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Data di acquisto: 27/04/2025
Questo libro l’ho regalato e ha avuto molto successo, poiché le linee guida sono semplici da seguire
La Dieta Fodmap — Libro
I cibi "pancia piatta" per dire addio a gonfiore, crampi, intestino irritabile
Cinzia Cuneo
| Prezzo di listino: | € 11,90 |
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Descrizione
In che modo gli alimenti causano problemi digestivi?
Questo libro prende in esame gli alimenti e la loro possibile influenza sul nostro sistema immunitario e digestivo.
L'alimentazione a basso contenuto di FODMAP, zuccheri difficili da digerire, contenuti in grano, latte, asparagi, soia, alcuni frutti e verdure, edulcoranti, è una delle poche diete scientificamente provate.
Elimina gonfiore, crampi, stitichezza, sindrome dell'intestino irritabile in poche settimane, ed è indicata anche per i celiaci e per chi soffre di MICI (malattie infiammatorie croniche intestinali).
È facile tornare in forma e ritrovare il benessere seguendo le semplici indicazioni contenute in questo libro.
Scoprirete:
- Come identificare ed evitare i cibi ricchi in FODMAP
- Quali alimenti possono sostituirli
- Come costruire un piano alimentare personalizzato grazie alle 100 ricette e alle 3 settimane di menu poveri in FODMAP ma ricchi di vitamine, minerali, acidi grassi essenziali.
Prefazione del Prof. Silvio Danese
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Indice
Prefazione del Prof. Silvio Danese
Introduzione
PARTE PRIMA - I principi dell'alimentazione a basso contenuto di FODMAP
- In che modo gli alimenti causano problemi digestivi?
- La sindrome dell'intestino irritabile (SII)
- L'alimentazione a basso contenuto di FODMAP
- Come trarre beneficio dall'alimentazione a basso contenuto di FODMAP?
- Domande frequenti
PARTE SECONDA - Come mettere in pratica l'approccio FODMAP?
- Il metodo SOSCuisine: continuare l'esperienza online
RICETTE
- Colazioni
- Antipasti e insalate
- Primi
- Zuppe
- Pasta e riso
- Secondi
- Carne
- Pesce
- Secondi vegetariani
- Contorni
- Sandwich
- Ricette di base
- Dolci e spuntini
Ringraziamenti
Bibliografia
Risorse in internet
A proposito di SOSCuisine
Autori
Indice delle ricette
Scheda Tecnica
| Marca | Pickwick |
| Data pubblicazione | Gennaio 2017 |
| Formato | Libro - Pag 228 - 12,5x19,5 cm |
| Illustrazioni | inserto con fotografie a colori di alcune ricette |
| Nuova Edizione Economica | 2020 |
| ISBN | 8855440233 |
| EAN | 9788855440233 |
| Lo trovi in | Libreria: #Alimentazione e Salute #Intestino e Microbiota |
| MCR-NR | 178839 |
Approfondimenti
CINZIA CUNEO è fondatrice e presidente di SOS Cuisine, il servizio online di pianificazione intelligente dei pasti, utilizzato da più di 400.000 famiglie in Canada, USA e in Europa per riprendere il controllo della propria alimentazione. Leggi di più...
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Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 24/01/2022
Ho preso questo libro con la speranza che mi aiutasse ad avere dei chiarimenti. Diciamo che per metà lo do buono ma sono rimasta comunque con dei punti di domanda.
Data di acquisto: 26/04/2022
Un libro poco approfondito. Con un'introduzione piccola, con informazioni abbastanza generiche. Solo tante ricette. Era meglio scriverlo che era un libro di ricette. Che saranno anche carine ed utili, ma diciamo che se lo sapevo non lo avrei comprato
Data di acquisto: 08/11/2021
Il libro è interessante ma non proprio semplice da mettere in pratica, comunque utile per evitare alcuni cibi che danneggiano
Data di acquisto: 08/07/2020
Molto utile soprattutto x chi si trova a vivere questo disturbo spesso non capito. Utilissime le ricette
Data di acquisto: 08/03/2018
ho acquistato il libro per approfondire le mie conoscenze, soffrendo di perenni gonfiori addominali e avendo provato ogni cosa. il libro si presenta semplice da leggere, scorrevole, mai scontato e molto interessante :) ottimo per conoscere molte cose :)
Data di acquisto: 01/07/2017
Ho trovato molto interessante la lettura di questo testo dedicato alla dieta Low Fodmap che conoscevo già ma che volevo approfondire. Ho trovato Ottimi spunti e conoscenze sia per i neofiti che per chi la conosce già. Le ricette sono numerose e accattivanti. Io ho deciso di aderire al programma di abbonamento vip e sono stata messa in contatto con una nutrizionista specializzata in questa dieta. E' contenuto anche un comodo pieghevole con la lista dei cibi da acquistare e quelli che è meglio evitare! Voto 5 stelle
Data di acquisto: 21/06/2017
Una vera tristezza per un vegano... ricco di alimenti animale... bocciato
Data di acquisto: 18/04/2017
se siete alla ricerca di un punto di vista diverso, allora dovete leggere questo libro, non la solita teoria campata in aria ma qualcosa con basi solide. Non è semplicissimo da seguire come percorso ma i benefici sono immediati ed evidenti!
Data di acquisto: 27/03/2017
Ora ne parlano tutti i giornali di benessere, ma su MACRO è arrivato prima. Molto scorrevole da leggere e molto pratico l'inserto in cartoncino con le tabelle dei cibi...
Data di acquisto: 26/03/2017
Utilissimo, serve per indirizzarsi su nutrizionisti specializzati.
Data di acquisto: 03/03/2017
Ho comprato questo libro sperando di trovarci informazioni più dettagliate ma le stesse cose che sono scritte sul libro, le avevo già trovate online. Sono totalmente insoddisfatta dell'acquisto. Un libro del tutto inutile, per quanto mi riguarda, sono soldi sprecati!
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