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Il Nuovo Ascolta la Tua Pancia — Libro

Perché tutte le malattie nascono nel «colon (intestino, prego!) irritabile» - Imparare a mangiare come prevenzione e terapia

Gabriele Prinzi, Livia Emma


Nuova edizione

Valutazione: 4.74 / 5 (34 recensioni 34 recensioni)

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Descrizione

La pancia non è solo digestione. È ritmo, sensibilità, reazione.

È un centro che parla continuamente — con segnali piccoli (borbottii, gonfiori, pesantezza) e a volte con messaggi più netti.

“Ascolta la tua pancia” parte da qui: dall’idea che imparare ad ascoltare davvero il corpo non sia un vezzo “alternativo”, ma una competenza essenziale, spesso trascurata proprio dove dovrebbe essere più allenata.

Quando impari a leggere i segnali, smetti di inseguire solo l’emergenza

Questo libro, apprezzato da anni per la sua chiarezza e per l’accuratezza dei riferimenti scientifici, accompagna il lettore in un percorso dentro le principali problematiche del tratto gastrointestinale: dal reflusso alla gastrite, fino a temi complessi come intestino irritabile, celiachia e sensibilità al glutine non celiaca, senza evitare argomenti delicati come il tumore gastrico.

Il filo conduttore è uno: collegare sintomi e condizioni a una visione più ampia, in cui entra in gioco anche il microbiota, spesso decisivo per capire perché certi disturbi persistono o si ripresentano.

Non è una “lista di malattie”, ma una mappa che prova a rimettere ordine: cosa sta succedendo, perché potrebbe succedere, e quali leve pratiche possono aiutare a migliorare. L’approccio è orientato a intervenire sulla sintomatologia lavorando sulle cause, con indicazioni concrete che parlano di quotidianità: alimentazione, scelte, abitudini, attenzione ai segnali del corpo.

La cura diventa più efficace quando smette di essere cieca.

Un punto di forza del testo è proprio la sua vocazione pratica: dieta e integrazione vengono presentate come strategie utili per “tornare sulla retta via”, senza toni miracolisti, ma con l’idea che piccoli interventi coerenti possano costruire un miglioramento reale nel tempo.

Il viaggio “dentro di noi” non è solo biologico: è anche un invito a recuperare l’ascolto come gesto di responsabilità verso se stessi.

In questa nuova edizione, oltre alla revisione dei capitoli (ora anche a colori), trovi due aggiornamenti particolarmente richiesti: un focus sul nichel e un approfondimento sui FODMAP, con l’aggiunta di ricette e idee di spuntini pensate per essere davvero invitanti, non punitive.

La salute non è perfezione: è direzione, continuità, ascolto.

Leggi questo libro se…

  • Hai disturbi intestinali o gastrici ricorrenti e vuoi capire meglio cosa ti sta comunicando il corpo, perché il libro ti aiuta a collegare sintomi, cause possibili e strategie concrete.
  • Ti interessa il microbiota e vuoi un ponte tra divulgazione e pratica quotidiana, perché qui viene inserito come chiave di lettura di molte condizioni comuni.
  • Stai esplorando FODMAP o sensibilità alimentari e cerchi una guida più completa e aggiornata, perché questa edizione include approfondimenti e anche ricette/spuntini.
  • Vuoi un approccio pratico (alimentazione + integrazione) senza estremismi, perché l’obiettivo è migliorare davvero, passo dopo passo.
  • Hai la sensazione che “non ti ascolti abbastanza”, perché questo libro rimette l’ascolto al centro come competenza concreta, non come teoria.

In fondo, “ascoltare la pancia” significa smettere di trattare il corpo come un problema da zittire e iniziare a considerarlo un alleato che sa indicare la strada.

Per chi desidera approfondire è disponibile il volume Le ricette di Ascolta la tua pancia per un Intestino Felice, che esplora in modo dettagliato cosa e come mangiare.

Il testo è dedicato a guidare il lettore a cucinare in modo sano e salutare, per rendere finalmente felice un intestino altrimenti sofferente. I due libri si completano: uno aiuta a comprendere, l’altro a mettere in pratica ogni giorno.

Perché quando dai attenzione ai segnali giusti, la pancia smette di urlare e torna a farsi sentire con calma.

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Prefazione di Alessio Fasano

  • Premessa Dal punto di vista di lei...
  • Dal punto di vista di lui...

