molto soddisfatta, devo provare ancora su altri alimenti per fare un recensione completa. Il prodotto è integro in polvere e facilmente disabile nelle grammature da usare. Molto bene direi.
Data di acquisto: 04/09/2024
Si tratta di un prodotto che è indispensabile a chi cucina senza glutine, sostituisce in tutte le ricette la fecola di patate, la maizena che hanno un indice glicemico altissimo, dando coesione e struttura agli impasti con un indice glicemico basso. Rimane un pò costoso ma in cucina è necessario
Data di acquisto: 21/04/2024
Ottimo
Data di acquisto: 15/04/2024
Ottima alternativa biologica e pura ai classici addensanti. Provata nella preparazione di dolci con ottimi risultati. Consiglio vivamente
Data di acquisto: 22/03/2024
Ho provato ad utilizzare arrowroot per i miei dolci senza glutine ma anche per salse e creme dolci/salate. Devo dire che ha superato tutte le prove. È diventato il mio amido preferito Grazie Macrolibrarsi perché finalmente da voi l ho trovato!
Data di acquisto: 01/03/2024
Come addensante per diete low carb è ottima.
Data di acquisto: 16/01/2024
Ho usato questo prodotto per addensare una vellutata di zucca e porri, al posto delle patate abbassando così l indice glicemico. Poi l’ho provato con latte e cacao dolcificando con eritritolo e stevia, ho ottenuto una buonissima cioccolata densa e cremosa ma senza zucchero. Lo consiglio
Data di acquisto: 26/10/2023
L'arrowrot e' la versione meno pregiata del kuzu. Sicuramente addensa bene anche i fondi di brasati vegani, senza arrecare gonfiori come la fecola o l'amido di mais. Molto versatile.
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