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Carlo Zambonelli
Carlo Zambonelli è professore fuori ruolo di microbiologia generale ed applicata alle produzioni presso l'università degli studi di Bologna.
Aceti Fai da Te — Libro
Come far l'aceto in casa
Autore: Paolo Giudici, Carlo Zambonelli, Luigi Grazia
Editore: Edagricole
Libro - Pag 165 - Luglio 2008
Solo 1 disponibile: affrettati!
Salumi fai da Te — Libro
La lavorazione amatoriale delle carni
Autore: Carlo Zambonelli, Luigi Grazia
Editore: Edagricole
Libro - Pag 141 - Febbraio 2007
Libreria: più venduti (aggiornata al 7 settembre 2025)