Capitolo 1 - Esistono due tipi di medicina

  • Gastrite, reflusso e l’idraulico “di mio cugggino”
  • Prescrivere o de-prescrivere: questo è il dilemma Pigliati ’na pastiglia

Capitolo 2 - Una rivoluzione celata

  • Foglia, albero, foresta
  • Tanto tanto tempo fa, in una galassia lontana lontana
  • Nessuno è profeta in patria
  • Parte 1 La rivoluzione celata DNA alieno
  • Hai mai sentito parlare di mitocondri?
  • Helicobacter pylori, il batterio (erroneamente) maledetto Helicobacter pylori: uno, nessuno e centomila batteri
  • Acidità, evoluzione della specie e biofilm
  • Il cibo: croce e delizia dei tumori gastrico ed esofageo?

Capitolo 3 - Cosa si nasconde dietro al colon (intestino, prego!) irritabile

  • Colon o “intestino” irritabile?
  • “Irritanti” errori di traduzione
  • Roma caput mundi Ode alla popò Dissenteria o diarrea?
  • L’asse intestino (microbiota) - cervello
  • La serotonina, la miniera d’oro e il manager bravo
  • Tutte le malattie nascono nell’intestino (permeabile)
  • Celiachia e sensibilità non celiaca al glutine: mito o realtà?
  • Siamo impreparati a mangiare questo cibo
  • Una riflessione

Capitolo 4 - Mangiare o non mangiare? Questo è il problema

  • Il glutine
  • La caseina e il lattosio
  • Gli additivi IFODMAP
  • Il fruttosio
  • Le sostanze antinutrizionali
  • I glucosinolati
  • E la vitamina D? Ha un ruolo nelle problematiche intestinali?
  • Mangiare o non mangiare, insomma, cosa mangiare?

Capitolo 5 - Alimenti fermentati, prebiotici e postbiotici

  • Gli alimenti fermentati
  • I prebiotici
  • Le fibre
  • I postbiotici

Capitolo 6 - Le ricette

  • Ricette per alimenti fermentati
  • Kefir d’acqua
  • Kefir di latte vaccino
  • Kefir di latte vegetale
  • Kombucha
  • Verdure fermentate
  • Kimchi
  • Ricette per la colazione a basso contenuto di fodmap
  • Porridge di quinoa
  • Pancake alla banana e ai mirtilli
  • Pancake senza uova
  • Muffin
  • Banana bread
  • Brutti ma buoni
  • Crostata ai frutti di bosco
  • Frittata di bietole
  • Caprese senza zucchero
  • Dessert al cocco con anice stellato
  • Muffin di carote e parmigiano
  • Tortino di anacardi
  • Barrette sfiziose
  • Idee di abbinamento per snack veloci

Capitolo 7 - “Dottore, ma è genetico?”

  • Genetica ed epigenetica
  • Conoscere cibo e batteri aiuta a contrastare il tumore?
  • Lo stress ossidativo, questo sconosciuto
  • Gli effetti del microbiota sull’epigenetica
  • Il ruolo dei batteri e il biofilm Mediazione,
  • MTHFR e tumori gastrointestinali
  • Anemia perniciosa, neuropatia e fattore di Castle: la dimenticata storia della cobalamina
  • Nessuno è profeta in patria - Parte 2
  • Iperomonocisteinemia e malattie cardiovascolari: una sintesi
  • Epigenetica, metilazione e MTHFR: meccanismi genetici
  • Vitamina B12 e tumori

Capitolo 8 - Ascolta la tua pancia. Manifesto

Glossario Sigle

Marca Mind Edizioni
Nuova edizione Febbraio 2026
Data 1a pubblicazione Aprile 2021
Formato Libro - Pag 288 - 14x21 cm
Illustrazioni A colori
ISBN 8869395715
EAN 9788869395710
Caratteristiche
Lo trovi in Libreria: #Intestino e Microbiota
MCR-NR 698927

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Allergia al Nichel: sintomi e test per scoprire se ne soffri e consigli di alimentazione

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Gastrite, reflusso e l’idraulico “di mio cugggino”

Leggi un estratto da "Ascolta la tua Pancia" di Gabriele Prinzi e Livia Emma per scoprire l'importanza di una corretta diagnosi

Hai presente quando il lavandino della tua cucina si intasa? Te ne accorgi perché l’acqua ristagna nel lavandino anziché defluire.È logico immaginare che c’è qualche ostacolo che impedisce il deflusso:...

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Gabriele Prinzi, laureato in Medicina e Chirurgia nel 2001, ha collaborato attivamente con la ACOI (Associazione Chirurghi Ospedalieri Italiani) negli ospedali di Modena e Parma conseguendo la specialità in Chirurgia d’urgenza nel 2007. Tornato a Palermo, ha conseguito il Master... Leggi di più...

Livia Emma, dietista dal 1996, lavora presso l’ospedale C.T.O. di Torino. Successivamente ha conseguito la laurea specialistica in Scienze e Tecnologie Agro-alimentari nel 2012 e la laurea magistrale in Scienze dell’Alimentazione nel 2020. È collaboratore alla didattica presso... Leggi di più...

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