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La Dieta Fodmap — Libro

I cibi "pancia piatta" per dire addio a gonfiore, crampi, intestino irritabile

Cinzia Cuneo


Nuova edizione

Valutazione: 3.75 / 5 (12 recensioni 12 recensioni)

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Descrizione

In che modo gli alimenti causano problemi digestivi?

Questo libro prende in esame gli alimenti e la loro possibile influenza sul nostro sistema immunitario e digestivo.

L'alimentazione a basso contenuto di FODMAP, zuccheri difficili da digerire, contenuti in grano, latte, asparagi, soia, alcuni frutti e verdure, edulcoranti, è una delle poche diete scientificamente provate.

Elimina gonfiore, crampi, stitichezza, sindrome dell'intestino irritabile in poche settimane, ed è indicata anche per i celiaci e per chi soffre di MICI (malattie infiammatorie croniche intestinali).

È facile tornare in forma e ritrovare il benessere seguendo le semplici indicazioni contenute in questo libro.

Scoprirete:

  • Come identificare ed evitare i cibi ricchi in FODMAP
  • Quali alimenti possono sostituirli
  • Come costruire un piano alimentare personalizzato grazie alle 100 ricette e alle 3 settimane di menu poveri in FODMAP ma ricchi di vitamine, minerali, acidi grassi essenziali.

Prefazione del Prof. Silvio Danese

Spesso acquistati insieme


Prefazione del Prof. Silvio Danese

Introduzione

PARTE PRIMA - I principi dell'alimentazione a basso contenuto di FODMAP

  1. In che modo gli alimenti causano problemi digestivi?
  2. La sindrome dell'intestino irritabile (SII)
  3. L'alimentazione a basso contenuto di FODMAP
  4. Come trarre beneficio dall'alimentazione a basso contenuto di FODMAP?
  5. Domande frequenti

PARTE SECONDA - Come mettere in pratica l'approccio FODMAP?

  • Il metodo SOSCuisine: continuare l'esperienza online

RICETTE

  • Colazioni
  • Antipasti e insalate
  • Primi
  • Zuppe
  • Pasta e riso
  • Secondi
  • Carne
  • Pesce
  • Secondi vegetariani
  • Contorni
  • Sandwich
  • Ricette di base
  • Dolci e spuntini

Ringraziamenti

Bibliografia

Risorse in internet

A proposito di SOSCuisine

Autori

Indice delle ricette

Marca Pickwick
Data pubblicazione Gennaio 2017
Formato Libro - Pag 228 - 12,5x19,5 cm
Illustrazioni inserto con fotografie a colori di alcune ricette
Nuova Edizione Economica 2020
ISBN 8855440233
EAN 9788855440233
Lo trovi in Libreria: #Alimentazione e salute #Intestino e Microbiota
MCR-NR 178839

Approfondimenti Link


Approfondimenti dal Blog

L'alimentazione a basso contenuto di FODMAP

Leggi un estratto dal libro di Cinzia Cuneo "La Dieta Fodmap"

In generale, le persone alle prese con la SII sanno già che alcuni cibi scatenano in loro i sintomi. Sono perciò recettive a un approccio alimentare che ne prevede la riduzione.E' stato scientificamente dimostrato che una dieta a...

Continua a leggere:: L'alimentazione a basso contenuto di FODMAP ›

CINZIA CUNEO è fondatrice e presidente di SOS Cuisine, il servizio online di pianificazione intelligente dei pasti, utilizzato da più di 400.000 famiglie in Canada, USA e in Europa per riprendere il controllo della propria alimentazione. Leggi di più...

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Recensioni verificate dei clienti

Scritte solo da chi ha acquistato il prodotto su Macrolibrarsi.

Valutazione media: 3,8 stelle su 5

su 12 recensioni

33% recensioni con 5 stelle 5
33% (4)
41% recensioni con 4 stelle 4
41% (5)
8% recensioni con 3 stelle 3
8% (1)
0% recensioni con 2 stelle 2
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16% recensioni con 1 stelle 1
16% (2)
C
Cosima Di Tommaso D.

Recensione del 03/06/2025

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 27/04/2025

E
EMANUELA R.

Recensione del 21/01/2023

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Acquistato il 24/01/2022

A
Angela T T.

Recensione del 08/06/2022

Valutazione: 3 / 5
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Acquistato il 26/04/2022

M
Marina O.

Recensione del 23/12/2021

Valutazione: 4 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 08/11/2021

C
Cristina U.

Recensione del 19/09/2020

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 08/07/2020

D
Debora S.

Recensione del 08/03/2018

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 08/03/2018

G
Gabriella T.

Recensione del 01/07/2017

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 01/07/2017

B
Brunella P.

Recensione del 21/06/2017

Valutazione: 1 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 21/06/2017

G
Gianpasquale S.

Recensione del 18/04/2017

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 18/04/2017

F
Fochesato L.

Recensione del 27/03/2017

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 27/03/2017

P
Piero S.

Recensione del 26/03/2017

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 26/03/2017

S
Serena C.

Recensione del 03/03/2017

Valutazione: 1 / 5
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Acquistato il 03/03/2017

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