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Luigi Grazia

Luigi Grazia è professore ordinario di Microbiologia presso l'Università degli studi di Bologna.

Totale articoli: 2

Salumi fai da Te — Libro

La lavorazione amatoriale delle carni

Autore: Carlo Zambonelli, Luigi Grazia
Editore: Edagricole
Libro - Pag 141 - Febbraio 2007

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Martedì 16 Settembre

Aceti Fai da Te — Libro

Come far l'aceto in casa

Autore: Paolo Giudici, Carlo Zambonelli, Luigi Grazia
Editore: Edagricole
Libro - Pag 165 - Luglio 2008

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Martedì 9 Settembre