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Chiara Frascari

Chiara Frascari

Chiara Frascari è laureata in Lettere Moderne, dopo un master in Storia e Cultura dell'alimentazione, ha deciso di dedicarsi al cibo in tutte le sue forme.

Lo studia, lo legge, lo cucina, lo autoproduce e lo scrive in ricette e articoli.

Vive a Bologna e collabora con la rivista Cucina Naturale con la rubrica "Questo l'ho fatto io"

Speciali di Chiara Frascari


Totale articoli: 3

Il Manuale dell’Autoproduzione in Cucina - Libro

Conserve, salse, snack, prodotti da forno, dolci e salati per una dispensa davvero naturale

Autore: Chiara Frascari
Editore: Tecniche Nuove Edizioni
Libro - Pag 123 - Luglio 2016

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Formaggi e Latticini Fai da Te - Libro

Yogurt, ricotta, burro, caprino, feta, caciotta, gorgonzola e altri ancora: le tante produzioni del casaro casalingo

Autore: Chiara Frascari
Editore: Tecniche Nuove Edizioni
Libro - Pag 124 - Marzo 2016

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Tutto sulla Frutta Secca ed Essiccata - Libro

Semi oleosi, frutta a guscio e disidratata dall'antipasto al dolce

(1)

Autore: Chiara Frascari
Editore: Tecniche Nuove Edizioni
Libro - Pag 118 - Gennaio 2015

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