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Antonio Scaccio

Antonio Scaccio sin da bambino nella sua Sicilia si è appassionato alla cucina. dal 1992 conduce corsi e stage di cucina in Toscana, Emilia Romagna, Trentino Alto Adige. Ha ideato e creato il primo corso di formazione professionale del "Cuoco Naturista Bio".

Con Tecniche Nuove ha pubblicato Affetti & Sapori e Cucina vegetariana golosa.

Totale articoli: 3

Cucina Vegana Golosa

Cucinare senza alcun ingrediente i origine animale si può e i piatti sono buonissimi.

Autore: Antonio Scaccio
Editore: Tecniche Nuove Edizioni
Libro - Pag 116 - Febbraio 2012

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Cucina Vegetariana Golosa

Autore: Antonio Scaccio
Editore: Tecniche Nuove Edizioni
Libro - Pag 317 - Agosto 2009

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Armonia Vegetale in Cucina - Libro

piacere e benessere con alghe, spezie e aromi

Autore: Antonio Scaccio
Editore: Tecniche Nuove Edizioni
Libro - Pag 176 - Ottobre 2013

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